今天就趁我午餐前有動力寫一篇食記吧
故宮晶華是晶華酒店在故宮旁邊開的餐廳
裝潢非常有博物館的味道
連天花板的燈也是仿鐘鼎的樣子
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373886.jpg)
整個國寶宴建議4至5人食用
需提前預訂 價格$3800
送價值$800的菜單一份
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373871.jpg)
(據說之前沒送的時候都會被A走)
前菜
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373872.jpg)
每一樣都非常精緻
烏魚子櫻花蝦等食材也很能表現台灣特色
但跟國寶比較無關就是了
翠玉白菜
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373874.jpg)
鎮館之寶是一定要的啊
上面用櫻花蝦代替了那隻螽斯
弦紋鼎佛跳牆
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373875.jpg)
以我老公港仔的角度
食材是沒什麼可挑剔
只是略嫌火侯不夠
也有可能是我們催菜才這樣的吧
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373876.jpg)
苦瓜上桌時真是嚇了一跳
難道要上演生嗑苦瓜
後來真正的苦瓜料裡才上桌
白玉錦荔枝
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373877.jpg)
我其實不敢吃苦瓜的
但這盤我居然能吃
肉形石
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373878.jpg)
這也是一定要的啊
元朝雲林鵝
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373879.jpg)
不是很清楚點故
但這跟雲林沒關係
底下是大溪豆乾
香苗藏鳳袖(糯米鑲雞翅)
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373873.jpg)
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373880.jpg)
去骨雞翅裡面整個是糯米跟乾貝等食材 非常入味
多寶閣甜點集
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373881.jpg)
5人才會出一份
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373882.jpg)
又有翠玉白菜
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373883.jpg)
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373884.jpg)
其他像是碗豆黃,驢打滾之類的
以前常在京兆尹吃
鮮果毛公鼎
![[台北] 故宮晶華 國寶宴](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2FBlogfiles%2F600%2F373885.jpg)
水果也這麼費工
大家要到故宮的時候
可以考慮來吃吃看
很多東西單點也是可以的
故宮晶華 Silks Palace at National Palace Museum
台北市士林區至善路二段221號
http://www.silkspalace.com.tw/chinese/index.htm
