前陣子，AK特地拍下我的台式廣達香義大利麵作法
妳給我看仔細一點嘿!!~~噗哈~~
先說，這道菜很好準備
食譜如下:
あやか風∼台式廣達香義大利麵食譜
A一顆洋蔥
B一份蘑菇(水煮的買一瓶，有新鮮的更好))
C廣達香肉醬(照片拍攝那天試了味全的肉醬，不太優，還是建議買廣達香的，愛吃辣的可以選辣味肉醬))
D意大利麵(市售的有超多類的，我只愛最一般的SPAGHETTI…)))…其實是我家附近的勝立也只能買到這種
E意大利麵醬…(某倫還是小孩，說用蕃茄醬就好…是OK啦，只是會比較甜一點，如果買的到整粒蕃茄的罐頭更好，我是買到普通的義大利麵醬，有點可惜)))
來玩囉
STEP 1
把A和B都切一切備用
AK愛吃比較大塊的
就切的很大，有點厚度
STEP 2
義大利麵煮好備用
STEP 3
朝日愛奶油味，我會先加一點奶油來炒洋蔥
不過如果不想太油的朋友，可以啥都不加
把洋蔥炒至金黃
之後，再加入肉醬(這次的是味全的，不過廣達香的比較好吃…))
拌炒一下~
超香的
再加入整顆蕃茄醬
(這次買到的義大利麵醬SO SO，叫美味大師，不過蠻便宜的，用三四次了))
加入之後，怕太乾的朋友
可以加一點高湯OR水
有酒癮的朋友，可以加半杯紅酒XD
再加入蘑菇
STEP 4
喜歡拌在一起的，就把義大利麵加入吧
(想分開吃的，可以把醬淋上義大利麵就OK囉))
真的是，很好吃又方便((都自己在說))))
後來，AK在勝立發現了旋刨起司
看起來很方便
長這樣
轉一轉就有起司出現了
將~~
可惜朝日很挑，說這起司不夠濃((買給你吃就不錯了~~還嫌!!!))))
PO一點資料給大家參考唷
各式義大利麵作法: http://www.emporium.com.tw/recipe.htm
義大利麵種類: http://www.venice168.com.tw/pasta.htm
就先聊到這裡了
這樣某倫就不會誤會我，只會說一口好菜了吧~~
想到二年前，AK還在幫讀者文摘翻譯食譜耶
即使很少作菜，光是翻那麼多日文食譜(日-中)，也翻到骨子裡去了吧
((PS，請大家支持讀者文摘唷…線上食譜點這裡看，有幾篇AK的作品唷))
而朋友上次問我的萬巒豬腳
那天朝日同事送的
是林海鴻的唷
YAHOO知識+查到的
海鴻飯店-萬巒豬腳
最好吃的豬腳在那裡？
只用隔熱水加熱就好
不會太油
而且蒜香醬甜甜的，超對味的
蠻推這家的啦
就亂聊到這裡唷
延伸閱讀:
【食記】口味還不錯的變臉餐廳 (新光三越A9館)
【食遊】鮮友自助火鍋∼桃園店
【食記】七條龍~出國前的beer練習
【食記】紗舞縭極品集~令人感動的好滋味~
新光三越A9裡的勝博殿豬排~超好吃的~
2006年度台北晶華飯店秘書之夜~愉快的南非音樂美食之旅
分享~上週做的咖哩烏龍麵~~
胡椒廚房~大亞店
