愛之味的最新力作：愛之味沾光金桔香醋醬
我很喜歡客家風味的金桔醬，
用來沾油雞非常清爽也增添食慾，
那種酸中帶甜的金桔味道是會讓人想念的~
沒想到愛之味也出了金桔醬?
其實不是金桔醬喔~它是把金桔醬和糖醋醬融合的口味!
一瓶容量是165g
大小跟愛之味甜辣醬一樣~
但風味完全不同XD
一樣的玻璃瓶身一樣的鐵製瓶蓋，
不一樣的口味!
我覺得它是金桔口味的糖醋醬，
不過它的品名其實是：金桔香醋醬
所以來看看成份的部分
內有混和蔬果(金桔汁、番茄糊、蘋果果肉)
米醋、糖
主要是以上成組成糖醋和金桔的風味，
其他還有咖哩粉、荳蔻粉等新香料調味~
醬料的顏色大致上因為咖哩粉的關係，
呈現黃褐色澤~
香氣中以金桔和醋的味道最鮮明，
後面會有咖哩粉的辛香氣味，
醬汁略帶稠度
其實單吃醬汁的時候，
我第一個想到的是麥當勞的糖醋醬~
那口味上有那麼一點相似，
但是比較偏酸味重，
不像麥當勞的糖醋醬比較有甜味。
這種糖醋醬用來搭中式料理其實蠻合，
有咖哩辛香料的濃郁，
又有金桔和糖醋的酸甜結合，
豐富的口味層次卻不會膩，
非常適合當夏天吃炸物的沾醬。
蘿蔔糕搭香醋醬~
超解膩之外，跟醬油膏的鹹甜口味截然不同，
覺得變成客家風味的蘿蔔糕了!好吃!
其實糖醋醬跟炸物最搭，
酸酸甜甜的口感清爽解膩，
根本是炸物必備~
.
早餐店的炸雞塊都附番茄醬，
今天改沾香醋醬~
完全一口接一口~
不只大人愛吃，小朋友都搶食!
雞塊立馬完食!
好吃沾光光~
完全阻止不了小孩一直沾，
還跟我比讚說好吃...
當然像熱狗、魚丸等這些食材都滿適合沾醬食用。
沾的太上癮，連蛋餅也拿來沾了!XDDD
意外的覺得也很不錯~
雖然說它不是傳統的客家金桔醬，
但能將金桔風味融入糖醋醬中也覺得很新鮮，
讓糖醋醬又晉級了!
保證好吃沾光光，
而且價格便宜再一般超市都能買到~
水果風味的糖醋醬妳試了嗎?
有興趣可以點網址去看更多~
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