【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵

【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵 


從義大利回來後突然好懷念台灣的小吃喔
義大利吃多了大魚大肉,在南義每天離不開海鮮、中北義總是牛排等肉食料理
回來台灣,超想吃麵食、白飯、珍珠奶茶、鹹酥雞、章魚燒等美食的啦...> 記得那天一回到家裡馬上就奔到家附近的夜市去買羹麵回來喀呢!(((整個就是飛機餐沒吃飽哪呵呵呵

大家有聽過興霖食品嗎?
說興霖食品大家可能很陌生,但提起【五木拉麵】大家應該就有印象了吧^^
有一陣子曾經很夯的快煮拉麵((有肉燥和蔬菜口味,盒子包裝)) 就是他們家的喔!
大學住宿舍時我還蠻常吃的!煮的時候還會再加點喜歡的青菜進去,輕輕鬆鬆就解決一餐啦XDD

這次很幸運的回台灣沒多久就接到廠商邀約,要參加【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵【全能料理改造王】【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵的活動
下圖就是收到的麵條,有:
五木雞蛋麵2包、五木油麵2包、五木康健麵道菠菜麵2包、五木康見麵道全麥麵2包,外加一件可愛的五木圍裙=)

【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


四種麵條我會分四次依照不同的主題需求做不同的料理出來
這一篇先用【五木雞蛋麵】,想知道雞蛋麵可以呈現什麼簡易料理嗎? 跟著我一塊往下看~【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵 


沒有兩把鍋爐就無法做出好料理?! 這觀念錯錯錯錯錯~~~~~
雖然KIKI以前宿舍的房東剛好有附爐具,但其實很多外宿的大學生或外地工作的上班族
大家承租的小套房/雅房並沒有鍋爐可供使用哪!沒有瓦斯爐和炒菜鍋要怎麼做料理呢???
嘿嘿... 只要善用電鍋和微波爐,就算沒有兩把鍋爐也可以讓你將美味料理輕鬆上桌喔 【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵

這次KIKI假設的狀況是:家裡沒有瓦斯爐/炒菜鍋卻想下廚煮麵的捧油
如何解決:用【電鍋】煮麵-方便的電鍋料理
準備食材:五木雞蛋麵。辣醬。甜辣醬。醬油。蠔油。香油。蔥花。蒜末。花椰菜

【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵 


步驟:
 
1。外鍋加一杯水
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2。內鍋水裝半滿
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


3。蓋上鍋蓋,按下開關,先將鍋內的水煮滾
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


4。聽到電鍋開始有啵啵啵的聲音後,將五木雞蛋麵丟入鍋裡,蓋上鍋蓋
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


5。煮約10分鐘後撈起盛盤
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


6。將花椰菜丟入鍋中,煮約3分鐘即可撈起 ((依個人口感時間或長或短))
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


7。將盛盤的五木雞蛋麵加入些許香油
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵 
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


8。再加一匙蠔油
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


9。一匙醬油 ((我是用黑豆桑手工醬油,味道比較不會那麼死鹹))
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


10。兩匙甜辣醬
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11。一小匙辣醬
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12。加入蒜末,拌勻
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13。灑上蔥花,並將花椰菜擺盤裝飾,完成~
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


將將~ 私房的蒜味香辣麵 完成囉!!!
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵


哈哈,其實這些配方都是跟婆婆偷學的啦 【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵
嫁到他們家快四年了,吃習慣了婆婆煮的菜,只能說婆婆的廚藝真的挺不賴的!呵~
每次婆婆做乾伴麵用的大概就是這些醬料,我們全家人包含公公都很愛這個搭配說
藉這個機會,也把這道獨家私房蒜味香辣麵分享給大家,不妨可以試試看這樣的醬料組合唷^^
【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵 

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Q彈的五木麵條搭配香辣的獨門醬料組合..... 恩~ yummy yummy >///// 【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵 

【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵 


大家一起來試試看KIKI的私房蒜味香辣麵吧!
別忘了和我分享妳的心得喔!或是有什麼更讚的電鍋料理也歡迎一同交流~~~^^

最後,大家可以上【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵【全能料理改造王】【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵活動網頁
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【 KIKI 】
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