【用五木拉麵做料理】私房蒜味香辣麵

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從義大利回來後突然好懷念台灣的小吃喔
義大利吃多了大魚大肉，在南義每天離不開海鮮、中北義總是牛排等肉食料理
回來台灣，超想吃麵食、白飯、珍珠奶茶、鹹酥雞、章魚燒等美食的啦...> 記得那天一回到家裡馬上就奔到家附近的夜市去買羹麵回來喀呢！(((整個就是飛機餐沒吃飽哪呵呵呵

大家有聽過興霖食品嗎?
說興霖食品大家可能很陌生，但提起【五木拉麵】大家應該就有印象了吧^^
有一陣子曾經很夯的快煮拉麵((有肉燥和蔬菜口味，盒子包裝)) 就是他們家的喔！
大學住宿舍時我還蠻常吃的！煮的時候還會再加點喜歡的青菜進去，輕輕鬆鬆就解決一餐啦XDD

這次很幸運的回台灣沒多久就接到廠商邀約，要參加【全能料理改造王】的活動
下圖就是收到的麵條，有：
五木雞蛋麵2包、五木油麵2包、五木康健麵道菠菜麵2包、五木康見麵道全麥麵2包，外加一件可愛的五木圍裙=)

四種麵條我會分四次依照不同的主題需求做不同的料理出來
這一篇先用【五木雞蛋麵】，想知道雞蛋麵可以呈現什麼簡易料理嗎? 跟著我一塊往下看～

沒有兩把鍋爐就無法做出好料理?! 這觀念錯錯錯錯錯~~~~~
雖然KIKI以前宿舍的房東剛好有附爐具，但其實很多外宿的大學生或外地工作的上班族
大家承租的小套房/雅房並沒有鍋爐可供使用哪！沒有瓦斯爐和炒菜鍋要怎麼做料理呢???
嘿嘿... 只要善用電鍋和微波爐，就算沒有兩把鍋爐也可以讓你將美味料理輕鬆上桌喔

這次KIKI假設的狀況是：家裡沒有瓦斯爐/炒菜鍋卻想下廚煮麵的捧油
如何解決：用【電鍋】煮麵-方便的電鍋料理
準備食材：五木雞蛋麵。辣醬。甜辣醬。醬油。蠔油。香油。蔥花。蒜末。花椰菜

步驟：

1。外鍋加一杯水

2。內鍋水裝半滿

3。蓋上鍋蓋，按下開關，先將鍋內的水煮滾

4。聽到電鍋開始有啵啵啵的聲音後，將五木雞蛋麵丟入鍋裡，蓋上鍋蓋

5。煮約10分鐘後撈起盛盤

6。將花椰菜丟入鍋中，煮約3分鐘即可撈起 ((依個人口感時間或長或短))

7。將盛盤的五木雞蛋麵加入些許香油

8。再加一匙蠔油

9。一匙醬油 ((我是用黑豆桑手工醬油，味道比較不會那麼死鹹))

10。兩匙甜辣醬

11。一小匙辣醬

12。加入蒜末，拌勻

13。灑上蔥花，並將花椰菜擺盤裝飾，完成～

將將～私房的蒜味香辣麵完成囉！！！

哈哈，~~其實這些配方都是跟婆婆偷學的啦~~
嫁到他們家快四年了，吃習慣了婆婆煮的菜，只能說婆婆的廚藝真的挺不賴的！呵～
每次婆婆做乾伴麵用的大概就是這些醬料，我們全家人包含公公都很愛這個搭配說
藉這個機會，也把這道獨家私房蒜味香辣麵分享給大家，不妨可以試試看這樣的醬料組合唷^^

Q彈的五木麵條搭配香辣的獨門醬料組合..... 恩～ yummy yummy >/////

大家一起來試試看KIKI的私房蒜味香辣麵吧！
別忘了和我分享妳的心得喔！或是有什麼更讚的電鍋料理也歡迎一同交流~~~^^

最後，大家可以上【全能料理改造王】活動網頁
請幫KIKI投下您神聖的一票喔---> http://www.crazycook.com.tw

【 KIKI 】

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