2016母親節│博客來為母親獻上誠摯感謝，母親節蛋糕預購4/12開跑，全面6折起

為母親獻上誠摯感謝，博客來母親節蛋糕預購4/12開跑，全面6折起
主打健康訴求、華麗雕琢，讓媽咪彷彿收到禮物的Surprise！

母親節將至，精緻美味的蛋糕是獻給媽媽最好的誠摯感謝。為滿足消費者選購需求，博客來將於4月12日(二)起推出母親節蛋糕預購活動，今年以「健康食材」和「華麗裝飾」為主軸與16家業者合作，其中引進新品牌，包含擅長以天然食材創造味覺與視覺雙重饗宴的「Felicitas Pâtissérie」、電視節目盛讚推薦的日式洋菓子專門店「貳町Nimachi」，更獨家推出台中人氣排隊名舖「窩巷甜點店」的「櫻花起司半熟乳酪塔9入」（原價580元，特價399元），與以安心農食為訴求的「好食機－無麩質米蛋糕青仁蜜黑豆（特價530元）」兩款獨家商品，總計精選上百種蛋糕品項，價位在399元~1099元不等，同步加碼祭出全面6折起優惠。值得一提的是，今年博客來首次針對不同媽咪推薦特色選品，包括「少女心媽咪」、「活力派媽咪」、「優雅系媽咪」和「扮黑臉媽咪」，分別推薦外型華麗、健康養生、日式歐風、柔滑內餡等類型蛋糕，期望給媽咪一個有別過往的母親節驚喜獻禮！

　　

台灣蛋糕市場每年商機達百億，節慶前一周往往是蛋糕銷售的高峰期，其中母親節檔期就高達全年銷售數量的7成，可見蛋糕已成為慶祝母親節不可或缺的主角。博客來表示，每年母親節蛋糕檔期以蛋糕、派塔類最受歡迎，銷售較平日成長3倍以上，消費者選購時最重視的是價格平易近人、以及使用特選講究食材，尤以適合小家庭享用的6吋蛋糕最為主流，因此也帶動小尺寸蛋糕邁向精緻化的風潮，運用最天然的素材，繁複的工序將小尺寸特色發揮到極致。去年的熱銷品項包括使用花蓮在地小農紫地瓜的「達克闇黑工場－紫芋裙擺搖搖」、以法國頂級伊思尼奶油和天然覆盆子入餡的「鵝黃色甜點廚房－檸檬塔佐莓果」，以及選用屏東有機食用玫瑰的「馬可先生麵包坊－玫瑰花釀天使雜糧蛋糕」。博客來觀察，今年母親節蛋糕開發重點以「健康食材」和「華麗裝飾」為主流，像是今年首次合作的「好食機」以自然農法栽培的糙米與黑豆磨粉取代麵粉，兼顧美味與健康；另一初登場者則是「Felicitas Pâtissérie」，栩栩如生的美麗奶油霜玫瑰展現職人的純熟擠花絕技，讓媽咪彷彿收到捧花般驚喜！

　　

為了讓民眾可以快速找到最對媽咪胃口的蛋糕，博客來今年首次針對四種媽咪類型進行選品提案。針對喜愛可愛造型的少女心媽咪，推薦「Felicitas Pâtissérie」的小捧花蛋糕，使用覆盆子、草莓、藍莓等食材本身的顏色讓一朵朵玫瑰在蛋糕上華麗盛開；針對陽光開朗的活力派媽咪，推薦使用小農直送的「鮮乳坊」無添加鮮乳及號稱「流淚級」的頂級昭和麵粉作為奶凍原料的「NPO Channel」奶凍捲組合；針對走氣質路線的優雅系媽咪，推薦「窩巷甜點店」為博客來獨家製作的櫻花起司半熟乳酪塔，每個塔上都裝飾以一朵日本進口鹽漬櫻花，一口咬下濃濃春意，讓消費者毋須辛勤排隊即可品嚐排隊名舖的獨家口味；而刀子嘴豆腐心的扮黑臉媽咪最適合「貳町Nimachi」的比利時生巧克力蜂蜜捲與沖繩風味黑糖抹茶捲雙組合，雙倍綿密食感和滑順內餡，讓媽媽的心瞬間為之融化。

※ 博客來「母親節蛋糕預購」優惠活動
● 活動期間：2016年4月12日(二)起至5月2日(一)
● 活動網址：http://www.books.com.tw/food/activity/2016/04/mothersday
● 活動內容：預購品項6折起，收單、配送日期依各商品網頁為準。
● 博客來推薦商品（特價皆含運費）：

少女心媽咪
【Felicitas Pâtissérie】小捧花(4吋) 949元

純手工擠花的方式呈現花朵般的蛋糕裝飾藝術，使用純天然食材表現花朵的顏色，蛋糕體選用鳥越製粉，讓蛋糕不管是香氣、口感都讓人驚艷不已！

【15區】黑森林解構黑森林
定價 5吋：900/7吋:1200
特價 5吋：720/7吋: 960

創新結構巧克力與櫻桃的組合
白巧克力櫻桃甘納許與黑巧克甘納許裝飾成黑白森林搭配櫻桃酒巧克力慕斯
讓味道的綜直感每一口都帶來新體驗