『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

最近天氣真的是變涼了,尤其晚上風大清涼,往往要出門買飯就有點懶
這時候恨不得冰箱內有食材出現,還有可以讓我輕鬆料理的好醬料加持
便可以讓小凉輕鬆變出餐點來,想不到自從我認識了憶霖後
他每每推出的醬料系列,都讓小凉瞪大眼呢! 
更讓人想不到的是,它可以激發小凉的廚藝,讓我對自己更生許多信心
原來料理並不難阿!只要找對方式一切都是輕而易舉
不信嗎?? 就跟小凉一起看下去唄~

這次展現廚藝的好幫手─憶霖《快易廚》麻婆豆腐醬(400g) 『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮


瓶蓋上也清晰的標示著製造日期和有效期限呢
這一瓶麻婆豆腐醬可以保存期限12個月!! 
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮


快易廚麻婆豆腐醬瓶身上清晰的標示著成分,內容量,熱量和保存方式
更貼心的是連怎樣輕鬆作出麻婆豆腐的材料和作法都貼在上面呢
而且食材準備簡單,豆腐,豬絞肉,蔥末即可1.2.3做出美味呢

作法:
1.以適量油燒熱鍋後,將絞肉炒至半熟,加入豆腐
2.加入《快易廚》麻婆豆腐醬及適量水拌勻
3.悶燒約15~20分鐘即可起鍋
真是簡單又便利上桌呢  開封後,要放冷藏內唷!!
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

快易廚麻婆豆腐醬,開瓶方式1延著瓶蓋下方虛線撕開
2.打開瓶蓋後,在瓶口處有一層紙塑膠模黏著在瓶口,以免在搬運過程醬汁流出
3.要使用時先將瓶口蓋打開,將紙塑膠膜掀起丟掉
4.在放入瓶口鎖緊即可使用!! 
打開後,飄起一股有點類似豆瓣的醬味,近點聞起來有點濃重
可千萬不要像小凉一樣搞笑大口吸,差點給嗆到畢竟它是帶辣的><"
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

快易廚麻婆豆腐醬商品特色:
不需其他調味料,只要有絞肉跟豆腐,三個步驟就能做出餐廳級麻婆豆腐!

以豆瓣醬為基底,口味小辣,炒菜炒肉都合味,料理口味隨你變!
麻婆豆腐香氣十足,增進食慾,直接配飯最好吃!
小包裝設計,攜帶方便,在家好收納!『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

帶點濃稠狀的麻婆豆腐醬,醬味很濃重,單吃不會很死鹹味
可入口後沒多久會有微些的嗆辣口感而出~
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

麻婆嫩豬蛋包飯
材料有:梅花豬肉,洋蔥,玉米粒,綠花椰菜,蛋,白飯  
調味料:蒜頭,麻婆豆腐醬,少許太白粉水
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

作法:
1.梅花豬肉可以請店家幫你切小塊狀,回來後清洗一下,利用廚房紙巾吸收水分後
2.加入些麻婆豆腐醬,稍微將豬肉醃漬一下,大約停留5-7分鐘即可
3.起油鍋將蒜頭壓扁後丟入,煸一下
4.丟入洋蔥稍微的拌炒下,洋蔥大約在半軟狀時
5.就可以將醃漬過的梅花豬肉丟入,大約炒到7分熟樣
6.丟入玉米粒一起拌炒
7.放入麻婆豆腐醬(家人喜愛辣食就可以多放點)
8.加入些水悶一下,起鍋前淋上些許的太白粉水,讓湯汁收一下!

麻辣嫩豬便完成了~~單獨配飯吃或是當燴飯都很不賴呢『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

麻辣嫩豬
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

這道麻辣嫩豬,小凉使用梅花豬肉塊來烹煮,在口感上也比較不會乾澀
厚實的肉塊咬勁佳,搭著洋蔥的甜味,可是會讓人越咬滋味越香醇呢
加入了麻婆豆腐醬整個將食材的鮮甜味都帶了出來,使得口感甘甜美味,讚啦!!
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

麻辣嫩豬蛋包飯
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

享受美食,不只是滿足口慾,也要有視覺上的雙層享受麻
小凉為了這享受,也做了蛋包飯,要給我最愛的寶貝stanley享用
而且有肉有菜又有蛋,對於在發育期的stanley來說是營養滿分呢『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

有看過總鋪師的朋友阿!看到小凉這蛋包飯的模樣就知道我想做啥了吼
可惜我不會剪蛋皮><" 所以無法呈現那花朵樣(拍謝啦!!)『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

將麻婆嫩豬倒入蛋包飯內,讓米飯完全吸收了醬汁的精華,再來享用~『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

這就是小凉為心愛的寶貝所準備的假日午餐─麻婆嫩豬蛋包飯(請鼓掌)『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

米飯吸滿的醬汁的精華,粒粒渾圓的米飯讓人每一口都吃的到好滋味
洋蔥的鮮甜加上梅花豬肉的口感,入嘴後的玉米粒讓整個嘴巴內好豐富
口感相當的有層次感呢~如果家裡小朋友不敢吃辣,這時候水的量就要多加些即可~
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮


週末假日stanley享受愛心午餐,吃美味吃飽飽,好出門打球長高高

stanley說在辣度上是嘟嘟好,而且不會很死鹹味好食
可媽咪洋蔥為啥要用那麼多,
笨小孩洋蔥可以讓你骨骼結實
身體長得高當然要多放點囉,
而且老木我不這樣做,你又何會乖乖吃入肚@@"
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮


醬炒海鮮
材料有:蝦仁,花枝,豌豆莢(頭尾小凉會去除雙邊的膜) 
調味料:麻婆豆腐醬,蝦高湯.蒜頭

『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

小凉所使用的蝦仁,是上市場購買整隻的草蝦,將蝦頭切下來熬蝦湯
蝦身剝殼川燙後,就是顆碩大的蝦仁囉!自己要吃的當然食材不能手軟麻!『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

作法:
1.起油鍋,蒜頭壓扁下去煸炒下
2.放入豌豆莢加點水大約悶炒個40秒後
3.蝦仁,花枝通通丟入拌炒一下便放入調味料麻婆豆腐醬和蝦高湯
4.小火悶個1分半鐘左右,即可成盤!
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

醬炒海鮮
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

多了蝦高湯後,整盤都充滿了海味呢,豌豆莢的口感鮮甜又爽脆
蝦子吃起來也是鮮美又自然彈牙,花枝也細軟而不硬入口後帶點脆!
整體來説是配飯的好料理呢~ 
『小凉動手做』憶霖麻婆豆腐醬讓我輕鬆玩料理變化無窮

小凉碎碎念
有了好醬料的加持,更是婆婆媽媽的好幫手
對於新手廚娘來說,更像是魔法的小幫手,讓料理輕輕鬆鬆就上桌呢

目前除了網路上有賣以外   全聯目前也有販售唷!!


麻婆豆腐醬購買處http://www.pcstore.com.tw/yilin/M04801265.htm


憶霖官網
http://www.yilin.com.tw/

FB粉絲團https://www.facebook.com/yilinfans?sk=wall

BLOG http://www.wretch.cc/blog/yilin2245213/

PChome商店http://www.pcstore.com.tw/yilin/




賞文後 別忘了給小凉按個讚

上一則:『彰化市』姐妹相聚好地點─晾影子 西。菓。陽。台 下一則:『台中。西屯區』被放火燒就為了這法式蜜糖領結啾啾而來-Love one Cafe樂昂
我要留言: