『團購美食』輕鬆玩料理─芋頭工坊黃金芋頭丸專賣店

(本篇為體驗邀稿文,內容為體驗後真實感受)

最近的天氣明顯轉涼了,也讓小凉的懶散感越來越多
什麼事都不想做,連下班後要買個晚餐也懶,因為懶的動頭腦去想要吃啥
這時候就超愛我家的大冰箱囉,因為我不用去想今晚的晚餐
冷凍內有啥就煮啥,反正stanley很好養XDD
去年小凉有團購過芋頭媽媽家的芋頭丸,那時候就對以大甲檳榔心芋頭
真材用料的店家給個讚!想不到事隔不久,店家再度推出了餛飩系列
不免也讓我再度想要品嚐看看囉~畢竟餛飩可以變化出很多樣料理!

綜合餛飩(鮮肉芋頭餛飩+鮮肉餛飩+鮮蝦餛飩)
盒身清晰的標示著內容物和有效期限!

打開盒身,一顆顆餛飩乖巧的排排躺好~
每一行都有四顆餛飩,一層有4行~

兩層內的餛飩共有三種口味,分別是鮮肉芋頭餛飩+鮮肉餛飩+鮮蝦餛飩
店家更是貼心的附上油蔥酥&胡椒粉,提供調味用呢

鮮蝦餛飩湯麵

餛飩給人的第一印象就是餛飩麵,不外乎的小凉也弄了一碗餛飩麵
給stanley當晚餐,芋頭麻麻家的餛飩比一般在市場上購買到的餛飩還要大些!
小凉是將陽春麵,青菜煮熟後放入碗內.再起另外一鍋水將餛飩也弄熟了!
再拼湊在一起加入高湯和店家所附的油蔥酥等放入
將將這樣一碗色香味俱全的餛飩麵就上桌了!

一顆顆飽滿的餛飩很渾厚呢

豬肉和蝦子的搭配讓口感充滿彈性和香甜的味兒
尤其芋頭媽媽家以黑腿肉來當內餡,在咬感上特佳呢
入口後是豐富有層次的美味!!

這小子下課後直接去打球後,回到家就有美食等著吃,你看這小子有多開心阿!!
老木可是大粒汗加小粒汗呢>

餛飩入口口感滑嫩極了,stanley咕嚕咕嚕就入嘴了!

鮮肉芋頭餛飩(仿紅油抄手)

抄手吃起來口感要扎實!所以小凉以鮮肉芋頭餛飩來做仿紅油炒手
一樣將餛飩丟入水鍋煮到半熟時,就可以丟入青菜
將燙好的青菜撈起放入盤內,再將煮熟的餛飩放入,加上海爺家特製的辣醬
嘿嘿~輕鬆完成.....小凉版紅油炒手上桌囉!

哇哇哇光看這辣度,我猛吞口水...這才像道地的紅油炒手麻
油油亮亮的辣油光亮,光香氣就超迷人的啦!!

一顆晶瑩剔透的鮮肉芋頭抄手,包裹著的手工調配的肉餡
一口咬下去,滿滿都是肥美紮實的口感! 包裹在內的芋頭相當綿密好食呢
這創意點子真的好棒,還有獨特的淡淡香味~

鮮肉餛飩湯

吃了麵和炒手,當然也要來點最家常的餛飩湯囉~
起一鍋水鍋放入鮮肉餛飩滾煮,再起鍋前丟入白菜熟透後
裝碗後放入店家所附的油蔥酥,灑上些許芹菜株末即可
小凉不愛太油膩,所以便沒有再加入香油提香氣囉~

芋頭媽媽家的餛飩都好飽滿渾圓唷! 光看就飽足XDD

店家嚴選黑毛豬肉製作成餛飩,多汁彈牙,而且很真材實料
豐富的口感讓人口中因嚐到美味而感到幸福呢

三角芋頭湯圓

三角芋頭湯圓盒子上一樣有清晰的標示著保存期限!

這三角湯圓外皮可是用大甲檳心芋頭成分製成,並非傳統糯米皮唷~
隨盒還貼心的附上油蔥&胡椒粉,供調味用呢

小凉家吃的比較清淡些,所以在作法上都是簡單輕鬆
起一小鍋水丟入三角湯圓,快熟時丟入青菜加上少許得鹽巴
起鍋後放入芹菜,油蔥酥即完成! 家人不愛胡椒味兒所以便沒有加入
可喜歡有點嗆的滋味ㄟ朋友,小凉還滿建議加上些胡椒粉會更香!

芋頭媽媽家的湯圓外型弄成狀很特別,而且不是一般外片所見的以糯米製作
而是以芋頭去代替糯米,所以在滾煮時盡量不以大火為主
而且超容易就熟透了,這外皮比較綿軟些~內餡依舊飽滿一顆顆!

湯圓吃來皮軟,而內餡鹹香好滋味!

冰心鮮奶芋泥/12入

芋頭媽媽家的冰心鮮奶芋泥是真正來自大甲,嚴選上等檳榔心芋大甲
雖然芋頭的產季是農曆7月到隔年清明節,也就是說每年4月到7月
大甲芋頭進入休耕期間,所以每到產季要休耕前,芋頭媽媽就會趕快購入
許多來自大甲的冰心芋頭,將庫存給填購滿滿以便滿足客源~

一盒內有12小盒的冰心鮮奶芋泥,排排站好,每一盒小盒上都有芋頭媽媽的招牌笑容呢

小凉將12小盒通通擺上桌子好壯觀! 左右看看卻發現了一個重點
盒上沒有有效期限>
小凉小小建議芋頭媽媽的可以在小盒上貼上標籤,這樣客人也看的比較仔細
也可早日食用完畢呢

後來小凉問了芋頭媽媽才發現,原來底部是有貼上賞味期的!
是小凉自己粗心大意,只看上面不看下面(暈)

每小盒內有110g,所以在拿盒時,會發現它是有重量的,可不要看他小小盒而已唷

芋頭媽媽家的冰心鮮奶芋泥,成分很簡單就是大甲檳心芋頭泥+上林鳳營鮮奶製造而成
打開盒蓋後,沒有很重的香味(表示沒有加香精)
芋頭本身的顏色就是淡紫色(表示沒有加香料)可以安心食用!