繼「宮原眼科」後 以製作糕餅出名的日出集團
又藉創意手法將台中第四信用合作社重新打造
這棟落成於民國五十五年的建築 沿用原有的名稱
並刻意保留了舊有的鋼筋水泥外貌 露出建築結構與橫樑
而內部裝潢上則是採復古 時尚風格
例如壁上掛設過去合作社員工的照片 騎樓的磨石子地板
二樓吧檯櫃檯底下的瓦片 金庫造型的大門等
重心營造出當時合作社的氛圍 也拾起了民眾對合作社的原生記憶
最近如此夯的地方 我怎可以錯過麻 只是每次和好姐妹相約要衝時
颱風就來攪局 讓人好生失望ㄚ 這次8/29不管這颱風想要怎樣了
我們依舊衝阿 雖然事後兩家子都感冒了 但還是值得XDD
趁著下雨天充 人潮也比較少些 雖然還沒有到開店時間 已經有三三兩兩的人出現
但畢竟這樣還算滿好拍的呢~而且一點都不用擔心沒路邊停車位 哈哈!!
以往只可以在電視上看到的金庫 在這邊可是活生生在我眼前出現
而且我還可以大力扭轉 雖然轉不出摳摳來><"
刻意保留了舊有的鋼筋水泥外貌 露出建築結構與橫樑
而內部裝潢上則是採復古 時尚風格 讓人還滿喜歡這風格的呢
你看看還沒有開門 這鐵門跟以前小時候的家好像 都是這種網狀的鐵門
終於10點了鐵捲門開囉 這是第一位近入的咩~
延續著宮原眼科的標示 地板上總是有許多螞蟻入侵~
騎樓下是販售豐仁冰與各式水果挫冰 利用手搖式的古早味剉冰機
設計成水果冰磚 再以果凍 海藻糖點綴一番 不僅可口又賞心悅目的獨創風格
進入後這旁金庫內 正在做著裝飾冰品的餅乾呢 香氣好迷人~
這邊則是販售多達十八種口味的冰淇淋 並分別以過去各式經典老歌命名
淇淋櫃台上則以鐵管模擬枝幹 雕塑銅片為梅花 遠看下別具有特色呢
選好冰品後 就來結帳囉 結帳區依然保留著 久遠的歷史上的合作社領錢 存錢櫃檯區狀
現金這框框好像在民權路上的台灣銀行內也有如此樣呢
二樓用餐區~
金庫大門內可是有機關唷 打開後可是室外用餐區呢
可惜當天下雨 根本也不會想要打開XDD
來唷 今天打算存多少摳摳 就來櫃台處填寫巴!
蓋各印章 準備存領錢去~
二樓這邊則是販賣各式冷飲 滷味 點心等等....
滷味 茶葉蛋 米蛋糕等等... 茶葉蛋更是有分原味 四物蛋 十全蛋呢
茶葉蛋一顆15元 米蛋糕45元
二樓的用餐區 走的很復古風
女生廁所 小凉當天只有拍門面 忘了進去拍拍
聽說裡面可是相當得豪華呢
目前甜鹹茶食任選三款200元 可是我還是覺得有點小貴呢
既然都來了 不管怎樣也要品嘗一下麻 小凉就買了三種口味的茶葉蛋
和兩塊米蛋糕 大家一起分食~
而這時候親愛的小珊珊就到一樓騎樓區 點今天的重點水果冰磚
雖然他不便宜 要價450元 但來都來囉一定也要下重本麻
錢存不夠真的沒得吃呢XDDD
芒果冰磚/450元
以新鮮愛文芒果下去搭配 芒果冰磚內有搭配一球錫蘭紅茶冰淇淋
最上層是芒果冰淇淋 底層還搭配了濃度很純的紅龍果果醬呢
下雨天吃冰是越吃越冰 冰淇淋的濃度很香醇好吃
只是搭配的紅龍果醬是我不愛的 所以我專挑芒果和冰淇淋吃><
對小凉個人來說 我只會說這是各噱頭而已 有吃過就好了XDD
茶葉蛋一顆15元 這價位還可以接受 而且茶葉蛋滷的相當夠味
看看這段切面就知道囉 味道有入到蛋黃內 而蛋不但在口感上更加細膩
蛋白的部分QQ嫩嫩 彈性十足 至於蛋黃細緻綿密順口呢
stanley粉愛粉愛粗!!
米蛋糕/45元
採用苑裡的有機白米 糙米製造而成的米蛋糕 取代麵粉製成的純米蛋糕
不但健康天然 口感更佳 還有獨特的在地風味呢
甘蔗豐仁冰/150元
甘蔗豐仁冰 最底層是甘蔗口味的碎冰 中間有蜜大豆
最上層則是芭樂口味的冰淇淋 對於這款冰品
小凉只能說就最上層的芭樂冰淇淋比較有味道 吃的出來口味
底層那碎冰完全感覺不到是甘蔗口味 有點小失望呢
而用餐區的空間設計上 合作社將金黃色的燈飾懸吊於未經修飾的天花板下
製造出一種昏暗卻又巧妙的違和感~
保留著原貌再加上金框 感覺既復古又時尚!
而且這邊還有再現做糕餅類 讓整間空間都充滿了餅香迷人的氣息
小凉碎碎念
基本上我個人覺得日出集團真的很厲害
利用舊有房屋 再進行改建改觀吸引客群
加上自家店的產品特色 的確吸引了來自各地的朋友參觀
連小凉都淪陷了 雖然冰品不是我的菜 但我還滿喜歡這邊的擺設
空間和規劃 復古的時尚讓我回到了上海圈XDD
第四信用合作社
電話：04-2227-1966
地址：台中市中區中山路72號
營業時間:10:00~22:00
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