『台中。西區』聚餐歡樂の賀所在─食霸天美食饗宴

『台中。西區』聚餐歡樂の賀所在─食霸天美食饗宴
(本篇為試吃邀稿文 內容為個人體驗真實感受)

小凉平時很喜歡約朋友一起相聚吃美食 但往往要選哪一家餐廳
要中日式 港式等等料理在傷腦筋!想不到在博館二街這邊既然開了一家多元化的餐廳
更讓人驚訝的是 這家餐廳的創始者 既然是阿秋活蟹 阿秋大肥鵝的創辦者吳蘇先生呢
吳蘇先生在人生最高峰時期 既然突如其來的病症讓它歷經一年半的休養
最後在家人的照顧關懷下 決定把握有生之年回饋社會 完成心中的願望
所以便決定再展開創業旅程 找回了之前的團隊 绨造著了這家民以食為天的食霸天餐廳
餐廳內以台菜海鮮 日式料理 港式飲茶為主 也為鄰近的上班族規劃了
許多款的商業午餐 更提供道地的港式點心 歡迎大家來各下午茶時光呢 

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櫃檯處擺設了盆栽花朵 以編織花籃為主 感覺很古色香呢
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一踏入餐廳見到的就是如此寬暢的用餐環境 不管是小家庭來用餐
或是一大群朋友聚餐都不是問題呢 箭頭處是可以推開的板門
由前往後總共可以容納20桌呢 要來這辦喜宴也不是問題 畢竟還有全包廂區
和半包廂區 加一加起來2.30桌不是問題呢
當然的如果是2.3桌的聚會 板門隔起來依舊變成包廂區
多方面的設計 樣樣以客為尊~
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再另一區包廂區 掛上了店家的經營理念牌
餐廳的特色 就是民以食為天 所以食霸天便取
食有味 霸滿堂 天賜福三字為首意!!『台中。西區』聚餐歡樂の賀所在─食霸天美食饗宴
半包廂區(10人)
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容納20人聚餐的大包廂
這就是我們今天試吃的包廂區 完全是隱私的獨立空間
不管怎樣歡樂都不會影響到別桌的客人呢
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20人內的大包廂 另一旁還有舒適的沙發區呢 吃飽喝足
還可以姐妹妹坐在這邊小聊一下呢  看看stanley這小子
專挑軟嫩舒適的椅子坐XDDD
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個人餐具組
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獨家私釀酸梅湯
再等待上菜的過程中 先來杯店家私釀私調的酸梅湯
口感甘甜香醇 而且健康養生呢
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冰鎮梅醬掛山藥
清脆帶點黏性的山藥配上風味醇厚的梅醬 吃起來很清爽 開胃!

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炙燒鮭魚握壽司
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這道炙燒鮭魚握壽司上桌時 我的眼光總是離不開它
讓我想起之前聽某位格友說起 這鮭魚肉稍微炙燒一下
感覺更香  口感更滑順的情景 讓我對這道菜充滿了期待!『台中。西區』聚餐歡樂の賀所在─食霸天美食饗宴

可當我入口時 讓我小失望了 沒有入口即化的滑順感
鮭魚的油脂 香氣也沒有分段出來>< 超可惜的拉!!
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金沙軟絲
這道菜是小凉當天很喜歡的一道菜  新鮮的軟絲裹著一層加了鹹蛋黃和麵粉
拌勻的麵衣下油鍋酥炸後  換上一襲美麗的外衣 在盤中閃耀著光澤
讓我忍不住多夾幾塊入碗慢慢享受 麵衣不卡油 軟絲的口感帶點脆嫩Q彈呢

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醉元蹄
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這道涼盤也是當天出眾的菜色 豬蹄肉Q彈富有嚼勁兒
咬一口  淡淡的酒香香氣就會像煙火一樣在口中毫無保留的綻放出來
很迷人又會讓人不經意的在夾上一片來享用呢
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食霸臭豆腐
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再小凉家不管誰都很喜歡臭豆腐 尤其是stanley最近迷上了麻辣臭豆腐
當天看到這一砂鍋上菜時 stanley馬上請服務人員上碗白飯準備大吃一番呢
食霸天的臭豆腐屬於比較軟嫩的豆腐 所以在吸收湯汁的味道上比較入味
夠臭夠辣夠香 如果再加上些蔥花我覺得香氣會更棒呢
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嫩雞一品燒
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這道料理感覺像在吃鐵板燒一樣 綜合了洋蔥的辛味 番茄的甜味兒
加上嫩雞的滑嫩口感 整個是大下飯的好料理!!『台中。西區』聚餐歡樂の賀所在─食霸天美食饗宴

鮮蝦大腸粉
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這鮮蝦腸粉口感Q軟且厚薄適中  淋上醬汁  味道鹹甜鮮香!!
尤其清淡的腸粉口感非常細緻  完全襯托出蝦子的甜度與脆度呢
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芝麻蜜汁雞
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生鮮干貝腸粉
很具創意的一道港點 畢竟誰會想到將干貝放入腸粉中麻
可惜當天我被鮮蝦腸粉給深深吸引 既忘了吃它><
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香蒜辣八寶
這道料理可是喜愛來兩杯的好朋友呢 單吃有點鹹
但來當下酒菜時 卻是不可或缺的好良伴 話說如果有生菜來包裹起來吃一定也美味!
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肥牛奶油燒
這道菜的評價也很高 可惜我最近不能吃牛 ㄚ某我真想嚐嚐
這牛肉經過蛋黃的拌勻後 滑嫩的口感呢
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海霸鍋  顧名思義就是超級海鮮鍋拉!!
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你看看配料如此的豐盛 有花蟹 鱸魚 蛤蠣 花枝等等...『台中。西區』聚餐歡樂の賀所在─食霸天美食饗宴

鱸魚肉質細嫩  味道鮮美及口感佳  且富含蛋白質 DHA等營養
整鍋的鮮甜味兒完全的釋放出來 單喝湯也很鮮甜!!
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月亮蝦餅
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想不到吼 食霸天內連泰式料理都出現了 可惜因為冷掉了 所以在咀嚼上並沒有那麼的完美 『台中。西區』聚餐歡樂の賀所在─食霸天美食饗宴

醬燒豬腩排
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港式蝦餃皇
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海鮮米粉湯
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鮮蝦雲吞
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這是小凉目前為止吃過最大顆的鮮蝦雲吞
雲吞蝦
甜肉鮮 油蔥香湯清爽 盡嚐皮薄餡多的多汁口感呢
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豆砂鍋餅
Q軟的餅皮和甜蜜蜜的豆沙內餡組合
在唇齒之間彈跳出濃郁紅豆香  完美的
口感  吃在嘴裏  甜在心裡呢
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在食霸天的飲品方面超推薦果汁類的啦!! 這邊的果汁都是採用新鮮水果
現點現打的美味果汁唷 在濃醇度上滿分 尤其小涼最愛的奇異果汁拉
喝的到果粒的果汁 帶點微酸口感 超讚的啦!!
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在櫃檯處也有擺放活跳跳的食材 你看看這帝王蟹 龍蝦 花蟹等等
都是活潑亂跳的模樣 就等你來認領XDD
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小凉碎碎念
基本上小凉個人的再訪率是90%  畢竟在台中要找家
多樣化料理又美味的餐廳很少 這邊也不用擔心人多不好停車
餐廳本身就有規劃停車場 減少找車位的困擾呢
再美味上有一定的堅持 以客為尊的服務更是讓人喜愛!
 
食霸天美食饗宴
電話:04-23200885
地址:台中市西區博館二街123號
營業時間:
中餐11:30~14:00 下午茶14:30~16:00 晚餐17:30~22:00
下午茶時段 港點65折優惠

 

賞文後 別忘了給小涼按個讚『台中。西區』聚餐歡樂の賀所在─食霸天美食饗宴

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