『小凉動手做』夏日開胃菜─憶霖芝麻和風沙拉醬

今年的夏天真的是有夠熱的拉 前幾天台北還出現高溫
逼近40度 天ㄚ 再大馬上路打顆蛋都會熟透了><
天氣熱相對的也讓主婦很煩惱 下廚麻熱弊了
不下廚麻 小孩吃啥? 尤其炎熱的天氣 都比較沒有啥胃口
這可是讓每個家庭的媽咪傷透腦筋呢 對於小凉家也是這樣
畢竟天天外食賣的幾乎都是熱的 我家stanley都要舉小人抗議了XDD
既然這樣小凉就來自創些開胃菜 以彌補我家stanley的幼小心靈吧(笑)
人家說工欲善其事 必先利其器麻 小凉就將我這次的秘密武器拿出來
這次感謝憶霖提供了芝麻和風沙拉醬 讓小凉又可以當賢妻了XDD
目前在網路上購買本廚房沙拉商品就送快易除廚醬包唷

體驗商品:本廚房 芝麻和風沙拉醬&義式蕃茄湯


本廚房 芝麻和風沙拉醬


家裏有一瓶芝麻和風醬 不管是要沾 淋 拌都是最佳的醍醐味
就算輕鬆燙個青菜 也可以很美味呢~


本廚房芝麻和風沙拉醬 建議大家使用前要先搖勻
瓶身上也清晰的標示著成分 內容量280g 保存期限等等
◎開封後 記得要冷藏唷

瓶身清晰標示著有限期限 讓美味不過期!!
接下來就來看看小凉媽咪輕鬆出好菜囉

海鮮沙拉佐芝麻和風醬材料:
蘿蔓生菜 杏仁果 紅蘿蔔 紫高麗菜  小黃瓜
蝦仁 芒果 目素芽 芝麻和風沙拉醬~

作法: 將生菜切小塊 蝦仁川燙過 杏仁果放入袋內壓碎備用
紅蘿蔔 紫高麗菜切絲備用 

這道沙拉 當然少不了最重要的靈魂人物-芝麻和風沙拉醬囉~ 


芝麻和風沙拉醬特點
☆ 純正日式風味 涼拌最佳選擇 
☆ 芝麻香濃 不苦不澀好甘醇 
☆ 口感濃郁 清爽不膩口 
☆ 不含防腐劑 吃的安心健康 
☆ 全素可食

海鮮沙拉佐芝麻和風醬


將準備好的食材 全放入盤中 再淋上芝麻和風沙拉醬即可
這道菜完全不用碰到瓦斯爐 讓媽咪一點都不用流汗就可以出好菜囉~

蘿蔓的脆度加上芝麻和風醬的搭配 把生菜的味道給降低了
連平時不愛吃生菜的老爺都說棒!! 小凉怕口感單調 所以加入了杏仁果
杏仁果的脆度可是在嘴巴內跳舞呢 整體來說風味香濃  口感清爽
品嚐時可以明顯感受到純釀醬油的圓潤甘醇與芝麻醬的芳香飽滿呢

總不能每餐都較老爺小孩吃生菜沙拉麻 所以小凉又以芝麻和風沙拉醬
變化了一道清爽的料理 我就給他取名:和風豬肉捲 ㄟ 名字好像有點單調吼XDD
和風豬肉捲 材料更簡單了 小黃瓜 紅蘿蔔 豬肉片 還有忘了拍進去的洋蔥末

小凉是採用里肌肉片 只要下點油在平底鍋內 先將肉片給煎熟備用
再將小黃瓜 紅蘿蔔 洋蔥末包入 捲起來就可以囉~
是不是不用五分鐘就可以出好菜了 請教我阿凉師>/////< 自嗨過頭XD

和風豬肉捲


豬肉片將食材給捲起來後 插上一根牙籤就可以固定住了
再將豬肉捲對切 妳看看這斷切面的色澤 是不是看起來就是清爽!

再將芝麻和風沙拉醬給淋上去  小凉習慣淋上一點芝麻和風沙拉醬
然後再將盤身旁的凹凸處 再放上些醬料 如果覺得味道淡 就可以自己沾著吃!
畢竟每個人的口感 滋味是不同的麻~

這樣和風豬肉捲就完成了 單純配飯都不賴呢

豬肉片軟嫩又有彈性的口感 加上小黃瓜 紅蘿蔔的脆度
再口中內的層次豐富感 經由洋蔥末給爆開了 搭上了芝麻和風沙拉醬
解了豬肉片用煎的膩口 讓整各嘴內充滿清爽的口感呢

這樣一盤 我家stanley可以自行解決光光呢
炎炎夏日 就給家人來點清爽的菜色唄!

再來分享隨著沙拉醬所附上的快易廚醬包
今日分享義式蕃茄湯 不想自己滾煮湯品 其實用這料理包相當的便利

快易廚 義式蕃茄湯 在盒身背後也標示著
成分 內容物 有效期限等等 還少不了使用方式呢 真是貼心!


一盒內有三小包20g的義式蕃茄湯  打開後呈現粉橘色的粉末

就像泡麵一樣 直接加熱水沖泡即可~

味道帶點酸 但小凉個人覺得不夠味 應該要勤勞些
再加入些番茄來拌煮 我想這樣的口感會更棒
改天再來研究變成紅醬 來做個義大利肉醬麵 應該也挺不賴的!!

小凉碎碎念
炎熱的夏天 也是給主婦們一大考驗
考驗著家人的口味 肚皮等等 我就覺得只要有一瓶好調味
就可以在夏天收服家人的嘴巴呢 輕鬆又不會很難的料理
還可以讓家人吃的到健康 和樂而不為呢







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