懶人也能煮出補氣暖湯！不用備料就能煮出肉骨茶＆當歸黃耆雞，電鍋跳起來就能喝～

 

最近天氣涼涼的，小涼最愛在家煮一鍋熱湯，邊聽電鍋跳起來的「卡隆」聲，整個心都暖了～這次要分享的是聯昌中藥科技家的養生燉包，分別煮了肉骨茶燉包和當歸黃耆燉包。沒想到煮起來比我想像中還方便，香氣也很自然、不會太重太嗆，新手也能輕鬆煮出一鍋像外面藥膳店的味道！

 

 

 

 

聯昌中藥科技家的養生燉包，他們家主打用料乾淨、配方扎實，打開包裝就能聞到舒服的草本香氣。最棒的是不用特別去市場找藥材，直接一包丟進去就能煮出有深度的湯品，超適合忙碌又想補一下的族群（像我🤣）。粉專目前活動→聯昌中藥科技有限公司

 

這次試的是這兩款：
✔ 肉骨茶燉包
✔ 當歸黃耆燉包
兩款風味完全不同，但都很適合秋冬補補身體、暖暖胃。

 

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🍲 聯昌燉包特色

 

✔ 嚴選中藥材乾淨、味道自然

 

✔ 一包搞定，不須額外準備中藥材

 

✔ 電鍋、瓦斯爐都能輕鬆煮

 

✔ 很適合忙碌上班族、新手下廚、小家庭

 

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每一款燉包都經過真空包裝，再用夾鏈袋密封，完整鎖住上選中藥材香氣！！

 

當歸黃耆燉包主要成分有當歸、黃耆丶枸杞丶紅棗……等漢方純素原料。

 

 

當歸黃耆燉包的背後，還有標示最方便的電鍋燉煮方式喔！！

 

 

肉骨茶燉包適合搭配排骨、雞肉、素料、火鍋料！

 

肉骨茶燉包內有人蔘鬚、花椒、桂皮、玉竹、茴香、胡椒粒、當歸、川芎等~~

 

 

肉骨茶燉包本身香氣溫潤帶點藥材香，不會太重口味。我選擇搭配排骨去燉，味道剛剛好，又能讓湯頭多一點肉香。

 

怎麼煮？（小涼版本）
材料準備：
聯昌肉骨茶燉包 1 包
排骨 400–600g
水 1500–1800ml
少許鹽調味

 

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料理步驟：

 

1. 排骨先汆燙去血水。
2. 將排骨、燉包與水一起放入鍋中。
3. 小火慢燉約 1 小時，或直接丟進電鍋燉一輪也可以。
4. 最後依喜好加點鹽即可。
5. 燉好後可以加入自己喜歡的蔬菜、菇類或火鍋料，讓整鍋更豐盛！

 

 

 

在燉煮的過程中，也可以打開鍋蓋看看排骨的熟度或軟嫩度，順便掌握時間，適時調整燉煮長短，讓味道和口感都剛剛好～

 

 

打開鍋蓋的瞬間，肉骨茶的香氣緩緩飄出，混合著藥材的溫潤香韻，整個廚房瞬間被包裹住。那股香味讓人忍不住深吸一口氣，彷彿每一口都能暖進心裡，瞬間期待著下一口湯與排骨的美味交融。

 

 

當歸黃耆燉包搭配雞肉補身又暖胃，加上香氣溫和、不會太厚重，是那種喝了會覺得「身體有暖起來」的感覺。

 

🍲 小涼的煮法（簡單又超好喝）
材料準備：
當歸黃耆燉包 1 包
雞腿肉或全雞切塊
水 1500ml
可依個人喜好，放入薑、酒、蒜頭，加以調味(上火體質較不建議)。

 

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料理步驟：

 

1. 先把燉包放入電鍋內鍋，加 1500ml 水。
2. 電鍋跳起來後，加入雞肉再燉第二次。
3. 若湯頭太濃可補水調整。
4. 加點鹽就能上桌。
5. 這鍋也很適合加高麗菜、米血、菇類或花椰菜，營養又好看。

 

 

雞湯版真的太討喜～先煮湯底再加入雞肉，讓香氣層次更明顯，湯色金黃漂亮也更甘甜，超適合秋冬補身。

 

 

小涼家煮雞湯的時候，習慣加點豆皮、米血，再丟一些綠花椰菜、高麗菜什麼的～原本就很甘甜的雞湯，加了這些青菜後，湯頭整個層次感大升級，每一口都多了蔬菜的清香，喝起來更有味道也更暖心！

 

 

在這樣冷颼颼的夜晚，家人們每人一碗滿滿的澎湃雞湯，更是暖到心裡。

 

 

這碗真的一端上桌就很補！雞肉燉到軟嫩但不會散掉，湯頭是當歸香 × 黃耆甘 × 雞湯鮮的完美融合。加了 鴻喜菇、綠花椰菜、枸杞、豆皮，整鍋的顏色超美、營養也大加分。喝起來暖身又舒服，完全是秋冬會想一再回煮的那種湯品。

 

 

 

這碗是不是補氣又補心情！

 

 

 

肉骨茶這一鍋也是超級澎湃！我加了美白菇、綠花椰菜、高麗菜和米血，一鍋直接從暖湯升級成晚餐主角。

 

 

 

排骨肉燉到軟嫩不乾柴且有入味！！

 

 

湯頭喝起來清香溫潤順口，加上蔬菜和米血後更甜、真的會默默喝掉兩碗。天氣冷時來一碗真的太舒服！

 

 

小涼心得總結｜兩款都很值得常備！煮完之後真的覺得這系列燉包太適合忙碌的人！中藥材乾淨、味道自然不嗆、電鍋就能煮，不用顧火、出湯率高、肉類很好搭、想當湯喝、想變成小火鍋都行！！

 

不管是想補氣、暖胃、煮給家人又不麻煩的燉湯，聯昌的肉骨茶與當歸黃耆燉包真的都非常推薦常備在家裡！這裡點入輕鬆買 → 聯昌養生燉包

 

 

聯昌養生燉包
電話：06-3588888
地址：台南市安南區國安街172號
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