豬排控願望成真！沐一豬排專賣店，厚切豬排酥脆多汁，超多創意口味只有這裡吃的到！！

沐一豬排可說是澎湖第一家免費續白飯、味噌湯吃到飽的炸豬排專賣店，不只是套餐價格300元有找，還有飲料、冰淇淋等甜品！而且沐一豬排不定時推出季節限定口味，例如榴槤起司豬排、軟殼蟹佐塔塔鮭魚子、草莓干貝豬排等、不只是厚實飽滿多汁又酥脆、還有雙主餐可以選，就算不吃豬排定食也有海鮮類可以選，真心覺得沐一豬排很超值～

澎湖秋冬不玩水行程，台中晚去早回輕鬆玩樂、就跟著小涼拍拍網美景點；吃吃美食吧！

第二天行程：澎湖水族館→美東芳牛肉麵→南寮古厝→摩西分海→新巴適麻辣鍋→Pier3 三號港

第三天行程：澎湖後寮天堂路→澎湖大橋→小池角雙曲橋池→池東大菓葉玄武岩→二崁古厝→鯨魚洞→沐一豬排沐一豬排就位在澎湖馬公市的陽明路上，門口前還滿好停放車子的唷! 店面有著日式風格的外觀加上沐一豬排的可愛LOGO，人多需等待時，還有提供椅子讓顧客可稍作休息一下呢沐一豬排有著挑高的舒適用餐環境，並以綠色植栽帶出清新愜意的氛圍。座位區以2-4人桌為主，就算多人也能拼桌、建議先預訂~ 自助區有白飯、味噌清湯(斟酌拿取不浪費)，較特別的是有提供澎湖在地風茹茶~ 來自日本蔵前的沐一豬排菜單，以從日本學成回歸的豬排為主，為了大食客以及喜歡多口味的朋友也推出了雙拼系列，還有非豬排料理以及小點心，定食套餐除了主食以外還有米飯、高麗菜絲、味噌清湯、茶碗蒸，小菜、飲料及甜點(米飯、味噌清湯可續)，飲料有五種可選(熱牛蒡茶、洛神花茶、香濃奶茶、無糖綠茶、冬瓜檸檬)，更依照人數推出了不少超值組合餐呢，圖下更是介紹了店家所用食材的來源! 凡當月壽星只要來沐一消費，並拍照上傳FB&地標打卡就送沐一小禮乙份唷! 餐桌上均提供養生堅果醬可淋在高麗菜絲上吃超爽口。豬排醬是店家遠赴日本學回來的豬排專屬醬汁! 每一份定食都會提供小菜、米飯、高麗菜絲、茶碗蒸、味噌清湯、飲料、甜點，米飯跟味噌清湯均可續。當日小菜是黃金泡菜、滷豆干。起司明太子豬排(附米飯、高麗菜絲、味噌清湯、茶碗蒸、甜點、飲料)，米飯與味噌清湯可續。來自日本蔵前的沐一豬排就是不一樣，不只是堅持道地作法給的份量也不少~ 嚴選厚實的豬排將明太子給包起來，炸至金黃香酥再切塊，並淋上噴香的起司醬；入嘴外酥肉嫩帶著鹹甜味兒，還有一股明太子的獨特香味頗涮嘴，加上高麗菜絲、茶碗蒸、米飯、味噌清湯的搭配，吃起來飽足感更是倍增！有別於一般豬排店給的都是胡麻醬，這邊搭配高麗菜絲的是養生堅果醬，淋在高麗菜絲上味道不厚重，更是保留了高麗菜絲的鮮脆與甜唷! 茶碗蒸，吃起來滑嫩順口，但小凉更愛拌入香Q的米飯來吃更有味!! 米飯的部分有白飯和茶飯兩種選擇，在米飯均以台梗9號米來烹煮，搭上香酥的豬排真的沒話說。好吃的程度會讓人不自覺的再去添一碗飯。米飯以金字塔的造型呈現，上頭還放上一顆梅子，讓人宛如在日本的餐廳內品嚐道地日式豬排套餐~ 味噌清湯可免費續加，湯內有海帶、豆腐增添口感，喝起來不會很死鹹，味甘甜~ 琵琶蝦拼豬排（附米飯、茶碗蒸、高麗菜絲、味噌清湯、飲料、甜點、塔塔醬）這一道豐盛的雙拼定食還有附上蝦餅，更是讓你蝦蝦蝦蝦～～～蝦琵琶蝦有著金黃酥脆的外衣，蝦肉彈牙，不厚重的外衣吃起來更是爽口，再沾上些許塔塔醬，口感香酥味美，有說不出的好味道! 熱熱吃更能感受豬排的美味被酥香的麵衣完全鎖住，一咬口還有卡滋卡滋的酥脆聲響，它的外衣就是不卡油，酥脆軟嫩令人滿意。加上豬排醬後吃又是另一風味呢尖叫兩聲雞翅(附胡椒鹽)，一份有兩塊雞翅。雞翅外皮薄酥不油膩，一咬下肉質鮮嫩又帶肉汁，帶著淡淡的鹹香滋味很涮嘴，沾上些許胡椒鹽再吃，啃起來更涮嘴!! 唐揚牛奶魚定食（附米飯、茶碗蒸、高麗菜絲、味噌清湯、飲料、甜點、塔塔醬），牛奶魚就是俗稱的"虱目魚"，並以虱目魚柳的部分裹上有奶味的粉漿再油炸，那金黃酥香一上桌就吸引我們!! 牛奶魚吃起來外表酥脆紮實又不失細緻，沾上店家特製塔塔醬不只是解膩也多了一股風味呢香濃咖哩可樂餅(一份一塊、會對切)，可樂餅外酥內綿密的口感，加上淡淡的咖哩提香帶層次，沾上番茄醬是我最愛的吃法。牡蠣拼豬排（附米飯、茶碗蒸、高麗菜絲、味噌清湯、飲料、甜點、塔塔醬）肥美的牡蠣裹上特製粉再油炸，每一顆的尺寸都不小呢建議先單吃這超大顆又超飽滿的牡蠣，感受深深的海味後，再沾塔塔醬咬一口，是會噴汁的那種飽滿和鮮甜～雙拼的豬排都是單口味，建議可以先單吃原味，感受豬排本身的外衣酥香、肉嫩鮮甜之味。再淋上特製豬排醬，讓口中層次更是豐富不已。鯖魚定食（附白飯、高麗菜絲、茶碗蒸、味噌清湯、飲料、甜點），現烤的鯖魚油脂豐富，一上桌還能看到那魚皮上的油亮色澤~ 擠上些許檸檬汁後再吃風味更棒！鯖魚肉質細膩加上魚皮焦香帶酥，而且味道不厚重，搭上米飯一起吃真的很夠味！蔵前魚薯條，採用無刺虱目魚塊搭配酥脆的薯條，薯條帶著甜香不用沾醬我就覺得粉好吃囉！！日式炸雞塊，噴香的炸雞塊個頭不算小，而且剛炸好那一上桌的香氣特誘人。建議可先單吃享受外酥肉嫩鮮甜味，亦可沾上胡椒再吃都很對味喔! 酥香的外皮與肉嫩鮮甜風味都瞬間爆發在口腔內的美妙滋味，絕對讓你吃完一塊繼續在夾上一塊狂吃！飯後甜點(黑芝麻冰淇淋、焦糖布丁)，黑芝麻冰淇淋吃起來不會太甜膩，有著濃郁的芝麻香氣超好吃。焦糖布丁，濃厚的焦糖香氣搭上滑嫩的布丁超對味，但對小涼來說有比較偏甜一點點XD 沐一豬排給的一份定食的份量都不少，一套餐吃下來真的有飽足，不只是從小菜到主食、配菜、甜點、飲料都能感受到店家的滿滿誠意，CP值超高又能吃飽飽，超推薦給大家!!