台中霧峰野菜放題鍋物專門店，超過40種以上食材讓你無限吃！限時優惠活動肉品買一送一，還免服務費！！

森釧鍋物是台中以海鮮起家的小胖鮮鍋新品牌，店內消費就能享用野菜放題自助吧，不只是菜菜吃到飽，副食更有白飯、咖哩飯、古早味滷肉飯、王子麵、意麵、麻辣鴨血，而且還有提供中華豆花、愛玉、波蜜果菜汁、麥香奶茶、飲料、霜淇淋無限吃，加上不收服務費，可說是CP值超高的火鍋店，想吃記得先訂位唷！ 森釧鍋物就位於在台中霧峰區振德街上，緊鄰霧峰農會後面，就算公司行號、家人朋友聚餐也沒問題，一旁還有收費停車場(文末介紹)。近期森釧鍋物更是推出肉品升級優惠活動，無肉不歡！「肉食系男女」〜讓我們一起「大。口。吃。肉。吧」！店面外圈有著日式造景設計，加上入口處的綠竹步道襯托出森釧鍋物的空間美感。目前店內活動有打卡按讚不管點幾oz的肉品，就送4oz肉品~ 森釧鍋物店內用餐環境很舒適，加上採光明亮一整個空間相當放鬆，而且天花板上吊著竹子編製的竹籠燈罩更顯浪漫氛圍呢尤其竹簾外還有綠竹的點綴，宛如來到日式街道旁的小店般! 緊鄰自助吧這一區的位置可說是黃金區，因為鄰近自助吧還滿多人會指定坐在這區。這邊多為4-6人座位區~ 靠門口櫃台這一區也是所謂的個人專用區(箭頭處)，就算一個人來吃鍋也沒問題唷!! 森釧鍋物菜單，除了各式火鍋以外，還有不少炸物副食單點。而鍋物的肉量也有6oz、8oz、10oz可選擇~~ 森釧鍋物2022/9月優惠活動，記得現場出示這個畫面 ↓ ↓ ↓，肉量免費升等不加價，消費點6oz肉品免費升級到8oz、8oz升級到10oz、點10oz直接免費送10oz最划算！當然就是要揪姊妹們吃起來~ 森釧鍋物、消費注意事項：用餐時間90分鐘、無打包服務、低消一人一鍋、加上店內有時蔬火鍋料自助吧、所以會依照小孩的身高來收取共鍋費唷！時蔬自助吧，很少看到個人小火鍋提供的時蔬會有近40種，而且青菜類也不少、還有菇類、火鍋料、最特別的是有中華豆花、愛玉、波蜜果菜汁等飲料!!! 吃火鍋少不了南瓜、芋頭、玉米、豆腐、燕餃、水晶餃、麻吉燒、年糕、九層塔丸、蒟蒻條、還有小孩粉愛的鑫鑫腸通通任你吃~~ 菇類、根莖類、各式時蔬有大白菜、空心菜、地瓜葉、大陸妹等等，還有壽喜鍋類需要的蔥段及洋蔥，但不得不說不管是啥鍋底加入少許洋蔥都很不賴!! 雖然是蔬菜區、沒有肉肉，但還是有些許火鍋料是葷食，所以特準備了素食專用夾，就不用擔心夾子大家共用了! 小小動作卻深感店家對待每一位客人的用心呢~~ 高達近40種以上野菜菇類、火鍋料任你夾，就算人多也不用擔心，因為只要缺了啥菜、服務人員都會立馬補齊~~ 所以要記得不要浪費食材、依照自己的食量來拿取，吃完再來拿就好!! 除了冷飲、氣泡飲料以外，也有提供茶包、咖啡及現擠霜淇淋~~ 這以副食；熟食；飲料為主，有白飯、日式咖哩、古早味滷肉、麻辣鴨血、綠豆地瓜湯、檸檬水、英式伯爵紅、冷泡四季春需要加湯時就來後方自取，保溫壺上都有註明是哪一種湯底唷! 各式醬料區，除了常見的蔥花、生辣椒、洋蔥丁、蒜泥，比較特別的是有特調豆腐乳醬及粗辣椒粉(請斟酌拿取、不要浪費唷) 森釧鍋物的副食真不少，有白飯、古早味滷肉飯、咖哩飯、王子麵、蒸煮麵、意麵全部任你吃到飽，還有麻辣鴨血、綠豆地瓜湯，讓你還沒吃到火鍋前就先飽餐一頓了XD 麻辣鴨血，口感有點類似果凍般的Q嫩又入味，湯頭帶了點微微的麻香氣更有種停不了的涮嘴滋味啊！！底下的醬汁不要浪費，可以拿來淋在白飯和麵上都相當的下飯唷！ 古早味滷肉飯，肥瘦比例差不多，滷製的味道就像似媽媽的手路菜，加點蔥末一起拌著吃，更是鹹香下飯，鍋物還沒上桌S就先啃光一碗飯XD 自己的菜盤自己組(吃多少拿多少；千萬別浪費食材) 剝皮辣椒烏骨雞鍋/鮮美文蛤嚴選剝皮辣椒與基本湯底、雞骨等熬煮出清透的湯底，並且放了不少的剝皮辣椒、烏骨雞肉在鍋內，對有吃辣的人來說這湯頭是相當回甘，咬到剝皮辣椒時帶點微微的辣香也不太會辣，相當順口好喝! 剝皮辣椒內的烏骨雞肉給的大塊又不少，烏骨雞肉質不乾柴，皮薄肉嫩吃起來相當鮮甜，尤其吸滿了湯汁更是滑嫩不已、加上蛤蠣的肥美超對胃！點了雞湯類就會想要再來個麻油炸蛋，不管是放入湯頭內滾煮再吃，或是直接單吃那麻油香氣都令人著迷~~ 粵式胡椒豬骨湯/三拼海陸鍋(6OZ雪紋梅花豬、亦可加$29更換美國牛五花) 粵式胡椒豬骨湯，以胡椒+中藥材、紅棗、枸杞與豬骨熬煮，湯頭的色澤就能看出濃郁度，帶著迷人的胡椒辛辣香氣，也是森釧鍋物人氣湯底很推薦你們試試~ 豚骨湯濃郁，白胡椒的辛香刺激味蕾頗開胃，而且越煮越香，會想一直續湯！三拼海陸鍋內有海鱸魚片、九孔鮑魚、鮮蛤、鮮甜白蝦，喜歡海鮮的朋友可千萬別錯過~ 6oz雪紋豬梅花就算小胖鮮鍋系列的品牌都不會讓人失望，海鮮鮮度高、肉品也切的帶點厚實不薄透，這樣的肉肉涮過吃起來更有口感! 豬梅花吃起來厚實又柔嫩，帶了點胡椒地香氣更美味~ 酥炸甜不辣，不得不說這裡的甜不辣比外面的鹹酥雞攤要來得好吃，不只是香酥Ｑ軟有勁，更能感受到魚漿的比例多，這樣的甜不辣吃起來更涮嘴！頂級野生蝦蛄（限量加購商品、一份套餐加購一隻），這口感可是媲美龍蝦的Ｑ彈，當然也要點來試試～森釧貼心的將野生蝦蛄已經開背處理好了，入鍋煮個５分鐘即可，煮熟後直接撥開就能挖出蝦蛄肉，竟然有不少濃濃的膏，肉質鮮甜彈牙好好吃，真的一點都不輸給龍蝦肉呢，現在加購只要$99當然非點不可！！道地四川麻辣鍋，森釧家的麻辣鍋底又比小胖鮮鍋的麻辣要來的厚重一點點，香氣也更濃厚些~~ 美國濕式熟成雪花牛肉鍋(10oz)，現在出示9月優惠活動圖片就能享肉片免費升級，當然就是要點最高級肉肉及最大份量的囉!! 圖下美國濕式熟成雪花牛10oz*兩盤，肉控絕對大滿足!! 森釧家的肉品都是現點現切、而且都略帶有點厚度，並非切的薄透那種沒誠意的店家，光野菜自助吧提供的食材你就能知道森釧給消費者是滿滿誠意，絕對要大家來這既享受美味又能吃飽飽。美國濕式熟成雪花牛肉切的大片又厚實，而且下鍋輕涮下就能立刻滿足口慾呢不得不說麻辣湯頭真的很適合來涮牛肉，辣香更提升了牛肉的鮮甜味兒，加上肉質嫩筋嫩肉相當夠味～～海鱸魚片切得很霸氣，所以在火鍋內滾煮也不易碎掉，而且吃起來除了細膩無刺以外、還多了點緊實口感呢。火鍋料中包麻糬的、九層塔天婦羅都是小涼超推薦必吃的！九孔鮑吃起來滿有嚼勁，真不愧是以海鮮起家的火鍋店。紅豆芝麻球，外層酥香且有Q彈口感的芝麻球，裡面的紅豆餡料綿密又溼潤口感還不錯，重點不會很甜膩，就算當飯後甜點也很不賴！熱熱的火鍋吃飽後，當然少不了來上一支霜淇淋，森釧很酷的是一旁有準備麵茶粉及麥片，有需要增添霜淇淋口感的朋友不妨試試囉～～森釧鍋物隔壁就有個超大收費停車場，多人聚餐來這停車相當方便，但這並非店家特約停車場唷！