隱藏版黃金粉漿蛋餅，會牽絲ㄟ起司蛋餅，多到滿出來！這家從早吃到晚的銅板美食

台中北屯全天候銅板美食就在這！超人氣黃金粉漿蛋餅你吃過了嗎？月牙兔兔堅持著自己敢吃的東西才敢賣，在食材上也有一定的堅持，所以也讓我一吃成主顧，尤其店內自己烘焙的掌心漢堡麵包，黃金比例調製的粉漿蛋餅、手工熬煮的養生酸梅湯、特製麻辣醬等等都很推薦，重點一大早就能吃到現炒炒飯，全天候供應餐點，讓你從早吃到晚都沒問題！月牙兔兔就位在北屯崇德二路一段緊鄰遼寧路一段口，隱藏在貝克力咖啡的騎樓下，除了外帶、內用以及店家外送以外，還有配合ubereats外送唷！！月牙兔兔店內有著充滿咖啡香氣的舒適環境，等待的時間也可以參考店家另一品牌＂貝克力咖啡＂相關產品唷！月牙兔兔菜單，以粉漿蛋餅取代一般早餐店蛋餅絕對必點，還有手工掌心漢堡，吐司、川香鐵板麵、手作茶飲、咖啡以及一大早就可以吃到香噴噴的炒飯、鍋燒麵~~ 現場剛好遇上顧客下單黃金豬排蛋餅，一整個麵糊蛋餅排排站好壯觀，而且並非每一種口味黃金蛋餅都會加上蔥末唷! 再點餐時可以詢問下，畢竟有些口味無蔥就是少了點味道嘛! 粉漿蛋餅內會先加入一顆蛋拌勻後再倒入煎台上，所以你會發現這邊的蛋餅是呈現金黃色，因為是給了雙蛋呢~~~ 而且起司會先跟薯泥拌炒過放在入蛋餅皮上包起來，這一對切就爆漿的邪惡視覺與香氣，起司薯仔黃金蛋餅可是店內人氣餐點之一呢~~~ 起司薯仔黃金蛋餅你看看啦!這起司薯仔黃金蛋餅爆漿的模樣、一夾起來還會牽絲的咧！對乳酪控來說，沒有什麼食物比濃郁無敵牽絲狀更療癒了，一整個超邪惡啊! 這邊的蛋餅不同於一般早餐店的蛋餅皮，而是以麵糊蛋餅為主，而且在麵糊內還會先加入雞蛋，所以在煎後呈現金黃色、堪稱金黃蛋餅一點都不為過。每一口都是飽實的口感，濃濃的起司香氣和薯泥融合在一起真的好好吃啊！薯泥翻煎過香氣也更升級，難怪會是店家的招牌~ 川香鐵板麵+肉荷包蛋可以自由選擇半熟或全熟唷! 無肉不歡的我們當然就是要加蛋加肉，而且可以發現這里肌肉片的厚度並不薄，吃起來柔嫩又有口感，鹹香度滿分~ 再來一口手工麵條拌入店加特製川麻醬，那麻香中帶溫潤的滋味，並不嗆辣，一大早來點刺激的讓胃大開。不得不說下這手工麵條滑順又帶Q的口感讓人很喜歡，而且店家自製的川麻醬香氣足，辣度小凉個人覺得是小辣程度唷! 卡拉雞排手工掌心漢堡(2入) 手工掌心漢堡擺放在盤子內更看得出大小，夾上美生菜、卡拉雞排、荷包蛋以及特製蜂蜜芥末醬，不只是增添濕潤度也讓味道更有層次~ 雖說是掌心漢堡，但其實也不算小，重點是這漢堡外皮是店家手工自製，吃起來不空虛帶紮實，吃完一份可是會很飽足的唷!! 現點現做的美味是值得等待的，趕時間的朋友會建議先打電話預訂唷！斷切面更可以看出卡拉雞排的厚度！吃漢堡就是要大口咬，感受香酥又軟嫩的卡拉雞排在嘴巴內奔放的滋味，多了鮮脆生菜以及荷包蛋、蜂蜜芥末醬的加持，加上好吃的漢堡麵包．每一口滋味滿滿，咀嚼間不乾又多層次的風味，讓人很愛！！肉蛋吐司月牙兔兔家的肉蛋吐司很特別的是加上自製蜂蜜芥末醬，加上搭配的肉排可是有先醃漬，所以在入嘴後的每一口，都很軟嫩。吐司的軟Q加上荷包蛋交融於肉排內，多了一股濃厚的蛋香，加上特製黃芥末醬在口中豐富層次湧現，誰也沒有搶了誰的風采~~ 養生酸梅湯、咖啡拿鐵 養生酸梅湯，堅持以手工熬煮的酸梅湯，喝起來微酸的細膩香醇感，加上冰冰涼涼超消暑的啦!! 咖啡拿鐵，月牙兔兔本身另一個品牌是專注在咖啡上，所以很建議可以點購咖啡系列飲品唷! 有著醇香的牛奶混合著濃郁的咖啡香，淺淺品嘗那多變的味覺層次相當好喝~ 早上六點半也能吃到的媽媽味炒飯，有火腿、肉絲、培根、德式香腸等四種口味，當然你也可以客製化來個不要火腿的蛋炒飯囉~~ 客人的蘿蔔糕+蛋，煎的恰恰ㄟ蘿蔔糕就是誘人，店家會建議可以先電話預訂這一料理，畢竟蘿蔔糕要煎到恰恰也是需要一些時間唷! 客人點的麻辣金針菇黃金蛋餅，滿滿的金針菇入餡真的很獨特的口味，下一次小涼也要點來吃吃看，今天肚皮已撐~~ 月牙兔兔不只是全天候都有供應菜單上的餐點，就連烘焙類的蛋黃酥、芋頭酥、手工餅乾都難不倒他。中秋佳節將近、現場也有提供零散的蛋黃酥、芋頭酥販售，亦可依照顧客的預算來搭配中秋禮盒系列~~ 芋頭酥、蛋黃酥均為當日現做提供，建議可以先預購中秋佳節禮盒，7月底前預購5盒以上還有9折優惠，禮盒內容也可搭配咖啡豆或濾掛式咖啡包唷! 每一顆蛋黃酥都非常的厚實飽滿，讓人先聞香後再滿足口慾~~ 蛋黃酥對切開後層層的酥皮搭配內餡鹹蛋黃還帶著油脂，完美的呈現一顆鹹蛋黃，入嘴豆沙的甜與蛋黃交織在口中、細細咀嚼散發了甜鹹銷魂之味，就連蛋黃酥的底部吃起來也是很酥香唷!! 帶著美麗紫色的螺旋芋頭酥，你今天想要吃幾顆呢? 飽滿香濃的芋泥內餡與薄酥皮的細緻搭配，呈現自然微香的酥鬆口感，帶出單純卻濃郁的香氣，這芋頭酥不管是當下午茶或是送禮都很不賴呢月牙兔兔從早上6:30開始營業~晚上8點半，中場無休息，就算下午、晚上來吃也沒問題，還可錯開用餐時間的人潮呢！！但小涼還是建議大家多利用電話或LINE預訂唷~~