台中少見酸菜、麻辣鴛鴦鍋結合現炒家常菜、北方點心，還有隱藏版土窯雞，菜色多，任君選擇，聊天聚餐好所在！！

台中聚餐吃飯你會去哪裡呢？小凉自從上次去過台中太平的爸爸酸菜白肉鍋後，就將這家店收入聚餐名單內，怎說呢？因為很少會有吃酸菜白肉鍋、麻辣鍋店內又有現炒家常菜、南北小點心以及手路菜等等可以滿足我那一批挑剔的好友們XD 所以這一次要聚餐來自彰化、南投等地好友，我就選在爸爸酸菜白肉鍋太順店，畢竟大家從74交流道下來就到店家囉!!!

爸爸酸菜白肉鍋太順店跟爸爸酸菜白肉鍋長億店的環境不太一樣耶! 長億店門口走著懷舊風格，太順店則有著中國風意境，尤其天花板上的繽紛小燈籠我超愛，而且也好好拍唷!!

小凉一踏入爸爸酸菜白肉鍋內，立馬又被這一區給吸引住，好多我小時候吃到的糖果餅乾以及小玩意兒唷! 而且還有抽抽樂，天啊~~ 我只能說老闆真的太有心了!

爸爸酸菜白肉鍋太順店內的風格跟長億店有些許的不同，這邊除了懷舊風格以外還多了一點中國風氣息，加上昏黃的燈光更有種時空的錯覺意境呢

醬料餐具區，都在阿嬤時代的廚櫃裡，請自取。一旁還有吃鍋少不了的飲料系列，有需要就洽店家服務人員囉!

爸爸酸菜白肉鍋菜單以酸菜白肉鍋、外公麻辣鍋為主、南北小點心，現炒家常菜、干鍋類、冷菜、火鍋底料、飲品等相當的豐富!! 而且讓人意外的是這裡也有賣北京烤鴨、豬腳麵線、椒鹽炸豬腳、櫻花蝦米糕、腳庫桂竹筍、土窯雞等大菜(但需要三天前預訂)，不管是小家庭、親戚朋友聚餐、好友生日慶生都很適合來吃一波的平價美味餐廳，加上近期推出酸菜白肉鍋+現炒家常菜+點心的套餐組合，重點還有附上白飯等等，絕對讓你吃飽又滿足呢

爸爸酸菜白肉鍋太順店除了可以單點以外，還有提供兩價位的套餐式菜單，$1680適合3-5人，$2380適合6-8人。小涼有算一下點個套餐，如果吃不夠再加點更划算唷(大嬸精打細算XD)!!

爸爸酸菜白肉鍋太順店二樓，以圓桌或多人聚餐的長桌為主，而且空間規畫的嘟嘟好，就算坐滿了也不覺得擁擠!

延續一樓的懷舊風格，二樓用餐區更是收藏了不少明星海報唱片等等，而且這些明星在小凉小時候可是大紅大紫呢，天啊! 還有不少懷舊小物令人頓時回憶起小時候的情境~

一群好友加上S剛好六位，嘟嘟好被安排在這一面明星美女、帥哥前，等待餐點上桌前，還跟好友們一個一個叫起名字來，哈哈! 真的是很有年代的人氣偶像通通集合在這囉!

今日小菜-菜頭籠(醃蘿蔔)，傳承阿嬤的手作醃漬手法，這菜頭籠真的好好吃，清脆的甘甜味兒，讓朋友立馬問這有沒有賣啊! 這古早小菜真的少見囉! 喜歡吃的朋友都可以跟店家直接買大罐的回家冷藏慢慢吃唷!

$2380套餐是以一大鍋"酸菜白肉鍋"為主，我們再加價$140換成大鴛鴦鍋，如圖下酸菜白肉鍋&外公麻辣鍋，畢竟也有人想吃辣鍋，我們當然就直接加購比較快囉!

店內的酸白菜都是爸爸自己以天然水果發酵而成，沒有討厭的刺鼻味、湯頭可說是清新爽口，酸菜給的量也不少，但如果覺得酸度不夠厚重都可以告知店家喔! 畢竟小涼個人比較偏愛這種清爽的酸菜白肉鍋，而且這酸菜白肉鍋除了湯頭以外基底還有鴨血、凍豆腐、肉丸子、酸白菜、白蝦、蛤蠣、寬粉條等。尤其凍豆腐在酸菜白肉鍋內滾煮後，吸滿了甘甜的湯頭吃起來更是爽口。

熬煮後的酸菜白肉鍋的湯頭喝起來清甜甘醇的口感讓人脾胃大開，越滾可是越喝越回甘。

第一次吃到爸爸酸菜白肉鍋的外公麻辣鍋，想不到一吃就上癮，下一次想要直接來上一大鍋XD

外公麻辣鍋的基底有肉丸子、凍豆腐、老油條、鴨血、白蝦、蛤蠣、寬粉條、白肉以及大腸等相當豐富，尤其當每一種食材經過紅油辣鍋的洗禮後，入嘴的當下香氣迷人，而且麻而不嗆的溫潤風味，讓不吃辣的朋友都踴躍一試，最後我們還又加了原湯(麻辣湯)，如果覺得味道比較重，可以直接加高湯就好，過程中服務人員也都很親切，在閒聊時才知道原來這外公麻辣鍋也很有來頭，這可是店家跟四川當地的一位老師所學，再經由自己的歷練調整出適合台灣人吃的麻辣鍋，而且加上3.40種中藥材、辛香料的比例，就算是夏天吃麻辣鍋也不會燥熱呢，難怪朋友說湯頭喝完後也不會覺得胃不舒服呢