豐原藥燉排骨║中藥湯頭甘醇又清香，肉燥飯、米血、當歸鴨、藥燉豬腳，營業至凌晨2點半的深夜食堂！

藥燉排骨是比較偏溫補系列，所以一年四季裡都有店家在販賣，就算是夏天的夜晚，小凉偶爾也會帶上S去吃一下，尤其這陣子夜晚涼爽更適合部過了!! 而且藥燉排骨也不用擔心會燥熱，小孩偶爾喝上一碗真的很不賴！

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位於在豐原三民路上的豐原藥燉排骨，小凉看很多人分享，就找天也來試試囉! 店門口只能暫停機車，有開車的朋友要到鄰近的收費停車場唷!!

豐原藥燉排骨 菜單，以招牌藥燉排骨、豬腳，當歸鴨麵線為主，也有不少乾湯麵可選，傳統小吃肉燥飯、爌肉飯也有，不少湯類、小菜，還滿適合多人用餐的地方

米血，這邊的米血還滿特別的，除了一般常見的撒上薑絲以外，還有淋上少許肉燥，所以吃起來除了淡淡的當歸味，還有鹹香風味!

米血軟嫩又帶口感，整體少我們還滿喜歡的!! 沾上店家特製蒜蓉醬或甜辣醬都不賴~

豬耳朵可選滷或煙燻，我們選滷過的豬耳朵，帶點脆口!

肉燥飯，這邊是以瘦肉為主的肉燥飯，底部還有些許的豆芽菜等，拌勻後吃還滿有口感的，也可以加上店家自製辣醬吃更過癮!

燙青菜，吃肉也不要忘了點一盤燙青菜來均勻下唷!!

藥燉排骨，可加麵、麵線或冬粉，小凉這一碗是加了冬粉

這邊的藥燉排骨給的是支骨，給的量也不少滿大方地! 肉質柔嫩不難咬口，可惜有幾支骨頭不好咬，感覺在燉久點應該就連骨頭都能咬碎，吃到骨頭內的隨!!

冬粉吸滿了湯頭，滑溜入嘴好吃!!

藥燉排骨湯頭入味卻不燥熱上火，口味溫潤又清香，重點不油膩！大人、小孩都能喝得開心!!

豐原藥燉排骨
電話:04-25157917
地址:台中市豐原區三民路172號
營業時間:11:00~02:30

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