有人跟小凉一樣是炒麵控嗎?? 早餐特別偏愛炒麵+貢丸湯，哈哈 因為我不愛豬血
但S總是喜歡炒麵+豬血湯，這種傳統的中式早餐不只是能吃飽又美味!
台中人最愛的炒麵數也數不清、你心裡一定有自己專屬的愛店
小凉也將吃過的炒麵整理了一篇台中炒麵懶人包，歡迎大家加入最愛、我會隨時更新
這篇分享的是北屯區軍功路上沒有名字的炒麵、豬血湯、多虧了熊爸的分享
我才知道原來在軍功路上還有家在地10幾年的老店，每到用餐時間的人潮還真不少
這是假日早上大約8.9點的時間，內用是呈現客滿狀態，但翻桌率滿快的~
當初在熊爸的文章看到這一鍋滷味，我就心動了~~~
吃炒麵就是要配這些小菜啦! 我最愛的滷豆腐、滷貢丸、滷豆包等等...
店內菜單 炒麵、滷肉飯，一大早還有便當呢，湯類、小菜都好多種可選
湯類還可以免費加湯呢~
四大兩小點這樣一點也不過分吧!! 其實還有一盤滷味、一碗滷肉飯、一晚炒麵
兩碗湯還沒有入鏡頭內呢~~~ 哈哈 我們超會吃!
炒麵少不了蒜泥和辣醬，尤其以生辣椒下去做的辣醬、那味道與辣度都更明顯~
炒麵、淋上了特製的肉燥、小碗的分量不算少
炒麵幾乎都是炒好在放在蒸爐上，不會過軟的炒麵小涼都愛
加上辣醬那鹹香度更明顯、而且層次的滋味讓人好愛的一口接一口~~
滷肉飯
是採用手工黑豬肉下去滷的、肥瘦均勻還不賴、加上大量的酸菜
可以中和了滷肉飯的油膩感，米飯烹煮的軟硬適中、不偏軟的米飯搭上滷肉才是王道
肥的部分不會很膩、瘦肉也不乾柴、拌勻後入嘴的鹹香風味嘟嘟好
酸菜帶點微甜有加持的效果~
小菜都滷得相當入味，貢丸Q彈好滋味、豆腐軟嫩好食、豆包被秒殺>
豬血湯，S表示豬血吃起來軟嫩帶點脆、湯頭清爽不油膩!
白菜魯 很清淡味道不重、適合夏天的清爽
骨仔肉湯
帶QQ的骨仔肉，偶爾小涼會想來上一碗，但我不愛豬血
多了薑絲讓湯頭更為清爽，基本上都覺得不錯~~
下次還會想要再來吃!
無名炒麵豬血湯
營業時間:06:30~14:30(時間如有錯誤再請告知)
地址:台中市北屯區軍功路二段252號
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