肉丸是台灣道地的小吃代表之一，而在每個地區都有專屬在地人愛的肉丸滋味
小凉喜歡埔里的肉丸，那皮Ｑ不厚加上飽滿的內餡，重點是保留些內餡
加入店家自己熬煮的大骨湯，那鹹甜順口的滋味，總是令人懷念
搬來台中後，也在當地找到自己喜歡的口味，好比廟東夜市內的正老牌肉丸
還有豐榮肉丸，都是豐原區在地人很推薦的小吃之一
某天跟姊妹一起探訪沙鹿區的美食，第一站就跑來吃大家很推薦的沙鹿肉丸福
沙鹿肉丸福
電話:04- 26624418
地址:台中市沙鹿區鎮南路二段636號
營業時間:08:00~19:00
沙鹿肉丸福是沙鹿區的老店，更是許多沙鹿遊子返鄉必吃的家鄉味之一
緊鄰光田綜合醫院與美仁里彩繪村，所以先去吃肉丸再去彩繪村走走拍照消化下
而且肉丸早上八點就有了喔！！！
一大清早就吃的到香噴噴的肉丸實在很酷，店內販售的餐點如牆上
油鍋內的白胖胖肉丸正在享受溫泉般的樂趣ＸＤ
我們點了肉丸，乾麵，肉羹湯
這邊的肉羹湯很特別，是沒有勾芡的肉羹湯喔！
所以早上喝很清甜又爽口！
炸好的肉圓淋上特製的米漿白醬與辣醬，再撒上蒜苗，上桌囉～～
跟埔里的不太一樣，記憶中好像都是香菜居多
肉丸外皮厚實度嘟嘟好，香Ｑ好滋味，尤其加上醬汁，十足美味
大塊的豬肉與筍丁鹹香味適中，每一口都是好滋味
乾麵
看似平凡的乾麵，再將肉燥拌勻後，滑順入口，味道恰到好處
連姊妹都說有點意外的美妙滋味！
肉羹湯
僅有裏上薄粉的肉焿搭配筍絲，不勾芡，所以喝起來特清爽．．
小凉很喜歡喝這樣的爽口的湯底呢
有時候吃美食就是在吃一種回憶，通常小吃才有這樣的滋味
沙鹿肉丸福
電話:04- 26624418
地址:台中市沙鹿區鎮南路二段636號
營業時間:08:00~19:00
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