前陣子到中平路踩了家特色的爌肉飯糰,那時候經過中平路就發現在角落邊的小攤
好多人在排隊,問了好友才知曉,這小攤賣的是傳統飯糰
也是伴隨著許多人長大的元氣早餐呢
傳統飯糰
地址:台中市中平路124號旁(中興路與中平路)
營業時間:06:30~賣完為止,有事才休息
沒有名字的傳統飯糰,小小攤位就位在中興路與中平路旁的徐耳鼻喉科
張朝欽牙醫診所旁,看到排隊人潮就對了啦!!
小涼當日是早上八點多來買,人潮依舊陸續來購買,聽說平日有時候9點就收攤了
想吃還是趁早唄!!
傳統飯糰只賣兩種口味,葷與素
飯糰的大小分四款,特大、加大、大、小飯糰飯糰,當下我是沒有看到價目表
所以我是直接告知我要小跟大,買好後詢問才知道價目表被翻面了><
老闆娘在翻下來給我看,當下好癒悶喔!我應該要買小跟特大才對
這樣比較好比對,現在只能說特大真的很大一顆,因為姐妹買過就好像便當!
看著店家人員的手都沒有停過,一顆顆一顆顆的包!!
傳統飯糰的好吃處,就在於店家對於配料的滷製與拌炒是否入味
雖然每個人拌炒出來的味道不一樣,這方面的口感滋味就在於個人是否接受了!
但我很在意的是飯糰內的油條,一定要酥不軟爛,不能有油耗味>< 你們呢?
小凉買了大與小飯糰,要有區別所以通常店家會一個用報紙包著做記號
左大右小,喜歡吃辣的飯糰,別忘了告知店家喔!
深深覺得飯糰加辣好好吃~
大顆飯糰大約小凉一個手掌大,大約12公分左右
小顆飯糰大約8公分左右,小涼要踩點,所以當日吃小顆的飯糰
還可以讓我再戰一家肉蛋吐司XD
加辣的飯糰是以辣蘿蔔拌入酸菜來搭配,小涼愛的飯糰屬於飯不多配料多的!
每一口都能吃到Q軟的米飯與配料,享受豐富帶層次的口感!!
飯糰內有滷蛋、辣菜脯、酸菜、豆干、海苔、肉鬆、油條
以上都是傳統飯糰的基本配料,重點都在於拌炒後的料好不好吃!!
多了豆干又多了一層豐富的滋味,有脆、有酥、有Q,有綿密滋味相當的豐富
米飯不過於軟爛還帶了點Q,加上辣味鹹香味一同入嘴,小涼個人是很喜歡
但我愛的並非你也愛,畢竟我的嘴巴是在我身上,你的嘴巴再你的身上XDD
其實想要說的很簡單,美食是很主觀的東西,每個人吃的口味鹹甜、Q軟不依
我愛的你未必愛,然後小凉愛的我就會分享,如此簡單!
偷偷說其實我也踩了不少雷店,只是覺得我個人不愛的我就不想分享
大飯糰,配料都一樣,只是少了辣味,這是stanley當日的元氣早餐
好可惜我沒有買到特大的,有人要提供特大的照片給我嗎XD
下次再訪時,再來買個特大的飯糰拍照,再放入文章內比較下好嚕!!
拍完飯糰的照片,轉個彎再回來,人潮依舊不斷呢
傳統飯糰
地址:台中市中平路124號旁(中興路與中平路)
營業時間:06:30~賣完為止,有事才休息
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