『台中。大里區』鯣口鮮10元壽司專賣店║大里平價壽司店，嚴選越光米融入握壽司10元就可以吃到，獨創異國泡飯如雲般的嫩口、壽司也是種藝術文青？！

壽司也是主食的一種，差別在於冷熱，卻是小孩大人的最愛
一口一貫入嘴享受那被塞滿的滋味，米粒與食材的波動滋味～
但你知道在大里有家１０元壽司店，不惜成本採用了日本品種越光米來製作壽司嗎
還將壽司與異國美食融合，創造視覺與味覺的一大享受？？

鯣口鮮10元壽司專賣店-大里店
電話:04-24965590
地址:台中市大里區成功路479號
營業時間:11:00~22:00

鯣口鮮10元壽司專賣店位於在大里成功路上，這條街也是美食大戰場
有特色與美味才能在這邊佔有一席之地～

鯣口鮮10元壽司專賣店，除了固定的口味，店家還有研發了與大眾不同的丼飯
鮮手卷，創意壽司，更將壽司與藝術結合，讓人視覺和味覺都意猶未盡阿～

跳脫一般傳統日式丼飯，讓食材多了層次與變化，而價位卻不上漲～的佛心

除了１０元壽司，還有創意壽司等等，店內也有販售漁港直送的鮮魚唷！
美味的生魚片總是讓人吃日式料理時無法錯過！
搭配壽司的鮭魚味噌湯只要３０元

鯣口鮮真的很不一樣，在處理魚肉後的方式也大不同！
魚肉分好部位，分量後會以保鮮紙先蓋住在冷藏，這個好處就是
在冷藏過程中，如果魚肉有水分，或是過多得油脂都可以藉由保鮮紙吸收
更能保持魚肉在冷藏過程中的新鮮！

吧檯後，師傅正在做美味的壽司，吧台前上的壽司均為１０元壽司
師傅在後不斷的補壽司，前方顧客不斷的夾取，形成一種有趣的畫面
看看誰動作快ＸＤ　２０元以上的壽司填單即可

店內壽司，不管單價高低一律採用日本品種越光米製作，相對地吃起來更美味！
１０元壽司要吃到這等級的，真是不容易！你還在等什麼呢？？
快手刀讓它下架

除了點單上有標示，標台前更有圖片可以參考唷！
可內用可外帶，以這樣的價位來說不算高，偶爾對自己好一點
除了夾取些自己喜歡的１０元壽司以外，還可以試試店家的創意搭配
讓視覺與味覺一次滿足！

１０元壽司大集合，中間那三角壽司是３個５０元！
當然口味不只這些，就等你自己來發掘囉～

壽司一直是我家的愛，尤其要出門遊玩也不可或缺的主食之一
以往要去遊樂區，就是會自己帶（比較省）
通常小凉會自己夾取，因為給stanley夾取幾乎是梭哈（這有點遺傳到老木）
小子夾得很開心呢～～每一樣都想吃！（到底你的胃是多大）＞＜＂

除了三角創意壽司是三個５０元、這兩盤內都是一個１０元唷～
比較特別的是杏鮑菇握手司，米飯的彈Ｑ外，杏鮑菇的脆嫩有保留下來
入口後又是種特別的風味！

１０元壽司內竟然有銷魂的蒲燒魚肉，光這一口味我們一次就是三貫
甜蝦的風味不管大人小孩都愛，柳頁紅魚卵，鹹香啵啵風味小孩超愛！

明明就是三角壽司，我硬是要說愛心壽司的要stanley來耍可愛>//

附上外帶盒的模樣，盒上也會清楚的標示保存方式！

蝦手卷一個４０元、兩個特價６０元

鮮魚味噌湯
湯底濃郁度ok，搭上鮮嫩的豆腐不自覺就讓stanley喝了兩碗

鮪魚炙燒花枝丼
鮪魚的鮮嫩紅色，垂涎欲滴的模樣，真是令人欲罷不能呀！
滿滿的大海味與鮮甜都被鎖在炙燒過的外皮下~
尤其魚肉稍微炙燒一下，感覺更香，口感更滑順不已～
但本身不吃生的，覺得這樣的呈現熟度還是不夠，可以跟店家說聲再二次炙燒

就變成這樣囉！表面上鮪魚熟透樣，在搭上花枝，讓你宛如跳入大海內遊跳～

側邊一看那鮪魚的厚度，給的超大器～

小涼很喜歡炙燒的原因是因為比這樣比起單純生魚片多了一份焦香味
搭配米飯一起入口，那口中有魚，魚中有飯的雙重滋味，細細品嘗
不用過的多調味就讓人愛不釋口

花枝非常新鮮，吃起來微微彈牙不黏口！

秋雲鮭湯泡飯

好厲害的刀法，將鮭魚切成片片如雪花般的薄透又長條
一片片披在米飯，配料上，一上桌摸不著頭緒，是這樣直接吃嗎？？

ＮＯ，ＮＯ，ＮＯ～～～竟然是泡飯當然少不了湯底
只是這湯底一倒入，怎麼有點異國風味飄散起呢？？？

這秋雲鮭湯泡飯就是與眾不同，讓泡飯升級搭上泰式風味，搭不搭呢？
倒入足夠的湯底後，你以為這樣就要開動了嗎？
ＮＯ～你還沒有看到雲般的舞動呢，首先要將碗開始旋轉
你放發現鮭魚片如同雲般的律動起來，底層的配料也不對的湧出！

藉由湯的熱度，經由擺動魚肉熟透了～陣陣飄起的香氣迷人！

輕輕一撈起，米飯給的量也不少，鮮嫩的豆腐，如雲般的鮭魚好嫩好細緻
還有意想不到的海瓜子，小干貝，少許的蟹肉棒呢

小涼一家都不愛稀飯，但卻很愛泡飯的滋味，口感比較豐富
湯頭喝起來很像泰式冬炎的風味，個人是滿喜歡的！
而且泡飯中的精華不是配料，而是米飯！店家採用越光米，保留了那該有的Ｑ彈
加上泰式風味，讓人一口接著一口，停不了的好滋味～

鯣‧水月燒

這可不是玉子燒唷！只是類似ＸＤ　多了創意與藝術在其中
吃起來鹹中帶甜，起司融合了味道，很特別卻也讓人記住它～

寺德太子壽司

喜歡吃卵類的朋友，這你一定無法錯過，享受那啵啵的口感盡情在嘴巴內奔放
利用魚卵與米飯結合，上層再放入鮭魚卵，就是要你一次大爆炸啦!
在鮭魚卵的鹹甜中同時還能感受黃瓜的清甜，嘴巴內的舞動旋律棒極了

隱藏版／喜蘿花錦丼
從外觀看來，你猜得出裡面是啥嗎？？？
讓你一次嘗盡八種吃法與滋味，將創意與食材碰撞一起，會造成蝦咪款ㄟ火花呢？

首先要將蘿蔓葉拿起來放在一旁，宛如魔術師之手～

變出了鮭魚花，鮪魚、旗魚、花枝、蟹肉棒、魚卵、糖漬蓮藕、龍蝦沙拉
莎莎醬、海苔醬、芥末等，想要怎樣搭配隨個人，滋味豐富創新自己搭

將蘿蔓葉為基底＜在舀上魚肉，搭上蘿蔔絲或是糖漬蓮藕、龍蝦沙拉均可
最後再放入想吃的醬，慢慢變化～

多了蘿蔓也更為清脆爽口，這麼搭一點都不奇怪，融合！

妮拉的夏天

Ｑ彈的米飯搭上炙燒鮭魚，清脆的小黃瓜，鳳梨，還有酸甜可口的莎莎醬
建議一次入口，享受那在嘴巴內隨波舞動的風味，沙沙醬提味更爽口！

喬治爺大蝦握
名字取的好，姊就是要霸氣的吃～～～
以拉長蝦去搭配莎莎醬，莎莎醬醬底淋上的可是蟹膏唷！
你能想像嗎？將大海的滋味一次入嘴的幸福感受嗎？
姐告訴你，這時候形象都無需顧慮了，一次大口入嘴細細品嘗
宛如美人魚般的在大海內悠遊快活，跳起了旋轉律動．．．鮮！

小凉碎碎念
鯣口鮮10元壽司專賣店，真的很不一樣，從米粒的選購開始，到對食材的堅持
更將壽司與異國美食融合，創造出不一樣的壽司美味，視覺與味覺一大享受
卻沒有違和感，相當的融洽～重點價位不算高，內用外帶均可，可以來試試唷～
美食是很客觀的，大家喜歡的鹹淡不依，軟硬不依，Ｑ彈度不依
但沒試過怎知道不合對吧！