前陣子食尚玩家推薦的逢甲早餐，軟Ｑ古早味蛋餅也在旱溪夜市出現了！
而且還是正咩現煎手工古早味蛋餅，來自最傳統的麵糊風味蛋餅
也是許多人的回憶！
小凉有到店家粉絲頁逛了一下，目前好像逢甲這邊有暫停營業中
所以目前在旱溪夜市的時間是依照夜市時間來營業唷！
一個禮拜有四天，可千萬別忘記時間白跑一趟！
目前販售的古早味蛋餅口味有原味、起司、鮪魚
價位原味２０元、起司３０元、鮪魚３５元
一整桶的麵糊，經由客人點購後開始製作！
美女的動作流利，一旁的大家也猛盯著鍋內的蛋餅再拍照，站在一旁也聞香！
雞蛋是整顆打在麵糊上，而不是先攪拌好在淋上麵糊，很豪邁的做法
經由鍋鏟來攪拌，快狠準～
小量是點起司口味，這邊的起司口味有加入玉米粒唷！
所以一份３０元，個人覺得ＣＰ值滿高的！
你看看有沒有很澎湃啊！再淋上店家自製醬料，別以為多了辣醬就很辣
這樣的搭配連我家小四的姪女都能接受～
軟Ｑ的古早味蛋餅，一層一層的捲起來，厚度還滿實在的！
正咩的塾練技巧，一份一份的蛋餅，立馬完成
會替客人切塊好食用
將～以漢堡盒裝著古早味蛋餅，拿起來還滿有份量的！
建議大口吃，能吃到那厚實的蛋餅滋味，加上玉米起司的加持
每一口層次分明，Ｑ軟Ｑ軟的蛋餅皮，總是讓人一口接接著一口吃
連stanley都說買太少了，應該一人來兩盒ＸＤ
喜歡起司的朋友可別再錯過了，晚上也有好吃的古早味蛋餅出沒
記得營業時間是跟著旱溪夜市一起喔！
麵糊式的古早味蛋餅，尤其店家將外皮又煎得金黃帶點微酥
加上厚實的Ｑ軟度，真的好好吃唷～～～
說著說著今天禮拜四有開唷！準備啟程，買古早味蛋餅企
順帶一提，這一家的鮮奶茶也相當好喝，店家是使用高大鮮乳
我們每次來旱溪都會買一杯回家喝呢
旱溪夜市。古早味蛋餅
電話:0912-622558
地址:台中市東區旱溪東路與東英一街
營業時間:每周二、四、五、六(與夜市時間一樣)
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/tastybreakfast/
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