『南投。埔里』金膳坊庭園蔬食小炒║田中央的素食美食，新鮮天然食材、無加工素料、吃得健康又無負擔～

埔里寺廟是全台灣最多的鄉鎮，相對的素食餐廳，小吃，自助餐，異國料理也不少
但說真的要一家家插旗也是需要時間，尤其家裡有個吃素又烹飪厲害的阿爸
回到埔里要外出吃的機率也少，只好慢慢來XD

金膳坊庭園蔬食小炒
預約電話:049-2991839、0987802736(週二公休)
地址:南投縣埔里鎮西安路一段537巷50-1號
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00

金膳坊庭園蔬食小炒其實已經發現很久了，只是沒有機會踏訪
尤其它又在我那做米粉的阿姨附近，這次過年到訪阿姨家又再度記上一次
趁著年後與阿爸相約到訪，運氣還不錯店家有營業呢　怎說呢？？
店家有在做外燴與宴席，所以建議要來前先電話預約，以免剛好沒營業＞＜
再次提醒要來吃好料，請先電話預約唷～～～
ＰＳ：想要品嘗港點更是要三天前電話預約，店家採新鮮天然食材製作
所以會希望客人提早告知，好採買在前一天製作，到客人眼前是最新鮮的美味

小涼會特別喜歡這家是店家的觀念，以新鮮天然食材為餐點的主，素料偏少
加上無添加味精，不使用加工素料，不死鹹，沒有我討厭的素味，個人還滿推薦的！
價位上就見仁見智了，店家無收服務費～～

金膳坊庭園蔬食小炒位在國道六號往埔里，的第二個交流道下來後
往埔里市區方向，過橋後注意看右邊方向有指標，或看到加油站後的對面巷子進去
好啦！我不專業，改天在去補下巷口照片＞＜

有片很美的停車場，加上在田中央空氣好，風吹起來又涼爽～

餐廳外有兩處桌椅，坐在這兩區用餐別有意境呢
覺得店家也可以賣咖啡，下午茶時段在外真的很讚

金膳坊有在做素食外燴，精緻宴席，團體合菜，團體便當
平日要去前建議先預約！

環境很清幽，我們大約１２點多來用餐，用完餐一點多在外走走
微風徐徐好舒服～空氣又好呢

本來一進入發現都是大桌，心想我們只有三個人，不知道是否？？？
後來店家很親切的接待，讓人好窩心！！
阿爸還說三個人做那麼大桌Ｕ～

可愛的小沙彌

金膳坊庭園蔬食小炒菜單（港點點心類需要提前三天預約）

第一次來不知道要吃啥，可以請店家介紹～

港式小品需提早三天預約

也有合菜唷！

麻婆豆腐

非常下飯的一道菜

而且不是只有豆腐，還有時蔬，所以溫和了辣味

小涼個人搭飯吃起來不會嗆辣，鹹香有勁～
豆腐有入味，嫩口嫩口老人家也愛！

炒蘆筍

很豐富的配料與搭配對吧！！
除了主角蘆筍以外，還有腰果，菇類，紅蘿蔔，豆皮～～
不採用加工過的素料～

蘆筍鮮嫩可口，好好吃～～腰果不硬口！
重點清炒的就是清炒，沒有勾芡喔～～～～～

九層玉串

小涼記得這玉串的素肉有兩款，有一種好像是叫素腳蹄跟這有類似口感
也很有口感，這多了九層塔的提香更下飯！！
要不是點了麻婆豆腐，光這醬汁就可以吃下兩三碗飯了！
而且有沒有發現，不單單只有這樣，中間還隱藏了營養價值很高的白果呢

我本來以為這是香菇頭做的，但阿爸跟我說不是！
總之它就是好好吃，配啤酒也不賴ＸＤＤ

古早味醬筍湯

其中像是肉片模樣的就是醬筍，湯頭的靈魂～～～
讓人清爽入喉，喝上一口，濃郁清甜的湯頭，讓人越喝越順口
看似一碗簡單的湯，卻涵蓋著美味！

尤其店家給料不手軟，整碗湯內滿滿的食材
ＰＳ：餐點都是現點現做，需稍等片刻，可以到戶外區走走吹吹風很棒～～
好喜歡如此悠閒，空氣佳的用餐環境！
下次回來必定再訪，一定要吃到那傳說中的港點～