『台中。大里區』春秋战鍋（春秋戰鍋）║壽喜燒/火鍋吃到飽霸氣登場！嚴選六種肉品，就是要大口吃肉吃飽飽～將軍霜降牛騰雲駕霧超吸睛（大里人平日優惠九折）

※公司行號／同學聚餐／歲末尾牙２０人以上打九折
※大里人食客揪團【平日9折】限平日午晚餐適用，週五晚餐除外

門口古色香味濃重，夜晚經過燈光的加持更是貴氣閃閃～

春秋战鍋消費方式如下圖:

入口處的兵馬俑...生動模樣為店內更帶來古風...
讓人聯想等等會不會用餐到一半出現了將軍還是秦始皇阿><

春秋战鍋櫃台處，也有五尊兵馬俑，這一區還規劃了ｉｇ打卡區呢

今日小涼在一樓的用餐區大口吃肉趣～

每桌上都會提供加點菜單，調味料，吃鍋用具，壽喜鍋太鹹時可加水的水瓶等等

桌旁有個服務鈴按鈕，需要加湯或菜盤需求，只要輕輕一按即可～
另一邊抽屜內有面紙／牙線等等．．

一樓，二樓都有自助式飲料機，冷熱飲均有

醬料區／白飯／肉燥都在這區！　請斟酌拿取～

桌和桌之前的距離不擁擠，更以特色工業風來區隔空間！
加上紅掛燈籠的加持更顯復古美～

春秋战鍋菜單，湯頭有六種，可選兩種搭鴛鴦鍋
肉品七種，牛肉／豬肉／櫻桃鴨／雞柳條．．．
副食有烏龍麵／寬粉／冬粉／科學麵／雞香飯等等．．

帝將魚湯（扁魚）／擺夷靚湯（壽喜鍋）
店家會先送上基本菜盤／火鍋料／小菜．．
牛豬雞鴨都有吃的話，建議都先各上一盤試試，而後在挑自己喜歡的續盤
大口吃肉吃爽爽即將展開～

帝將魚湯（扁魚）有讓我意外了下，曾經吃過的扁魚鍋腥味偏重
春秋战鍋家的有加入大量洋蔥，釋放出大量的甜味去融合，湯頭喝起來很鮮甜順口

擺夷靚湯（壽喜鍋），可依照個人喜好來增加鹹度或減淡滋味

珍饌三味／黃金泡菜，黑豆，涼拌牛蒡
我很喜歡將煮好的肉片來包黃金泡菜，增加入口的層次豐富感和清爽度

基本菜盤內的食材都可以無限量吃到飽～

將軍霜降牛/美國CHOICE等級

每一片油脂含量豐富，肉質鮮嫩而不油膩..宛如重神仙島降臨的肉品般奢華誘人
厚度約在0.2ｃｍ．．店家覺得這厚度是最好吃的口感～

好的肉片輕擺動雙筷幾秒就好了喔!可千萬別像吃小火鍋一樣，全部丟入鍋
那就有點糟蹋好肉囉～不要懶吃幾片ㄕㄨㄞˋ幾片，當樂趣慢慢ㄕㄨㄞˋ慢慢品嚐！

原肉裁切，非組合肉！油花均勻肉質軟嫩，多汁滑嫩 ...
小涼ㄕㄨㄞˋ的模樣還是有點過熟，但越ㄕㄨㄞˋ越有技巧．．也更鮮嫩好吃！

春秋雞柳條
不得不說這雞柳條相當適合放入壽喜鍋內滾煮，雞肉一定要吃全熟
重點來囉！滾煮中忘了它的存在，夾起後依舊鮮嫩好吃入味！

金陵櫻桃鴨
建議一上桌就先夾取入鍋煮，以免退冰太快到時候只能整盤分屍入鍋
這真的有點小可惜，肉品偏薄所以上桌後的溫度會導致肉品急速降溫
再夾取時較容易分屍，相對地影響到煮好後的肉品口感！

莫邪豬前腿
這天的豬前腿不知道是我煮太久，還是？？
我覺得它相當有嚼勁，對於愛吃有口感的人來說是喜歡的！

干將梅花豬
本以為瘦肉部分佔比較多，吃起來會很乾柴，想不到還滿嫩口的！

霸王雪花牛
肉質似五花肉，瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩！

諸葛嫩肩里肌牛
肉質嫩度適中，是不敢吃太肥的朋友首選

肉燥飯
米飯煮的軟硬適中，嫌香味嘟嘟好～是stanley的愛，連吃四碗不嫌多＞＜

吃肉爽爽，但也要注意均衡喔！！菜菜也要適量補充
尤其有補充我的膠原蛋白ㄟ黑木耳呢，高麗菜是營養價值高的菜菜
少不了ＱＱ的貢丸，蛋餃，起司丸，芥末丸等等

火鍋料種類不多，呈現出來的都是嚴選後的食材，更是大眾喜歡的！
蛋餃／魚餃／丸子類等等．．起司丸更是大小孩都愛的滋味！

口感Ｑ彈的芥末丸，咬入口真的會嗆捏！！stanley就比較不愛這氣味
反而比較喜歡Q彈風味夠的貢丸和蛋餃!

小涼牌王子麵
多了蔥末/辣椒/紅蘿蔔拌勻後，視覺上就吸引我～～
小涼是放入扁魚湯內滾煮，對我來說鹹香甜味夠，所以我就沒有另外加醬料吃！

霜降牛肉輕ㄕㄨㄞˋ下就可以吃囉！太久會造成肉質變得過乾柴
包入黃金泡菜，蔥末一起入口，嫩口的肉肉搭上脆脆滋味的泡菜，吃再多也不膩口

服務人員會不定時的推菜車來桌邊服務，詢問是否要在加火鍋類或時蔬等等

春秋战鍋的菜車很貼心的還有弄出菜單來，就算你對菜車上那麼多東西
不知道該如何點，你就照菜單上去選擇就好了！

將想要吃的品項念給服務人員即可，現場就為你將食材裝入盤！
（以不浪費為原則喔）

stanley吃鍋最不能缺的油條，稍微的吸下湯汁就可以食用
保持油條的微脆微酥的好滋味！！

豬前腿包蔥末，入口肉質相當的有咀嚼感，多了蔥末將肉質的鮮甜度引了出來呢

霜降牛來包王子麵也不賴，想要怎樣吃？怎樣創造自己的獨特料理
就由你自己來開發囉～

哇～～將軍出巡，賜菜犒賞眾食客
這天將軍出巡提供的是啤酒試喝，有需要的就大方跟將軍來一杯吧！
將軍出巡沒有固定的犒賞菜，或許你來時又換了別的好料喔！
（未滿１８歲／請勿飲酒／開車不喝酒，喝酒不開車）

甜點／冰淇淋，檸檬砂糖，紅豆湯
冷熱甜點都有，任你挑選！紅豆湯煮的綿密好喝，想要解膩檸檬砂糖不容錯過

除了一樓的用餐區以外，二樓用餐區的環境也很棒喔！
跟著小涼往二樓走吧！

千萬別擊鼓申冤喔ＸＤＤ

我很喜歡這一區，猶如在城堡內搭上的工業風用餐區
大家庭/公司行號/同學會聚餐都很適合

半包廂式空間，以鐵網去區隔用餐空間，只差沒有加上紙廉
那就超像在古裝劇內用餐囉！

春秋战鍋這邊有提供兒童座椅，親子媽寶聚餐也不用擔心寶寶沒有適當的位置

吃到飽餐廳對你的意義是啥呢？對小涼來說當我想要每一種食材都吃到時
我就會喜歡到吃到飽餐廳，不是硬撐爆自己肚皮，而是慢慢品嚐每種食材的滋味
當你想要大口吃肉時，壽喜燒鍋吃到飽我就很愛！
尤其春秋战鍋還有搭配火鍋湯底，讓壽喜鍋不在無趣孤單呢～