『台中。豐原區』自助早點║傳統早餐，行家美食小吃/東南亞融合台灣味的蛋餅，口味眾多Ｑ彈滑嫩好滋味

台中早餐百百種，你喜歡哪一種呢？炒麵＋豬血湯在淋上東泉或源美辣醬
還是單純的燒餅油條，吐司呢？那天看著大家在討論哪裡有美味的河粉蛋餅
當下讓我口水直流，因為小涼只有吃過牛肉河粉湯，炒河粉等等．．．
來沒有吃過河粉蛋餅耶！通常蛋餅皮不是手工麵糊就是機器做的！
搭上河粉真的好有趣也讓我備感興趣的來品嚐囉！
這家自助早點位於在南陽路鐵路旁，聽說一大早的人潮可以要排隊購買
所以我特別的錯開上下班上下學時間來購買！！
還好前方封路，也讓我的車子可以暫停在店門口旁呢～～
如果這樣你還找不到，你只要找到犁記餅店，你就會發現囉～

自助早點正門口，左邊正在炸香酥的油條呢～
聽在地人說店家的燒餅油條／豆米漿也不賴，ＳＯ一次達陣吧！

早餐店內賣的品項相當的多，但以傳統中式早餐為主
這天我太專注在河粉蛋餅了，竟然沒有看到店家有杏仁茶，吼吼吼～

河粉蛋餅，每個人進來就是老闆來一份河粉蛋餅，店家會問要步要加蔥
或是其他口味，口味還滿多種５－８種！
但我只想要試原味，因為小涼發現大家都點原味ＸＤ

薄透的外衣將雞蛋妹給包起來囉～～那若隱若現的模樣誘人～～
ㄟㄟㄟ～我是說河粉與蔥蛋的結合～～

河粉沒有煎到恰恰狀，稍微的加熱蔥蛋有熟即可！！

河粉蛋餅
外表有點像是粄條的模樣，蛋香氣迷人～～看起來的份量也比傳統蛋餅要來的多！

在這河粉皮可以包各種口味的炒蛋，單吃外皮口感Q彈滑嫩，加上河粉很有飽足感
其實個人覺得點單一口味就ＯＫ了～

我家表妹是重口味代表，一定要淋上醬油膏／辣醬
本來我覺得這入口一定會滿嘴的鹹，想不到滋味還不賴呢～

一般蛋餅皮比較容易煎起來變硬，這河粉皮滑嫩中帶點Ｑ彈
加上蔥香，一整個塞入嘴好滿足．．口中的層次感相當豐富呢

燒餅油條

老板人好好，看我跟表妹兩人，應該是要公家吃，還問我們要不要幫剪對半呢
我好愛這傳統早餐店的濃厚人情味呢

燒餅油條對切面，燒餅屬於比較薄一點的，所以入嘴外酥咀嚼中帶勁
那麵香味兒讓表妹說是阿姨喜歡吃的口感，所以大家個吃一口就外帶回家囉ＸＤ

燒餅很不賴，可惜了油條當天屬於不是很酥香的！！
深深覺得當下油條在酥一點就是幾霸分囉～～偶下次要直接去吃不拍照試試

油條是沾豆米漿／杏仁茶的好麻吉．．

我不愛喝豆漿，卻愛香濃的米漿，但有時候又不愛太濃
所以就點了大家推薦的豆米漿，豆漿降低了濃度，喝起來相當順口呢

愛吃鍋貼的朋友，這邊也有販售喔！！
只是小涼是為了那Ｑ彈滑嫩的河粉蛋餅而來＞＜

自助早點
地址:台中市豐原區南陽路535號
營業時間:下次補

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