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最近一到下午時光就會開始尋找美味的豆花或嫩仙草,也不知道何時愛上了這滋味
哪邊有好吃的手工圓?嫩仙草都會吸引著我跑過去!
這天在小幸福咖啡館與店長美女們相談甚歡,美女推薦我們可以到山薡凍品嘗下
純手工做的芋圓,美女說他超愛這家的芋圓很Q又不甜膩
聽到芋圓不會很甜我的眼睛都亮了起來!便和好姊妹衝~
山薡凍位於在西勢路上,旁邊有加OK便利商店,加上三角窗店面
大招牌不難發現它的存在...
店內的桌椅走在古香之中...但還是發現外帶的比較多呢
在豐原吃過了幾家豆花後,深深覺得外帶比內用多耶
為蝦咪呢??在台中市區幾乎內用比較多說~
山薡凍手工芋圓。嫩仙草菜單:
品項很多例如手工芋園/嫩仙草/傳統豆花/茶飲/夏季冰品等等
依照品項再分口味,讓我看得霧殺殺>< 還好店家有將招牌的品項
用皇冠另外區分出來,第一次來不知道點蝦毀,就跟我一樣點招牌系列就好~
懸掛在半空中的菜單/冬季有提供熱飲唷~
一旁的牆面上介紹了仙草的名稱由來
招牌山薡凍
內容有紅豆/花豆/芋泥/綜合圓/嫩仙草
紅豆不管是跟嫩仙草或豆花,剉冰搭配都很適合
山薡凍家的紅豆吃起來有點沙沙的綿密口感..搭著滑Q的仙草一起入口
在口中翻轉的滋味滿不賴的!
芋泥非常綿密,富有芋頭香~
手工綜合圓
菜單上寫了店家的三大保證,不添加防腐劑/不使用人工甘味劑/不使用人工色素
這手工綜合圓保留了特有的香氣與彈性,不添加多餘調味
滑溜的表皮混搭軟嫩口感,搭上嫩仙草的滋味,口中的層次變得比較豐富些~
小凉個人還是比較偏愛老芋頭家的芋圓多~
嫩仙草Ｑ嫩滑順,口感柔軟細緻的滋味,我還滿喜歡的!!
想讓滋味更為提升,可以加入店家所附的鮮奶油唷!
一次兩種滋味慢慢品嘗,享受午後的時光也滿不賴的~
招牌山薡凍豆花
內容有紅豆/花生/綜合圓與豆花
每一口都帶有淡淡的豆香,搭配多樣化的各式配料,不只是滿足了口中的慾望
也提升了甜湯的魅力,這豆花口感綿密細緻,煮透的花生香軟可口~
沙沙的紅豆與軟嫩的綜合圓一起入嘴~那有Q有綿有細緻的滋味
一次齊發....讓人相當的滿足~
回來後整理照片才發現,這碗綜合豆花搭配的配料我既然都直接吞入肚
哈~相當的拍謝捏!!
小凉碎碎念
豆花/嫩仙草真的是非正餐時的好朋友,吃一碗正餐還是吃得下
餓時補充的甜點最佳人選,尤其搭配了各式配料,更是讓人吃得相當滿足
哪裡還有手工豆花呢???
山薡凍手工芋圓‧嫩仙草
電話:04-25272079
地址:台中市豐原區西勢路192號
營業時間:10:30~22:30
