逢甲夜市無人不曉,尤其住在台中的我可是對逢甲又愛又恨
愛的是有許多美味小吃和衣服鞋子,恨的是人潮總是不減
每次來逛就好比世界大戰一樣擁擠XDD
但人就是嬌情,不管他人潮如此的爆多,停車費如此的高,我還是來逛囉!!
朋友常問我逢甲我常來,但怎都沒有看過我在分享逢甲小吃
哈~因為自己常吃的就那幾樣,總是不好意思分享啦!!
但這就是2015的改變,我愛的也希望可以分享給大家,我不愛的就自己捶心肝>
在逢甲夜市內有條便當街,便當街內快要被小吃給淹沒了XD
這條逢甲路20巷內,小涼每次來必吃的就是韓廚辣炒年糕和外帶給老爺的大腸包小腸
還有一家炭烤雞排可是我的愛,他家的米血優過雞排(改天去再來拍)
沒有錯 今年才要開始來分享逢甲小吃>
韓廚辣炒年糕,是我家stanley的愛!每次來必買,每次來必要排隊
到底蝦咪時後來才可以不用排隊>小珊珊家的老爺都會說,台中的店都要排隊捏!! 哈哈~
左邊的碗分別為大小之分,大100元 小60元
因為前面排隊的將辣炒年糕通通買光了,所以我們這些排在後面的又要等下一鍋>
剛好可以看店家怎樣煮出美味的辣炒年糕>
大火滾煮快速翻炒..讓年糕,黑輪與泡菜融入其中
翻炒到7-9分左右就可以放入韓式辣醬囉!!
天啊!! 我站在前方聞著香氣飄起...好迷人~也讓人口水直分泌
這辣炒年糕太邪惡囉!!
煙霧朦朧也表示可以起鍋囉!! 等了快15分鐘總算這鍋內有我們的囉!
我們買小碗60元,雖然是小碗但分量我覺得很十足
畢竟來逢甲你只要吃1.2攤嗎?當然不囉~~
紅通通的一碗裡面有黑輪,年糕,雞蛋和濃郁的辣醬
年糕口感又Q又有嚼勁,在口中越嚼越香
而醬汁鮮辣帶點微甜很過癮...每口都是滿足
這韓式魚板吃起來像甜不辣那種QQ的魚漿口感,是小涼的愛
這我在韓國也有在路邊攤吃整串的唷!!!
平時不吃蛋黃的stanley,對於沾滿了韓式辣醬的蛋,卻都吃光光
這小子已經深深的愛上韓國囉XD
接下來就是我家老爺的愛,小涼每次來逢甲必會帶回家的單落!
可是每次都讓我排隊要發火,還好現在店家一攤內擺放了兩攤在烤
加快了速度,也縮短了排隊時間!!
這官芝霖大腸包小腸應該無人不曉吧!! 這已經算是來逢甲必買的美食之一囉!
沒吃過的別說來過逢甲 哈哈~~ 話說上次小珊珊來好像沒有吃到
親愛的所以你還要來一次唷XD
烤爐上推滿了米腸和香腸..店員的手完全沒有停過
話說這收攤回家手應該不是自己的手了吧XDD
小涼選的是小辣,店家的速度太快了所以小涼無法拍到分解動作>
首先店家會將烤好的米腸拿下來剪開,再放入菜脯,酸菜和小黃瓜
再淋上辣椒醬放入香腸..這樣大腸包小腸就完成了!
再將大腸包小腸放入塑膠袋和紙袋帶捲起....要吃時從下往上捲
大腸包小腸就會自動升上來讓你粗囉(笑)
將將...認真說! 我還是會說以前的比較好吃!
現在不知道是否因為排隊人潮變多,烤的就比較潦草些
香腸比較過乾...米腸也沒有以往的香氣>
你問我既然是如此為蝦咪我每次來都還買呢???
哈哈 因為沒有買就好像沒有來到逢甲麻XD
哈! 其實並不是每一次拿到都這樣的感覺,有時候就很好吃
烤的店員也有差異吧!! 總之美食本就看個人的喜好
一個願打一個願挨麻! 好吃就吃不愛就不要買而已
不專業美食下台一鞠躬~
韓廚辣炒年糕
逢甲二店:台中市逢甲路20巷6-3號
官芝霖大腸包小腸
電話：0926-621-255
地址：台中市西屯區逢甲路20巷
營業時間：15:00~01:00
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