美食｜高雄市苓雅區默鐵板私廚料理， 私人會所般的高級料理食材美食分享

對我而言是一次很特別的的體驗，第一次在鐵板燒店品嘗高級料理，

 

經驗真是令人回味，大廚在鐵板上細心做出一道道高級美味的鐵板燒料理 讓人印象深刻!

對於料理每個人都有不同的喜好，

我今天要介紹一個間很特別的私櫥料理，

這真的是私櫥料理來的，

 

貴賓預約制 / 一席一會 / 板前9席，

頂級職人私廚自慢手藝，

視、聽、味覺 華麗的三重享受，

每一份料理都是如此的獨一無二，

吃起來很精緻也很過癮， 法式蘑菇卡布奇諾濃湯，

 

我也是第一次品嘗到卡布奇諾濃湯

 

點綴以奶泡 看起來很特別

沒想到一入口真的是非常的好喝，

 

每一口都喝到蘑菇香氣 還有卡布奇諾可可的味道，

 

要仔細地品嘗在其中的香味，非常的濃郁，

 

每一口融入在口中都覺得是一種奢華  ，

 

真的非常好喝，

 

 

 

 

接下來下一道菜是海味小花枝鑲水晶蛋佐蜜桃果丁，

菜色都是每一道每一道慢慢上菜的，

吃美食能被服務的感覺讓人很享受，很有vip的感覺，

 

這道菜也非常的特別，

 

黃色的蛋幕斯上面沾滿了魚子醬

 

旁邊是一條小烏賊，

 

烏賊的肚子裡還有著滿滿的烏魚子蛋，

 

配上微酸甜的開胃菜 以及水蜜桃切丁，

 

讓我的味蕾徹底打開來!

這是道很不錯的開胃小菜 ，

 

有點類似沙拉 ，不過比沙拉吃起來更加的有層次感~

 

 

 

 

看起來就非常的可口，一口咬下去就能吃到魚的新鮮度，

 

鬆軟的魚肉在口中蔓延散開，而且是厚厚一口 毫無帶骨頭的軟嫩魚肉，

 

配上黃金檸檬醬，去掉它的油膩感，吃起來更能帶出魚肉的鮮美!

是很值得品嚐的一道菜品，不能錯過~

 

旁邊還有用桂花醃製的番茄，真的是連細節都很用心!

 

 

 

 

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火焰雪山  



【默鐵板私廚料理】

高雄市苓雅區復興二路8號

預約專線：07-3354488

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