(宅配美食)真實。手作 handmade kitchen~用愛煮出來的手工果醬

以前Vic還滿討厭果醬的，因為覺得太甜又是加工品，所以頂多只是在早餐店點草莓奶油吐司，在其它地方只會選擇奶油搭配鬆餅或麵包，不會想要搭配果醬來吃。

但是近幾年來手工果醬開始盛行，讓Vic非常好奇的是~它比市售果醬貴，為什麼很多人在買，更讓Vic有興趣想買來試試。
某日在FB看到有關這間店家的相關資料，發現店家每天都會分享一些自己手作的美食(不一定是販賣的商品)，Vic觀察了一、二個月後，覺得店家在分享美食時非常的用心，感覺也非常美味，那這樣他們販售的果醬怎麼有理由不好吃呢?!所以就邊看網上的資料，邊用網路和店家詢問並訂購囉~

店家簡介:
純淨,真食材對台灣人來說是多麼遙遠！有感於市面上的食品充滿了假食材與添加物，希望能做有別於其他商家的產品品牌，以台灣當季水果即自栽香草並使用非精緻的鹽或冰糖做成果醬類及青醬產品，絕不添加人工防腐劑，香料，起雲劑,各式膠類等非真正食物的化學劑在食物上，期許一個真正可以食用的食物~
＂真食。手作＂的品牌就此誕生。

至於Vic為什麼說是用愛煮出來的果醬呢?!原因是店家的小孩在多年前生病，老闆娘-Vicky為了全心全意照顧自己的小孩，放下手邊的工作，為了讓小孩遠離加工食物，所以親手烹煮出最天然的美味，由此延伸出這些果醬與品牌的。

一打開箱子時，Vic就覺得非常感動，因為這是收過這麼多宅配後，第一次有包得這麼仔細和精美的店家。
包裝的紙袋、玻璃瓶，處處都感受到店家的用心

這些就是Vic這次所買的果醬~
咦~怎麼有瓶都沒標示呢?!先賣個小關子，來介紹介紹果醬的口味吧! 

玫瑰花瓣醬(小)     126ML/250元;240ML/350元

Vic會注意到玫瑰花瓣醬，是曾經郭王子在香港東方文華酒店的文章有提過，讓Vic一直想嚐嚐，所以看到店家也有推出還滿開心的;Vic大多把它當抹醬抹在吐司或司康，帶著浪漫的玫瑰，嚐起來優雅又帶股清香， 而且沒有澀味。
建議較不適合調入飲料，因為果醬裡有細小的玫瑰花瓣，這些花瓣會漂浮在飲料上面，而且看起來會濁濁的哦~ 

玫瑰甜桃果醬(小) 126ML/250元;240ML350元

如果想要浪漫的玫瑰多一股甜蜜口感，那可以選擇這款同時擁有玫瑰與水蜜桃香味的果醬哦~ 

甜桃柳橙核果醬 126ML/250元(one size)

Vic最佩服的就是Vicky老闆娘的創意，混搭不同的食材做出口味特別的果醬，這款酸酸甜甜的果醬好香又好美味!  

黃檸檬凝乳(小) 126ML/200元;220ML/300元

因為Vic上次在小花花吃司康時，搭配了店家推薦的檸檬蛋黃醬後，就一直對它唸唸不忘，所以就選擇了這一款，結果嚐過後發現Vicky家的口味和我印象中的檸檬蛋黃醬是不同的，而且對Vic來說偏酸，搭配司康也較不易入口，後來意外發現它直接用來沾炸物非常的好吃，或調入美奶滋來搭配生菜也非常爽口，或是做蛋糕時加入就變檸檬蛋糕，果醬本身散發出檸檬清香我好喜歡呢~

玫瑰純露 180ML/250元

當初會選擇這款是因為它比較適合用來調飲料，結果它是屬於純露，味道自然沒有玫瑰花瓣醬的味道強烈，所以當Vic把它加入牛奶或紅茶時，無法展現出它的風味，反而是把它加入冰水後喝還不錯哦~

猜得出來紙盒裡放什麼嗎?!

噹噹~和果醬非常搭的司康啊

原味司康 40元/顆

原味 40元/顆、全麥 45元/顆(兩種口味的最低訂購量都是10顆哦)

司康(Scone)冷藏可以放一星期，冷凍則可放一個月;要吃之前烤箱先預熱五分鐘，再烤五至十分鐘即可食用。

看起來非常好吃~哦不~是嚐起來也非常好吃，跟Vic之前嚐過的司康口感不太一樣，店家的司康有種可頌的多層口感哦!

司康抹上果醬，再配上一杯咖啡，讓我們在家中就可以享受高級的下午茶囉~

同場加映~ 

什麼都沒標示，到底是什麼?!
原來是貼心的Vicky老闆娘，剛好煮了藍莓果醬，所以特地裝了一小瓶送Vic呢~

經典藍莓果醬(Blueberry) 180ML/250元

這一款果醬讓Vic對藍莓果醬大大改觀，讓以前非常討厭藍莓果醬的Vic愛上此款，真的好美味 

奇怪?紙袋裝的是什麼?! 

新鮮香草(收到時是非常新鮮的，照片上有點變黑是因為Vic在冰箱冰了二天啦><)

Vicky除了多送Vic藍莓果醬，還放了自己種的香草要讓我泡熱茶，真的讓人覺得感受到非常用心與貼心。

我想~如果和Vic一樣嚐過手工果醬的朋友，會對著市售果醬大喊:我再也回不去了~~

店家資訊:

真實。手作 handmade kitchen-青醬，果醬，純手作食品不含添加物食品

電話  0952059550 (廖小姐/ Vicky)

網站  http://www.handmadekitchen.com.tw/

訂購商場   http://nowlife.nownews.com/serial.php?cid=24

本文轉載自~

http://www.wretch.cc/blog/dj79109/11255807

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