你知道高雄在地人最愛逛的夜市在哪裡嗎? 王子報給你知!!!
不是充滿著觀光客的六合夜市,而是位在北高雄的瑞豐夜市! 其中人氣最旺的前兩攤, 就是得領號碼排等候的酥炸巨無霸魷魚 和每日熱賣上千客的百元厚片牛排!!!
過去王子有報導過酥炸大魷魚 ~ 大家可以點進文章重溫舊夢一下
賣大魷魚的老闆娘敏姐,除了會跳韓國高傲舞,她還有個綽號...叫做瑞豐夜市的蘇珊大嬸, 因為天生好歌喉,還曾受到綜藝天王吳宗憲邀請上節目呢~過去她賣的大魷魚平均有33公分大，但是今年她可是有最新的秘密武器~
"長達42公分的巨無霸大魷魚"~(下圖右)
巨無霸大魷魚的口感比過去的還要Q嫩~咬起來也比較多汁~一份只賣75元喔!
貼心的老闆娘還會幫妳剪 這樣吃會比較方便喔~
說到瑞豐夜市生意最好的一攤,當然就是日賣千份的萬國牛排~
因為近年來美國牛肉爭議性大，戴萬國老闆今年改換紐西蘭進口肩胛牛肉，而且老闆拍胸脯說:每片都有2.5公分厚，不使用調味料醃漬，靠得是牛肉本身的鮮味和兩種特調醬汁:蘑菇和黑胡椒醬汁~看這人山人海的場面就知道萬國牛排有多夯~(PS.這還是週二拍的照片~要是週末更不得了!)
燒到發燙的鐵板 先鋪上一層麵條，加點蔬菜，一個雞蛋，隨後蓋上牛排，一份只賣130元;王子前陣子去台北師大夜市吃牛魔王的時候，發現價錢比高雄貴了50元 ~ 懷念高雄人的熱情啊~
近年來人氣超越厚片牛排的 ，就是下圖的雞腿排~
老闆將每天從台南鹽水送來的現宰雞腿肉，先把外皮煎到表面金黃，再翻過來把肉煎熟;下圖把一整片的雞排放在鐵板上煎，冒出的油真是壯觀。
百元消費~玉米濃湯和紅茶無限暢飲~這真是南部人才有的阿莎力呀!!!推~
而這一年來最新崛起的,還有一攤賣狀元糕的老闆, 因為長相酷似電影功夫裡頭的火雲邪神, 他的攤位前總是擠滿了人要和他拍照!
上圖是狀元糕老闆
下圖是火雲邪神本尊
招牌的地中海禿，加上圓滾滾的身材 還有招牌表情蛤蟆功和本尊如出一轍，不僅路過的民眾看到都說像，連王子也覺得他真的有張超級明星臉，想一起表演蛤蟆功了~
拜火雲邪神明星臉所賜~
原本快被年輕人給遺忘的狀元糕 ，生意竟然起死回生，比過去高出三成;很有古早味的狀元糕，用蓬萊米蒸煮的狀元糕，有著雪白色的外皮，內餡包有三種口味:花生、芝麻和肉燥，一份六粒只賣50元。
從民國53年就開始擺攤賣狀元糕的蘇老闆，在這一兩年初嘗爆紅滋味，現在夜市裡頭天天有人找他合影留念，他還半開玩笑地和王子說:本來想把稀疏的頭髮剪了，現在反而把頭髮當成寶呢~
高雄瑞豐夜市~每週一和週三公休 大家不要跑錯時間喔!
本文轉載自~
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