(美食~台中)Pash Diner 傻子廚房 ~ 自稱台中漢堡界第一

(美食~台中)Pash Diner 傻子廚房 ~ 自稱台中漢堡界第一

Pash Diner

食物美味度:4顆星

交通便捷度:3.5顆星 


環境服務度:3.5顆星

 

地址:台中市林森路212-3號

電話:04-23759113

營業時間:11:00~21:00 週日 16:00~21:00 週一公休

(美食~台中)Pash Diner 傻子廚房 ~ 自稱台中漢堡界第一

雙起司牛肉堡 195元

 

每到用餐時刻,這間開在台中市林森路的漢堡店,門口總是有人
在排隊,到底他們是為了什麼樣的美味,讓這群枯坐在門口三十分鐘
的台中人等再久也願意慢慢等,原來大家都是為了這份巨無霸漢堡而來,
200公克重的超厚牛肉,搭配兩片切達起司,讓人光用看的就很滿足。

 

老闆選用牛五花,牛肋和牛腿肉三種部位製成的漢堡肉餡,只簡單
使用鹽巴和胡椒調味,打入雞蛋增加黏稠度,每份重量不超過200公克,
重點是要用手將肉球來回拍打,將空氣擠壓出來,否則肉煎出來會散開。

 

200公克的漢堡肉要先放在鐵板上煎到外熟定型,避免肉汁外流,
再進紅外線厚鐵板,烤出網狀紋路,肉餅表皮焦脆,咬下去香嫩多汁,
還有配角麵包也不馬虎,可是用日本麵粉與酵母粉製成,帶股麥香外酥
內軟,怪不得店長敢自稱是
台中漢堡界No.1


(美食~台中)Pash Diner 傻子廚房 ~ 自稱台中漢堡界第一

紅酒牛肉蘑菇堡 195 

在漢堡肉上淋上特調的紅酒醬汁搭配奶味香濃的瑞士起司讓人
不覺得在吃漢堡


(美食~台中)Pash Diner 傻子廚房 ~ 自稱台中漢堡界第一

炸洋蔥圈牛肉堡 195元

將酥脆的洋蔥圈層層堆疊在漢堡肉,兩種不同的口感同時入口咬下,
會給人驚喜的雙重口感





請大家看完記得到右下角幫我按個>  

有您的"推推"是我寫好文章的動力~感溫!!! ^Q^//


右邊的連結有我臉書的粉絲專頁~ 請進去點個>吧!

創作者介紹
(美食~台中)Pash Diner 傻子廚房 ~ 自稱台中漢堡界第一

玩樂主播 ~ 郭人榮的痞客邦

上一則:(穿搭) 男生必看 !!! 2012秋冬 ~ 保暖又帥氣的韓星風穿搭教戰! 下雪也hold的住ㄛ! 下一則:(美食 ~ 日本 北海道 紋別) 螃蟹遊膳 (かに遊膳) ~ 本文有送禮物喔!