【美食】陪我們一起走過多少個月圓人團圓的歲月 ❤港式 奇華月餅❤ 讓我吃出幸福美妙好滋味 ღ

 

呵呵！標題寫的"月圓人團圓"會令大家想到甚麼節日?

大家一定都不會答錯！就是中秋節！

其實現在農曆都還不到七月，我已經搶先嚐試到了美味的中秋必備月餅新滋味了呢！

而今天正是要分享香港知名老品牌也是陪著我們大家長大的老朋友~港式奇華月餅

 

富貴中秋禮盒以及創新口味的精選迷你熊貓月餅禮盒

   

 

奇華富貴中秋禮盒不陌生吧?好"復古"的經典鐵盒，但旁邊的綠色罐裝是... 茶葉罐???

嘿嘿！這就是西式奶黃新口味的"精選迷你熊貓月餅禮盒"！

  

看著奇華月餅的鐵盒讓我陷入小時的回憶裡~很熟悉、也很溫暖

  

 

港式經典口味 - 富貴中秋禮盒

  

 

富貴中秋禮盒 四入裝/盒 內有：伍仁金腿月、雙黃棗泥月、雙黃蓮蓉月、蛋黃豆沙月各一個

足足超過我一個手掌的大小，忘了有多久皆以一般糕餅店的蛋黃酥"應付"這個重要的節日，而忘了這大月餅了！

  

每個月餅包裝外的側身都有明顯標示月餅的品名與期限

  

那麼現在就來看看富貴中秋禮盒裡的月餅嘍^^(迫不及待的呢！)

 

伍仁金腿月

 

乍看之下內餡很像雜糧內餡，其實這是奇華選用上等的金華火腿以人工手拆成絲再搭配上具有嚼勁的核桃、杏仁、瓜子...融合成內餡的伍仁金腿月。

與過去我們所接觸的月餅內餡大不同，伍仁金腿月雖然不甜膩但也因為內餡中有滿滿的核桃、杏仁的關係所以會越嚼越香，我想這就是它的特色所在。

  

 

雙黃棗泥月

 

雖然我並不是很愛吃棗泥中帶有酸味的味道，但搭配上雙鹹蛋黃也就將棗泥中的酸味稀釋了不少。

尤其奇華月餅中的油脂含量較多所以吃起來也完全不乾澀，尤其是咬到鬆爽蛋黃的部分感覺仍然是~幸福呀！

  

 

 

雙黃蓮蓉月

 

雙黃蓮蓉月的主食材是以特級正湘蓮子晶製成的白蓮蓉，其中在配以特選頂級的鹹蛋黃~這是奇華中式月餅中我的最愛！

還記得以前傳統月餅內餡中，若要有雙黃棗泥月餅還真的得特別仔細的挑選。

 

而港式奇華月餅中的蓮蓉內餡，其實就我的感覺而言也不至於過於甜膩。尤其再加上雙鹹蛋黃那更是中和了甜與鹹，口感到位！這雙黃蓮蓉月的搭配真的是剛剛好！是這次奇華港式月餅中我的最愛！真的 

  

 

 

蛋黃豆沙月

 

蛋黃豆沙月是這次奇華富貴中秋禮盒的組合中唯一只有單個鹹蛋黃的月餅。豆沙也是月餅中常見的餡料，可能因為月餅大卻只有單一個鹹蛋黃，所以即使吃半個都稍嫌膩口。

不過與雙黃棗泥月、雙黃蓮蓉月相同的是內餡都夠細密、滑順、不乾澀。

  

寫到這不得不提我提起的【油脂】。當我在為奇華月餅一個個拆封拍照時，我媽在一旁驚呼的道：光看油亮的月餅皮，這肯定是好月餅！一定好吃！(當時她還不知道女兒拍的正是奇華月餅呢！當然不會馬虎！)

我媽的意思是月餅的製造過程中就是要有相當比例的油分，才能使餅皮與內餡口感滑順不乾澀。後來我回想也確實如此！這是在一般自製的糕餅店不易見到的喔 

 

 

 

 

【精選迷你熊貓月餅禮盒】

 

精選迷你熊貓月餅禮盒 6入   這是由西式奶黃口味(過去我一直以為奶黃口味的商品是屬於港式的說) 配搭熊貓造形的新口味。(對我而言確實是新口味) 

先看看這外型的包裝就如竹筒造型相當帶有童趣！取出上蓋後將主體左右輕輕掀開即可得知這設計的玄機與奧妙了！

另還有手提的設計，相信任誰都會被這造型所吸引呢！

    

 

攤開這"罐裝"後，像不像女生常用的到的化妝品或飾品的收納盒？(美妝魂上身惹~)

  

  

    

 

若以奇華新式月餅而論，這可是我超愛的一月餅口味呢！可惜的是這6個做的真"迷你"...真無法滿足我的胃~分量真是太少了啦 

在吃第一口就愛上這蛋奶均勻的香且鬆軟綿密的口感與幸福美妙的滋味  不過我卻忍著只吃半個~(好虐心唷！)

  

而後來突發奇想的將這迷你熊貓月餅放進冷凍庫，好奇會不會又有新感受！果然不出我所料！將這西式奶黃口味冷凍後竟然吃出仍具有奶黃香的"迷你熊貓月餅雪糕"！

這兩種吃法我都喜歡！因為依然都能吃出散發著濃濃的奶黃香！

如果你已吃膩了月餅、蛋黃酥等，我真的大推這【精選迷你熊貓月餅】

  

 

奇華餅家於1938年在香港創立並於1982年正式進入台灣市場，全資自設生產廠房，百分百管控食品品質。除中秋月餅、婚嫁喜餅及中西糕餅在台灣相信已早受消費者的喜愛及認同。港式 奇華月餅 至今在台已擁有15間以上的門市，更是已成為享譽國際的餅食品牌了呢！

  

如想搜尋奇華全省各門市，建議各位上網"估購"嘍  

 

 

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本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。口味因每人飲食習慣不同，口感依每人實際食用為主。