美食♥ Siblings House 法式手作精品烘焙。讓甜點變成一件獨一無二的藝術品！

因為一份對"家"的眷戀
而誕生了Siblings House
這個裝載了滿滿甜蜜回憶的幸福甜點~~~~

印象中甜點的包裝都是五顏六色
越花越能吸引人的目光
但是Siblings House卻與眾不同
只以黑白兩色為主視覺包裝~
反而更能凸顯產品本身的高質感與特殊性！！

我本身就是個非常喜歡黑白配色的人
所以當初一拿到Siblings House的甜點
整個就是愛不釋手～
當作精品在觀賞．．．

無論外包裝或是內容物都強調獨一無二
真的很像老闆Rico本人的個性
要做就要做到最好的~
把甜點當作美妝產品來設計經營！！

Siblings House的創立理由很簡單
就是為了延續對家的思念
傳承老爸的手藝．．．．
讓手作烘培甜點可以有別於一般

強調純正無添加～高質感卻平價！！
這是Rico對產品的堅持
也是Siblings House的品牌精神～

光是外包裝就如此細心慎重
讓消費者一拿到手就像提著個精品一樣很有質感
我差點捨不得把蝴蝶結拆開>///

綜合禮盒的內容物有：
法式香草焦糖烤布蕾*3
法式香草純味鮮奶酪*1
法式香芒卡士達奶酪*1
法式頂級藍莓鮮菓酪*1

建議一定要放冷藏然後盡早食用完
否則就會浪費了這新鮮現做的甜點囉~~

小小的玻璃瓶內裝著用頂級食材製成的甜點
光是用看的就覺得大大滿足~~
黑白色系的包裝延伸到內容物上
誰說甜點就一定要花花綠綠呢^^

法式香草焦糖烤布蕾 85ml/瓶

一般我們吃到的烤布蕾
要嘛就是偏甜~要嘛就是沒味道
Siblings House的法式香草焦糖烤布蕾是我目前吃過最好吃的烤布蕾前三名！！

選用『鮮奶油、純鮮奶、香草豆莢、土鷄蛋黃』等高級食材
不加任何添加物及水．．．完完全全是紮實的原料下去製作

最下層是帶點微苦的焦糖
搭配著一起吃是甜中帶苦~
口腔內充滿烤布蕾的奶蛋香味
而且會回甘喔！！

雖然有3個烤布蕾
但是卻在我家上演搶布蕾大戰
話說我收到禮盒才剛打開正準備要拍照時
阿尼就眼尖看到烤布蕾~
馬上拿了一個說他要吃．．．

我說等我全部拍完再給他吃他還不肯
硬是要搶先嘗鮮
結果吃完之後還在肖想剩下的2個
一天到晚問我說我有沒有要吃
不然他要吃掉了！！

烤布蕾吃起來不會過甜~
有濃濃的蛋香味...
感覺就是真材實料！！

最後結果是阿尼吃了2個
我只有吃到唯一一個烤布蕾啦>_害我意猶未盡超想再吃的.....

法式香草純味鮮奶酪 85ml/瓶

基本上我是個不愛奶酪的人...
因為我不愛奶味太重的甜點
吃多了會有過膩的感覺~~
阿尼則跟我相反
他超級愛奶酪類的甜點
所以當他一看到這個法式香草純味鮮奶酪時
又對我露出渴望的表情
要我趕快拍完給他吃一口XDDDD

食材的部分選用紐西蘭進口的TATUA鮮奶油~
加上優質鮮奶及西印度頂級天然香草豆莢
用料完全是不惜成本ㄝ！！！

特別的是奶酪裡面附的小滴管
在食用前先取出然後滴在奶酪最上層
小滴管裡面裝的是純鮮奶
可以增添食用時的風味～～
真的是好用心又別出心裁的一道甜點啊！！！

最上層的香草慕斯搭配下面的純奶酪
還有頂級天然的香草籽更添香氣

吃進嘴裡有滿滿的濃郁奶香味
但是完全不會過甜．．．．
反而一直覺得有淡淡的香草味在嘴巴裡
連我這個不愛奶酪的人都不排斥還整個吃光光
阿尼只有吃到一小口所以在旁邊哀哀叫XDDD

法式香芒卡士達奶酪 85ml/瓶

芒果我想是大多數人都很愛的水果之一
每次到外面餐廳如果有奶酪的選擇
基本上我都會點芒果口味的！！

Siblings House的法式香芒卡士達奶酪選用當季９分熟的新鮮芒果
搭配用芒果餡及萊姆酒特製而成的法式卡士達醬
小滴管裡面裝的是香芒汁和萊姆甜酒

這口味實在太特別了啦！！
一般我們吃到的芒果奶酪大多是芒果醬
但Siblings House卻不惜成本的添加超多芒果果肉
讓妳每吃一口都有香甜的果香味及果肉的咀嚼感

香芒果肉不是爛爛的那種
而且完全不含人工香精
所以妳吃進嘴裡的是很實在的好味道
比起一般用的芒果果醬不知道是不是用化學香料製成的來的更加安心與放心喔^^

法式頂級藍莓鮮菓酪 85ml/瓶

藍莓是我的最愛！！
但是外面一般很難吃到藍莓奶酪
更何況還是有新鮮藍莓在裡面的～～

Siblings House的法式頂級藍莓鮮菓酪是選用北美進口NATURIPEFARMS新鮮藍莓
用水果凍的方式把藍莓包覆起來

中間夾層是微酸的藍莓幕斯
小滴管裡面裝的則是用白澄酒提味的藍莓汁
搭配基底的奶酪
讓每一層的口感分明卻不衝突
融合卻依然吃得出每一層的口感～～

藍莓跟奶酪基本上就是酸甜的組合
入口後有藍莓微酸又帶甜的香氣和口感
奶酪本身入口即化很綿密
藍莓慕斯則是中和兩者的味道做了一個最佳的橋樑！！

感覺像初戀般帶點酸甜的滋味真的很捨不得吃完它．．．
阿尼只能眼巴巴的看著我獨享法式頂級藍莓鮮菓酪然後在旁邊吞口水了～
哈哈哈哈！！

Siblings House的每一道甜點都令人允指回味
是外面吃不到的真材實料跟特殊口感
堅持選用最頂級又新鮮的食材
就只為了想要傳承老爸的手藝讓這個甜點夢一直延續下去．．．

原來～等待了四十年的好味道就是這樣
讓妳吃進的每一口都感受到幸福的滋味
重溫屬於妳自己對家的思念！！

讓甜點不單只是滿足口腹之慾的單品
而是一件充滿故事性與可看性的藝術品～～