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本文榮獲料理達人奬~【新鮮海鮮宅配推薦】鮮綠生活 36Life~「北大西洋薄鹽鯖魚」及「特選級CHOICE板腱牛排」不廢話吃了再說!


想必一定有許多朋友跟我一樣嗜吃海鮮吧~
但苦於經費不足所以每次在吃到飽餐廳都吃的到是「次級品」!
想要吃「高級品」的海鮮,總是覺得荷包空空吃不起~
沒關係,現在噹噹媽來報好康嘍!
有廠商好貼心,在家輕鬆網購海鮮就會宅配到家了~
在家自己也能輕鬆變出一道道美味的海鮮料理呢~
就是這家來自「鮮綠生活36Life」的「海鮮宅配」啦!  

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鮮綠生活網站購買海鮮食材相當的方便喔~

(網站: http://36life.tw/)
● 不但商品選擇多元化
● 價格更是划算優惠
● 有著新鮮的堅持
● 輕鬆料理無負擔

噹噹媽訂了全家都愛吃的「北大西洋薄鹽鯖魚」及我超愛的「特選級CHOICE板腱牛排」~

首先來看到的是「北大西洋薄鹽鯖魚」~
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北大西洋超厚薄鹽鯖魚http://goo.gl/SCHMTK
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可以看到每樣食材的背面都有非常詳細的說明~
保證吃起來令人安心!

(解凍後的樣子~)
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解凍的方法有三種:放冷藏解凍、放流水解凍以及微波解凍~
噹噹媽是選用「放流水解凍」法~
在解凍的過程中還可以處理其他的料理
所以感覺又快又方便呢!
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(因為本身已經調味過了,可以不用再水洗嘍!) 

還沒開始料理就感覺肉質非常鮮嫰多汁呢!
那麼就讓噹噹媽來大顯身手吧!

今天要做的海鮮料理是「酥烤鹽鯖」及「香烤CHOICE板腱牛排」喔~
「酥烤鹽鯖」的材料是:北大西洋薄鹽鯖魚

真的是超簡單的!
就把魚拿去烤就好了~ 
需要烤的時間會比較久一點,大概要烤1小時~
在烤的時候要注意去轉動一下盤子,這樣受熱才會均勻,才不會烤焦嘍!

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(這是烤1小時的樣子~)
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(看起來相當酥脆美味!可以吃原味也可以抹鹽或醬油都行~)
金黃色的外表配上鮮嫰的魚肉讓人流口水~
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(魚肚更是老饕的最愛~)
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(一口咬下那爆汁的口感令人超愛!因為魚刺較少所吃起來格外開心~)

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不但油脂豐富吃起來超順口~

烤起來不需要放油就很噴汁嘍!

免去日式燒烤店那貴桑桑的價錢讓人倒胃口~

在家就能享有平價美食嘍!

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再來看到的是

特選級CHOICE板腱牛排 http://goo.gl/XKk6sR

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「香烤CHOICE板腱牛排」的材料是:特選級CHOICE板腱牛排

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也是直接拿去烤箱烤就好了!

記得盤子也是要轉方向使他受熱均勻喔~

(這是烤1小時的樣子~)
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外酥內嫰的牛肉讓人流口水~
(5分熟更是老饕的最愛~)

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(烤完之後的成品是焦糖色的相當美麗~)
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(切開的樣子~相當香脆美味!可以吃原味也可以撒鹽或胡椒都行~)
一口咬下那爆汁的口感令人超愛!中間完全沒有骨頭而且超柔軟吃起來格外開心~
你們知道嗎? 特選級CHOICE板腱牛排是五星級飯店專用牛排食材耶!
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在外面吃真的很貴很貴,而且調味是見仁見智~

有的食材很棒但是調味不好吃,整塊肉就浪費了你說是不是?

自己調味更有意思而且很有成就感喔!

像我自己就是吃原味的~

不喜歡過多的醬汁醬料去破壞原本的風味~

感覺還是自己烤的牛排最好吃^^

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太棒了!
鯖魚料理和牛排料理這麼容易就做好了~
連我這個不太會做料理的職業婦女都可以輕鬆做好一桌美食^^
和家人共享這親手做羹湯的樂趣實在是不錯!

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喜歡噹噹媽的分享嗎?
愛上了「鮮綠生活36Life」他們家的海鮮嗎?
心動不如馬上行動~
慢了可就賣光光嘍!

官網:http://36life.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/36life/?fref=ts

歡迎大家進去採購喔!

 

鮮綠生活 36Life,代表著「清新、正面、新鮮、朝氣、健康、和平」。從生鮮食材到乾貨飲品,等多元化商品內容,滿足現代忙碌生活的購物需求。每樣商品及食材挑選都經過鮮綠生活的層層把關,秉持著「只賣安全無疑慮商品」的信念,讓商品到每個人手上都能安心又滿意。

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