台中西屯美食│健康便當、餐盒推薦:極簡食藝Simple Diet Art便當專賣店


老闆每日親自上市場嚴選新鮮的食材,再以低油低鹽的水煮方式進行料理,除了不定期變換菜色,米食的部份則是採用胚芽米或是搭配糙米,製作出一道道以健康美味的餐盒。店內清幽的用餐環境,除了適合一般商辦聚會用之外、也很適合運動完做為搭配的健康餐點;店內還有備有漂亮的打卡拍照牆也很適合網美拍照哦! 

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極簡食藝是位在台中西屯近期開幕不久的便當專賣店,地點就位在台灣大道三段與杏林路的交叉口附近,也就是位在日出鳳梨酥的停車場邊,位置其實還不難找,只不過附近要停車倒不是那麼方便。

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以極簡風的店面外觀,搭配搶眼且醒目的藍底白字店招牌,其實還蠻醒目的。店門外的左側牆上也有菜單可以參考,不過,老闆有說~菜單還會再做變動,所以有興趣的朋友可以上官方粉絲頁查看。而既然是餐盒,應該有不少人雖然吃飯時可以不用喝湯,但是卻有人一定要有飲品作搭配,而極簡食藝則是有提供兩種口味的茶飲選擇,搭配餐盒以加購也只要$30元,挺划算的哦!

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話說目前除了可以選擇在店內用餐或是選擇店家外送之外,目前也有與外美平台合作,所以即使不想出門用餐,美食外送也很方便。


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經由右側入口進入到店內時,其實店內的裝潢也是走簡樸風格,右側除了有木質的桌椅座位區之外,左側也有吧台式的用餐區。

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目前店內採用半自助的用餐方式,店內用餐時餐具或是紙巾,則是放置在櫃台上餐客人自行取用。

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而比較特別的是在店內最內面,則是設有一個打卡的拍照牆。

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目前除了店家本身有提供餐盒外送服務(距離3公里以內視餐盒數量外送)之外,亦可以先以電話、FB或加入LINE@私信確認

上午餐盒訂單請於上午10:00前預定/下午餐盒訂單請於下午16:00前預定
加入LINE提前預定>>https://bit.ly/2JqEc0Q
(圖取自官方粉絲頁)
 
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今天和朋友來到這裡共點了三份餐盒,由左而右分別是:香炒鴨肉絲古早味獅子頭 薑燒豬肉片,而搭配的飲料則是玫瑰蜜桃花茶及南非國寶茶。

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薑燒豬肉片NT$90

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選用台灣本土的優質新鮮豬肉,以特製的醬料醃製而成,再搭配香氣十足的白芝麻,不僅帶有一點點咬勁,肉質嚐起來也相當軟嫩好吃,而且一點也不會柴口。

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古早味獅子頭NT$90

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每日老闆親自去市場採買回來,以完美的肥瘦比例混合而成的豬絞肉,再以手工的方式製作而成。據說是老闆想將保留且分享記憶中~阿嬤親手作獅子頭的美好味道。話說老闆手做的古早味獅子頭,不僅吃起來鹹淡適宜,咀嚼中也不禁讓人想起小時候的餐桌。

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香炒鴨肉絲NT$100

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這道則是選用去骨的鴨肉,先拔絲之後,再佐以蔥蒜微炒而成,由於鴨肉本身就已含有油脂,而且再加上老闆是以低油的方式料理。所以在吃的時候,更不會讓人有油膩感,而且鴨肉絲嚐起來也不致於會太鹹,或是太乾,反而是越嚼越香呢!

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至於飲料的部份,則是嚴選優質的茶包,像是玫瑰蜜桃花茶及南非國寶茶。而且選用透明且可回收再使用的圓形隨手瓶,光是這色澤看起來就超好喝!

而其中玫瑰蜜桃花茶除了有淡淡的玫瑰花香氣之外,還能聞的到淡雅的蜜桃香。

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另外值得一提的是極簡食藝便當餐合的米食部份,除了有使用胚芽米或是胚芽米再搭配紫米的方式供應,而且會不定時更換,而我們當天供應的則是胚芽米。雖然口感上比不上一般的精緻白米,不過在營養可是大大的加分哦!

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至於便當餐盒的配菜也相當豐富,而且光是配色上也可以讓人感覺到相當可口,而且都還是使用水煮低鹽的方式進行料理。
總而言之,極簡食藝供應的便當不管是主食還是配菜,在製作上都相當用心,而且讓人吃起來不僅有飽足感,也是健康料理哦!

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店家資訊

極簡食藝Simple Diet Art便當專賣店  粉絲頁
營業時間:週一至週五 11:00-13:00/ 17:00-19:00; 週六11:00-13:00
電話: 04-2452-4828
店址:台中市西屯區杏林路17號
PLUS CODE:5J9R+3P 西屯區 台中市

 

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