源自一位愛吃糖的孩子心中那種無可取代的手工滋味:糖九甜品店
相信每個人心中都有股來自內心最深層,且只有家裡特有的味道。
你內心深層的是什麼味道呢?是否有那種令你愛不釋手的親切感?
是來自媽媽手工製作的包子饅頭?還是讓人下了課就想往家裡飛奔的家常菜?
今天要來分享的是來自一位愛吃糖的孩子,為了圓夢而創立的牛軋糖品牌
話說中秋節也快到了,剛好可以給朋友們當伴手禮參考哦!
不管是手提式的袋裝或是禮盒裝都有,而且光是品項組合也可以很多元!
關於糖九
『糖九』是以牛軋糖做為產品的主軸,並同時研發出各式各樣的糖系列商品。
以口感為本位,製出一顆顆飽滿香濃的牛軋糖
糖九堅持以純手工製程、嚴選高級原料製作且不添加防腐劑
每組牛軋糖製程須耗時約2個鐘頭;從蛋白打發開始
加入糖水製成蛋白霜,作為牛軋糖的基底
再融入預熱過的奶油條及奶粉,灑入烘烤過的美國加州杏仁豆後
攪拌塑形到切糖完工。每份甜品裡都充滿了糖九的用心與堅持
話說光是牛軋糖就有很多種口味,目前糖九的牛軋糖口味共有五種
原味牛軋糖/蔓越莓牛軋糖/芝麻牛軋糖/火龍果牛軋糖/蕎麥牛軋糖
而且在包裝上也有大小袋兩種可以選
可提式的袋裝是使用可重覆開閤設計的夾鏈袋
另外在夾鏈袋的背面上也有加貼品名及口味別
牛軋糖也是採用方便食用的單一包裝袋
話說牛軋糖的軟硬度會隨著室溫而有所改變,乃是正常的
保存方式:請保存在25℃以下陰涼處
開封後,請儘早食用完畢,或放入冰箱冷藏
蕎麥牛軋糖
這款牛軋糖在開袋之後,除了濃郁的奶香味之外
還可以聞得到蒿麥特有的清香味。
為了是要凸顯蕎麥的香氣,並保有杏仁粒特有的香味
雖然外表看不太出來有杏仁,不過還有添加小小的杏仁粒!
倒是蠻適合咀嚼能力較差的小孩及老人
火龍果牛軋糖
近年來使用火龍果應用在烘焙製品上也越來越多
而加了火龍果的牛軋糖,我還是頭一次吃到呢!
使用的是鮮嫩紅果肉的火龍果,外觀呈現的是果肉現有的鮮豔色澤
並非是使用一般的人工色素,同時還可以吃的到火龍果肉哦!
蔓越莓牛軋糖
這款則是添加了有「北美的紅寶石」之稱的蔓越莓之外,也有添加杏仁果
雖然原本糖九的牛軋糖在甜度上並不算甜,不過這款加了蔓越莓的牛軋糖
除了原有的奶香之外,還有蔓越莓特有的酸甜味!
芝麻牛軋糖
話說芝麻可是養生食品之一,糖九則是在原味的牛軋糖內特意添加了黑芝麻
不僅與杏仁果的香氣不相衝突之外,反而更能突顯各自特有的香氣
另外還能越嚼越香,而且味道上一點也不會有違和感!
原味牛軋糖
在外觀上,牛軋糖的本體似乎有較市面上的要來的純淨些
香氣上,也因為是添加特級的總統牌天然動物性鮮奶油,奶味相當的濃郁之外
至於牛軋糖主體本身的口感之外,不僅軟Q,吃起來也很像是牛奶糖一樣,會牽絲唷!
再則糖九的牛軋糖吃過之後,也不會因為甜度過高,而有容易口渴想喝水的感覺!
驚豔系列禮盒(A)
盒底面有完整的產品說明,像是品名,重量及營養成份的標示,也都很清楚。
另外來看一下所標示出的反式脂肪,並非一般使用氫化植物油而來的!
而是因為糖九使用的是總統牌天然動物性鮮奶油,所以是很安全的唷!
這款A禮盒是採用牛軋糖+牛軋餅的組合
另外也有單一牛軋糖或是牛軋餅的禮餅可選
不管是你是要當織禮小物,或是結婚禮盒之用
都可以依個人喜歡,做不同商品組合的搭配
香甜牛軋餅
每一塊牛軋餅皆採用單一的獨立包裝,而且在口味上也有很多種:
像是原味牛軋餅/芝麻牛軋餅/蔓越莓牛軋餅
原味牛軋餅
外層是使用蘇打餅乾,一開袋盲可以聞到鹹香的味道!
中間層就是糖九以完美比例調合,手工製作的原味牛軋糖
話說一般喜歡吃牛軋糖的人,應該最討厭吃到那種會黏牙的那種吧?
而糖九的牛軋糖除了有濃郁的奶香之外,口感上雖然是軟的
但是~在你一口咬下時,是不會黏牙的之外,口感也相當的軟Q唷!
外層的酥脆的蘇打餅乾,再搭配會牽絲的牛軋糖,更是會讓人一塊接一塊!
你還在找不黏牙又軟Q的牛軋糖嗎?快上網逛逛~
糖九甜品店
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