巷弄美食│台中│北屯鍋物│現撈海鮮：【海王子精緻鍋物】

新鮮食材搭配特色的湯底，讓你每一口都可以吃的很盡興！
北屯鍋物：【海王子精緻鍋物】

喜歡吃鍋物且尤其是現撈海鮮的朋友有福了！
在台中文心路四段與祟德路二段的交叉路上
又開了一家以現撈海鮮為主的鍋物餐廳：海王子精緻鍋物

話說台中這寸土寸金的城市中，開車族若是想要好好吃個飯
當然會希望選擇有停車場的餐廳，對吧？
而海王子精緻鍋物的特約停車場入口處，就在就位在文心路微笑體育用品旁邊
只要消費滿500元，就可以折抵停車費一小時的優惠！
（一台車最多可抵兩小時）

大門外的門柱上也有貼心的停車場標示

選用深色系的大門外觀，以深色且大片的落地窗，整體感覺相當不錯！

大門外騎樓上也有相當舒適的長椅作為候位區

門口也有展示當天嚴選食材的優惠訊息看板及ＭＥＮＵ供閱覽

營業時間：
平日：AM11:00～PM2:00　PM5:00～10:00
假日：AM11:00～22:00

櫃台

另外目前海王子精緻鍋物，還有推出現金券的優惠活動！！
Ａ＞即日起至2017/6月底止，凡購買3000元即送300元
Ｂ＞憑劵消費滿1000即送100

大門進入後的右側，則是有個很漂亮的沙發椅之外
背面的隔間裝飾牆，則是有許多大大小小魚的立體浮雕

再往內面的右側，是靠窗的用餐區

店內採用大片式的鏡面裝飾，而透過精緻又不失華麗的吊燈
整個空間感給人感覺既寬敞又舒適！

左側則是開放式的用餐區，每張餐桌皆可容納４—６個人
餐桌與餐桌之間，也有巧妙式的隔板作區隔

另外店內也有半開放式的包廂

在用餐區的最內側，則是可以看到一個超大的水族箱
沒錯～這裡就是放置海鮮食材的大水族箱
像是蝦、波士頓龍蝦、黃金蟹、泰國蝦....等等

海王子精緻鍋物搭配給客人的飯後甜點，雖然也是冰品，不過～
這可是來自紐西蘭的紐芝蘭樂活冰淇淋以及多種口味的冰棒

醬料區

備有各式各樣的佐料供客人自行取用

而比較特別的是還另外備有醬油及黑白醋
盛裝用的器皿倒是挺特別的！

性別友善的洗手間

如果你是個人前往用餐也行！海王子還有專為個人設計的個人用餐區

餐具

湯勺及食材夾具

ＭＥＮＵ（如下菜單僅供參考，會依食材隨時做更改）
除了可以單選一種湯底之外，也可以選擇兩種以上的湯底做成鴛鴦鍋
湯底的選項也很多元，有原湯鍋、素食鍋(基本湯頭免費)
韓式泡菜鍋、麻辣鍋、五味藥膳鍋(這三樣均一價70元)
冰甜牛奶鍋、豆漿豆乳鍋(這兩樣均一價90元)
目前有個人鍋之外，也有提供雙人、三人、六人套餐的選擇

另外不管是肉品或是海鮮也可採單點的方式加購
每鍋低消$320（用餐須加收一成服務費）
共鍋費每人$100(可抵單點)，幼童身高110cm以下免收共鍋費

另外還有一張是鍋底湯頭的選擇單

飲品及甜點都採自助式且不限量
今天供應的飲品是芒果水蜜桃多多冰沙
吃鍋後消消暑，嚐起冰沙真的超適合！

先來看一下今天的湯底
左上圖是原味湯底，而左下圖是由原味再加上五味藥膳組合而成的鴛鴦鍋
另外在送上湯頭的時候，也會送上一整壺的原味湯頭，供客人自行添加
而若是其他口味的湯頭，若有需要也可以請服務人員送上後添加

嗜辣的朋友，可以自行調配自己喜愛的沾醬
不過因為是選用新鮮現撈的食材，吃原味更是一大享受哦！

五福臨門海鮮鍋，所謂的五福就是挑選喜愛的五種海鮮食材
今天挑的是凍軟絲、草蝦、曼波魚、文蛤、鮮蚵
另外每個鍋物都附有一個菜盤及飲品之外
另外還有白飯，寬冬粉，王子麵，日式拉麵四選一

海王子精緻鍋物選用的湯鍋是蓄熱性更佳的鑄鐵鍋
同時也較能減少因長時間加熱而讓湯鹹度增加的好鍋
原味的湯頭喝起來清爽甘甜，不管是搭配肉類或是海鮮類的食材，也都很適合！

五福臨門的綜合海鮮盤

盤內的妝飾物也很漂亮唷！

選用的五種海鮮分別是草蝦、凍軟絲、文蛤、鮮蚵、曼波魚

另外還有一份薑片泡米酒，而這海鮮拼盤在上桌之後
服務人員則是貼心的告知可以添加到湯底內
不僅可以幫助去除腥味之外，也能添加風味哦！

至於菜盤也是給的超有份量之外
其實海王子還有另外一個超貼心的服務哦！！
那就是底下的高麗菜，在清洗的過程中，會事先幫客人將葉梗較厚的部份切除
所以～～不喜歡吃到硬敢的高麗菜葉梗的人，是不是超貼心的！

五福臨門海鮮鍋

瞧這鮮蚵，每一顆都長的很肥美的！
而在送上海鮮拼盤的同時，也有附上網勺，放入湯鍋內察食時撈起更方便！

新鮮的草蝦是從店內的水族箱現撈後擺盤上桌的
經由現煮之後，味道更是鮮的沒話說！
另外在煮熟後呈現透明的外觀，直到送入口中時
帶點ＱＱ又有點像是果凍口感的曼波魚，好特別的哦！

海陸雙饗鍋（鴛鴦湯底：原味＋五味藥膳）
除了有一大盤的海鮮總匯拼盤、菜盤及飲品之外
在肉品的部份則是無骨牛小、法式小羊排或是肋眼沙朗牛三選一
而今天挑的是肋眼沙朗牛

海陸雙饗鍋選用的鴛鴦湯底：由原味及五味藥膳湯底組合而成
五味藥膳湯底是精選五種藥材精熬而成，喝起來味道並不會有想像中的濃
不管是搭配海鮮或是肉類等食材，也都非常的好吃！

肋眼沙朗牛的部份，在份量上也給的很豐富哦！

海鮮總匯拼盤內的擺盤也超美而且又很澎湃！
食材有鮮蚵、文蛤、活凍透抽、曼波魚、天使紅蝦

另外還有各式各樣的鮮魚片，像是鮭魚..等
品項之多，更是讓人目不暇給！