(彰化)拉麵這樣吃夠澎湃~【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】ㄨ魔爪肋排拉麵 & 炙燒起司蛋包飯

令人銷魂的ㄨ魔爪肋排拉麵,還有健康又美味的炙燒起司蛋包飯
就在【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】

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相信有不少人喜歡日式拉麵及日式蛋包飯,不過你吃過拉麵再搭配整個豬肋排嗎?
今天與學妹相約來到了位於彰化市大埔路上的彰化ㄨ麻尹日式蓋飯,當然就是要來嚐鮮!

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若是想要搭公車,只要搭彰化客運到大埔站下車即可
而若是開車前來,則是路邊停車

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店門口有個偌大的磚紅牆,寫著店名「乂麻尹」名稱的由來
「乂麻尹」則是源自於日文「好吃」的意思哦!

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【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】
店址:彰化市大埔路246號
營業時間:AM11:00~PM2:30/PM5:00~PM9:00
因是彰化實在棒FB社團中,已
獲得認可的友善店家
結帳時只要出示FB頁面就可享9折優惠
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一入店內就可以看到結帳櫃台

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不過店內還有擺放著店老闆精心收藏,兩款不同年代的偉士牌機車

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大門右側也備有書報攤供客人自行取閱
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櫃台前的柱子上也掛有店內各式招牌餐點的相框
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店內空間倒是蠻大的!
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像這一區倒也蠻適合多人聚會用
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座位與座位之間,也較一般拉麵店內佈置的要來的寬敞且好走
用餐時當然也就會讓人感覺比較自在
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ㄨ麻尹日式蓋飯】之前在台中學府路上也有店面
在店內面的另一處書報架上擺放的就是台中店的門牌
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話說店內的擺飾品當中,不僅僅只有老闆收藏的偉士牌機車
就連店內的柱子上也可以看出店老闆的另外的珍藏品
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瞧~這是偉士牌機車的龍頭,在店老闆的巧思之下
不僅亮起了大燈,更是晉升成為裝置藝術品

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而在其他的柱子上也有掛有店家私藏的鋼彈面具
而同樣內面也設有燈泡會亮起來的哦!
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先來看一下店家的MENU
除了有日式定食日式咖哩炙燒蛋包飯日式丼飯拉麵手打麵
和風鍋物及多樣小菜和多項飲品,價格大約在NT$40~NT$360
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話說桌上立牌的餐點:ㄨ魔爪肋排拉麵,看起來好吸引人哦!
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另外也有印製成翻閱式的精美菜單
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店內的甜點是店家自製的黑糖果凍及冰紅茶
黑糖凍的部份吃起來很滑口,而且黑糖的香氣很豐厚
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來看看這就是店家自製的日式泡菜,微微的辣感,很受一般人喜愛。
選用高山的高麗菜,因為要客人吃的安心,所以是不加
化學香料、防腐劑的哦!
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炙燒起司蛋包飯有附湯品:蛋花湯
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炙燒起司蛋包飯(有附湯) NT$280
(醬料的部份有三種可選:咖哩/蕃茄/義式蕃茄醬)
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這道炙燒起司蛋包飯搭配的是義式蕃茄醬
同時還灑上了義式香料,味道像極了義大利麵的醬料哦!
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厚實的日式炸豬排再加上炙燒起司而成的起司,才一上桌就香氣逼人!
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濃稠香的炙燒起司豬排,一口咬下時,外脆內嫩的豬排搭配白濃的起司
送入口中時,就是可以讓人有大大的滿足感!
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煎到微焦的蛋皮內面包的是主廚使用薑黃粉及多種香料,以大火快炒而成的炒飯
帶點淡雅的咖哩香氣,同時內面還多加了天然的甜味劑,洋蔥末吃起來特別香甜好吃!
(彰化)拉麵這樣吃夠澎湃~【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】ㄨ魔爪肋排拉麵 & 炙燒起司蛋包飯

不管是直接吃或是搭配店家特調的義式蕃茄醬都好吃之外
份量也給的超十足唷!
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小菜:芋角玩美(芋角丸)NT$50
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外皮炸至金黃色的芋角丸,內面是可以吃的到芋角而不是一般常見的芋泥唷!
店家選用來自屏東的芋頭,口感綿密鬆香,超好吃的!
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ㄨ魔爪肋排拉麵 NT$360
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另外還有附上小菜:日式泡菜
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店家特調的沾醬
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另外有附上一雙手扒雞用的拋棄式手套
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先來看看這是店家選用新鮮的豬肋排,先經特製的醃醬醃漬之後
再以油炸的方式鎖住肉汁,之後再以燒烤的方式完成的ㄨ魔爪肋排
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拉麵則是可以選用不同的湯頭,今天選的是醬油豚骨
同時附上多種配料,像是溏心蛋,昆布,青菜,牛蒡絲
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湯頭喝起來帶點清爽的醬油味,調味很適中,我喜歡!
不像有的拉麵店的湯頭,總覺得鹽下太重,吃完之後容易有口渴想喝水的情形~
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彈牙的竹輪及清脆的牛蒡絲
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麵體的部份吃起來不僅彈牙,更不會因為久放而有糊爛的口感!
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才一上桌就香氣四溢,微焦的肋排不僅特香!
上層還灑上了滿滿的白芝麻,香氣十足~
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當然要戴上附上的手套,就可以儘興的將每一根肋排分開後食用
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外層烤到微焦除了有焦香之外,內面的肉質卻仍還可保有鮮嫩的肉汁!
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整體來說,今天的餐點道道美味,而且更是份量十足唷!
找個時間來嚐嚐CP值超高又令人銷魂難忘的ㄨ魔爪肋排拉麵!


【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】
店址:彰化市大埔路246號
營業時間:AM11:00~PM2:00/PM5:00~PM9:00
訂位/外送專線 TEL:04-7121518



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