令人銷魂的ㄨ魔爪肋排拉麵，還有健康又美味的炙燒起司蛋包飯
就在【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】
相信有不少人喜歡日式拉麵及日式蛋包飯，不過你吃過拉麵再搭配整個豬肋排嗎？
今天與學妹相約來到了位於彰化市大埔路上的彰化ㄨ麻尹日式蓋飯，當然就是要來嚐鮮！
若是想要搭公車，只要搭彰化客運到大埔站下車即可
而若是開車前來，則是路邊停車
店門口有個偌大的磚紅牆，寫著店名「乂麻尹」名稱的由來
而「乂麻尹」則是源自於日文「好吃」的意思哦！
【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】
店址：彰化市大埔路２４６號
營業時間：AM11:00~PM2:30／PM5:00~PM9:00
因是彰化實在棒FB社團中，已獲得認可的友善店家
結帳時只要出示FB頁面就可享9折優惠
一入店內就可以看到結帳櫃台
不過店內還有擺放著店老闆精心收藏，兩款不同年代的偉士牌機車
大門右側也備有書報攤供客人自行取閱
櫃台前的柱子上也掛有店內各式招牌餐點的相框
店內空間倒是蠻大的！
像這一區倒也蠻適合多人聚會用
座位與座位之間，也較一般拉麵店內佈置的要來的寬敞且好走
用餐時當然也就會讓人感覺比較自在
【ㄨ麻尹日式蓋飯】之前在台中學府路上也有店面
在店內面的另一處書報架上擺放的就是台中店的門牌
話說店內的擺飾品當中，不僅僅只有老闆收藏的偉士牌機車
就連店內的柱子上也可以看出店老闆的另外的珍藏品
瞧~這是偉士牌機車的龍頭，在店老闆的巧思之下
不僅亮起了大燈，更是晉升成為裝置藝術品
而在其他的柱子上也有掛有店家私藏的鋼彈面具
而同樣內面也設有燈泡會亮起來的哦！
先來看一下店家的ＭＥＮＵ
除了有日式定食、日式咖哩、炙燒蛋包飯、日式丼飯、拉麵、手打麵
和風鍋物及多樣小菜和多項飲品，價格大約在NT$40~NT$360
話說桌上立牌的餐點：ㄨ魔爪肋排拉麵，看起來好吸引人哦！
另外也有印製成翻閱式的精美菜單
店內的甜點是店家自製的黑糖果凍及冰紅茶
黑糖凍的部份吃起來很滑口，而且黑糖的香氣很豐厚
來看看這就是店家自製的日式泡菜，微微的辣感，很受一般人喜愛。
選用高山的高麗菜，因為要客人吃的安心，所以是不加化學香料、防腐劑的哦！
炙燒起司蛋包飯有附湯品：蛋花湯
炙燒起司蛋包飯(有附湯) NT$280
(醬料的部份有三種可選：咖哩／蕃茄／義式蕃茄醬)
這道炙燒起司蛋包飯搭配的是義式蕃茄醬
同時還灑上了義式香料，味道像極了義大利麵的醬料哦！
厚實的日式炸豬排再加上炙燒起司而成的起司，才一上桌就香氣逼人！
濃稠香的炙燒起司豬排，一口咬下時，外脆內嫩的豬排搭配白濃的起司
送入口中時，就是可以讓人有大大的滿足感！
煎到微焦的蛋皮內面包的是主廚使用薑黃粉及多種香料，以大火快炒而成的炒飯
帶點淡雅的咖哩香氣，同時內面還多加了天然的甜味劑，洋蔥末吃起來特別香甜好吃！
不管是直接吃或是搭配店家特調的義式蕃茄醬都好吃之外
份量也給的超十足唷！
小菜：芋角玩美（芋角丸）NT$50
外皮炸至金黃色的芋角丸,內面是可以吃的到芋角而不是一般常見的芋泥唷！
店家選用來自屏東的芋頭，口感綿密鬆香，超好吃的！
ㄨ魔爪肋排拉麵 NT$360
另外還有附上小菜：日式泡菜
店家特調的沾醬
另外有附上一雙手扒雞用的拋棄式手套
先來看看這是店家選用新鮮的豬肋排，先經特製的醃醬醃漬之後
再以油炸的方式鎖住肉汁，之後再以燒烤的方式完成的ㄨ魔爪肋排
拉麵則是可以選用不同的湯頭，今天選的是醬油豚骨
同時附上多種配料，像是溏心蛋，昆布，青菜，牛蒡絲
湯頭喝起來帶點清爽的醬油味，調味很適中，我喜歡！
不像有的拉麵店的湯頭，總覺得鹽下太重，吃完之後容易有口渴想喝水的情形～
彈牙的竹輪及清脆的牛蒡絲
麵體的部份吃起來不僅彈牙，更不會因為久放而有糊爛的口感！
才一上桌就香氣四溢，微焦的肋排不僅特香！
上層還灑上了滿滿的白芝麻，香氣十足～
當然要戴上附上的手套，就可以儘興的將每一根肋排分開後食用
外層烤到微焦除了有焦香之外，內面的肉質卻仍還可保有鮮嫩的肉汁！
整體來說，今天的餐點道道美味，而且更是份量十足唷！
找個時間來嚐嚐ＣＰ值超高又令人銷魂難忘的ㄨ魔爪肋排拉麵！
【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】
店址：彰化市大埔路２４６號
營業時間：AM11:00~PM2:00／PM5:00~PM9:00
訂位/外送專線 TEL：04-7121518
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