說到目前習慣外食的人口越來越多的情形之下，其實外食所隱藏的食安問題也層出不窮。
相較之下，如果可以自行在家做好料理之後，擁有一個實用的便當盒真的就再好也不過了，況且自己做的總是比較讓人放心，對吧？
在７月份vickey去參加了一項關於水的座談會時，活動當天其實還有另外一項產品：德國EMSA保鮮盒的體驗說明會。
而據說德國EMSA保鮮盒可真的是榮獲多樣獎項的產品哦！趕快來看一下當天的活動情形。
而活動當天出席與會的養生達人全食物專家陳月卿也是愛用者之一，而現場也由她分享使用心得。
關於德國EMSA保鮮盒與市售保鮮盒有多處不同點，同時也是他特有的６大優勢。
就連著名的米其林主廚也是愛用者之一
相信一般家庭主婦家裡都備有多款不同規格的保鮮盒，不過相信也有很多使用上的問題令人困擾。
像是清洗方面就是最頭痛的問題！一般市售的保鮮盒大多採用膠條式的密封條，一般使用期較長時，在膠條處就容易產生污垢。
而相對的，使用次數越頻繁，膠條的密盒度相對就會減低，以致於食材的保鮮期相對就會縮短。
而EMSA德國保鮮盒可就真的很不一樣哦～
【產品九大特色】
好安心：
全系列產品通過德國LFGB、歐盟EN14350-2嬰幼兒用品安全檢驗標準及SGS認證，絕對不含塑化劑、重金屬及環境荷爾蒙雙酚A。
「專利上蓋無縫技術」- 100%防漏、100%新鮮、100%衛生。
獲得2011年德國紅點設計大獎及2011年德國「年度最佳產品」的肯定。
好貼心
三重刻度標示（liter、ounce及cup）。
環扣材質柔韌不傷手。
盒身止滑設計，層疊易收納。
好放心
100%德國原料、100%德國製造、原裝進口。
全產品100%可回收再利用，環保愛地球。
30年保固服務。
現場也邀請到了營養師來為現場來賓說明食物保鮮需注意的事項，才能做好食物保存的重要工作，近來減少食物浪費的情形。
一般人對於食物保鮮的基本觀念中，較常見的就是放入冰箱
而營養師也詳細的說明了聰明的冰箱管理，才能讓食材的保存更加周到，也令現場與會的人士獲益不少。
依照目前上班族朝九晚五的工作型態來說，上市場採買其實是蠻累人的！
所以有很多家庭都是一次採買大量放置在冰箱保存，不過正確的食材存方法，可就不是直接塞入冰箱就行了哦！
選用良好的保鮮盒更是可以讓食材的保鮮期延長之外，也可以讓家人吃的更安心！
選用保鮮盒最重要的當然就是要注意到接觸食材的保鮮盒使用的材質，當然就是要符合安全法規的食用級PP（聚丙烯）及可耐熱程度之外，再者就是要有良好的密合度。
其實食材在放入冰箱之前若能做好分類及個別保存，冰箱整體上也看起來較乾淨，食材也取用較方便。
現場另外還可以看到EMSA德國保鮮盒與市售保鮮盒,對於食材保鮮之相關實驗，則是更讓人想要擁有一組！
而現場的其中一實驗中則是在在的顯現了EMSA德國保鮮專利的無縫上蓋，一體成型的膠條不於卡污之外，也較容易清洗。
而在另外一實驗中則是顯示了EMSA保鮮盒擁有較高的抗菌力，食材當然可以保存較久。
而在今天的活動更是邀請到了知名藝人柯以柔的老公－日本料理的專家小郭師傅分享EMSA保鮮盒的妙用。
小郭師傅則是在活動前先製作了幾份壽司保存在EMSA德國保鮮盒內，並在活動當天再帶到活動現場，而同時在品嚐之後，並不會有乾乾的感覺，就猶如現作的一樣美味！
小郭師傅還提供現場來賓一個利用EMSA德國保鮮盒自製高湯的好方法。
將昆布浸泡在冷開水中再放入冰箱冷藏，使用前再加入味淋，醬油調味即可。
而在自製料理中加入先前自製的昆布高湯之後，根本不需要再多加其他的調味料，就可以快速上桌，真的好方便哦！
另外EMSA德國保鮮盒不僅僅只有PP盒，還有高耐熱的玻璃盒，適用於烤箱，而活動當天小郭師傅則是現場製作了一份超美味的鮮奶焗飯。
而活動當天實在是很精彩，不僅可以品嚐到小郭師傅現場製作的美味餐點，還可以吃的得法式手工冰淇淋達人駱師傅的芒果冰沙及美味的豆花。
話說這EMSA德國保鮮盒的專利無縫上蓋是在是了得！
可以達到食材完全不外漏的情形，管你放入的乾食材或是湯湯水水的料理，一樣沒問題！
話說現在是夏天，更是芒果盛產季，剛好可以學起來自己在家做看看！
想做個聰明的巧煮婦？快去檢視家中現有的保鮮盒是不是巳成了細菌及污垢的溫床！
米其林主廚的鮮食革命，保存現摘原味～來自德國原裝進口的EMSA保鮮盒
以上純屬個人體驗後之心得分享，絕無誇大不實，亦無廣告推銷之意，使用結果也將因人而異，並非適用於所有人的感受
本文內容僅能提供參考，內文若有引用自產品官網的圖文說明，也僅只做為輔助參考之用，並未宣稱具其療效。
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