傳承古法手工精製~【味王乾麵達人】日曬手工麵~手工意麵、手工刀削麵
相信有很多家庭主婦的女性,也身兼職業婦女,每日在公司忙的昏頭轉向之後,回到家也是有著做不完的家事在等著。
vickey本身雖然目前是家庭主婦,不過其實榻日待在電腦前的時間,也不會比一般的職業婦女來的少!
不過還好家人也算是愛麵一族,有時間煮個大鍋麵,或是涼拌麵,一家人也是吃的挺開心的。
而說到這裡,今天要來分享的這款麵食,可就真的蠻好吃的。
經南台灣日照充足至少曝曬5-6小時的味王乾麵達人日曬手工麵,吸取了飽滿的陽光,為的就是要有經日曬而使得麵體更加Q彈!
目前推出的有兩款乾麵~手工意麵、手工刀削麵,在外包裝上也使用不同顏色的包裝袋來做區分。
『乾麵達人』品牌故事:秉持著達人精神 用心做出美味料理,以幸福美味,溫暖你的胃!~最美味的乾麵 來自乾麵達人~
味王乾麵達人日曬手工麵:手工刀削麵-辣味(粉色包裝)
粉色包裝袋內的手工刀削麵則是呈較寬的麵體,而且她的厚度真的很薄。
為了吃到Q彈的麵體,不管是手工細麵或是刀削麵,烹煮方式都建議水煮之後再食用;先將熱水燒開之後,再將麵體放入沸水中煮約4分鐘,而這當中也儘量攪拌,使所有麵體可以均勻的受熱煮透,之後再將水瀝乾放入碗中即可。
瞧~呈半透明的手工刀削麵,還呈現出漂亮的波浪狀呢!
之後再倒入附上的醬包之後攪拌即可,粉色包裝的手工刀削麵內附的醬包雖然看圯來就跟手工細麵的差不多,不過她其實是辣味的唷!
味王乾麵達人日曬手工麵:手工意麵-原味(橘色包裝)
每一大袋裡共有5包
背面上有完整的烹調方式建議外,也有清楚的營養成份說明。
另外在袋面上也有加印清楚的有效保存期限
橘色包裝的手工意麵(原味)是呈較細的麵體,同時還附上精心特調的醬味包。
水煮之後的麵體則是較一般的陽春麵來的更細一點,而且有股清爽的麵香。
打開所附的特調醬包時,馬上就有股黑麻油的香氣,之後再稍加攪拌均勻即可。
而Q彈有勁的麵體與經典的特調醬料融合相互拌匀後,微深的醬色看起來好美味哦!
這個味王乾麵達人日曬手工麵,不管是細麵或是刀削麵只要再加上幾樣喜愛的小菜,一起搭著吃也行。
不管你是想不到要煮什麼的家庭主婦,或是經常半夜肚子餓的人,只要5分鐘,都可以輕輕的享受哦!
這兩道味王乾麵達人日曬手工麵~手工意麵、手工刀削麵,你喜歡哪一種口味呢?
現在起~味王乾麵達人手工麵系列在pchome也有販售了喔!
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味王官網:http://www.vewong.com/
小王子生活屋FB:https://www.facebook.com/princes.house
以上純屬個人之體驗後之心得分享,絕非誇大不實,亦無廣告推銷之意,食用結果也將因個人喜好不同而有所差異。
本文內容僅能提供參考,並非適用於所有人的口感。
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