藏不住的好味道～【桂花田烘焙】「晶沙藏金」＆「晶沙奶皇」
桂花田品牌故事
亨利米勒曾說:「旅行的目的不再於到達一個地點，而是找到一個看世界的新方法。」
有人用文字，記下旅程中的風景，也有人用一張張照片，試著留住當下的美好記憶，我用品嚐美食，
感受那地地道道的地方風采，從舌尖開始，品味層次豐富的風俗民情、閱歷深藏其中的感動之味。
Sweet &Baked Gifts
台灣不大，卻有著許多別具特色的糕餅甜點，那手工桿出的層層酥皮太陽餅、口感酥綿香氣濃郁的土鳳梨酥、
在每一口的細細咀嚼裡，都能深切地感受到當地特有的豐美名產，從層次綿密、滋味細緻的口感中，
也能體會到師傅們慢工揉入的用心堅持。
跟上我的腳步，和我環遊「桂花田」的美味風采，一嚐各地馳名道地的糕餅甜點，咀嚼未曾體驗過的感動滋味！
伴手禮當然就是要讓送禮人覺得這商品值得與親友一同分享，而且同時也是希望可以讓受贈者可以感受到送禮者的心意！
桂花田烘焙使用的禮盒不管是手提式禮盒式是包裝的紙盒，在在的都可以讓人覺得店家的用心。
桂花田認為：「甜蜜所帶給世界各地的感受都是一樣的，就是幸福。」
但為了不失去食材的天然美味，也為了顧及現代人養生的觀念，我們從天然的原料開始進行控管，淘汰便利但不健康的化學味劑，用營養價值極高的五穀食材，才能真正帶給大家吃得安心、吃得健康的幸福感受；打造臺灣伴手禮新形象，是桂花田一直追求的企業目標。
而如何將傳統烘培業融入新的原素與國際視野，則是桂花田不斷追求的首要課題。
金色的包裝盒看起來有高貴的氣質感
先來看一下這是２入的單品包裝，是不是很可愛？
而這個是禮盒式的包裝，一樣有金色的貴氣！
禮盒裝的外盒有多加一條金色的圓形鬆緊帶做束緊用。
今天收到的這個禮盒裝的是６入裝，同時還包含了兩種口味：「晶沙奶皇」＆「晶沙藏金」
每一顆都有使用獨立式的包裝袋，同時在外袋上有加貼一張口味標籤，以利容易辨識。
獨立式的透明包裝袋上方也有方便的易撕孔設計，只要沿著伏口撕開，就能享受幸福的美味！
桂花田烘焙坊「晶沙藏金」
為了保持消費者可以吃到完整的「晶沙藏金」，所以每一顆都有使用透明的方型置格。
外皮有淡淡的起士味道「晶沙藏金」，感覺好像很酥脆的樣子！而且味道真的很香！
採用純手工製作，呈現金黃酥香的外皮，由裡到外充滿著濃濃的奶香與桔子香味！
同時店家還特意在餅皮的表面刷上蛋汁後，再撒下適量的特級芝士粉，這香氣真是很十足，你說～這是不是讓人很想抓狂！
對切之後來看一下，藏在內餡裡是什麼？「晶沙藏金」？難題是金子嗎？（哈～～）
整顆甜滋滋的金桔，就藏在內餡裡，對切之後的金桔，剖面是呈現日亮的迷人光澤，同時又有淡雅的金桔香，奶香味！
「晶沙藏金」果真是藏不住的好味道！香酥的外皮因為撒了芝士粉，所以帶點微微的鹹味
而內餡則是甜度適中的豆沙餡，讓你每咬一口都可以同時擁有多層次的享受！
桂花田烘焙坊「晶沙奶皇」在外皮上也多了個紅色標記
薄薄的外皮，純手工的製作，看的出製作時的用心與堅持要讓客人享用美味的心情！
來看一下「晶沙奶皇」內餡藏的則是整顆的蛋黃，微微的鹹味，與撒了芝士粉的外皮，以豐富的堆疊方式呈現。
誰說這蛋黃酥只有在中秋節才可以吃的到？
「晶沙藏金」＆「晶沙奶皇」，在其金黃色的外表下，誰能抵擋住她的誘惑.......
手作的幸福美味，快上網搜尋～桂花田烘焙。手創，烘焙，伴手禮 桂花田烘焙粉絲專頁
以上純屬個人之體驗後之心得分享，絕非誇大不實，亦無廣告推銷之意，食用結果也將因個人喜好不同而有所差異，本文內容僅能提供參考，並非適用於所有人的口感。
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