【食記】紅果子。紅酒番茄▋好適合夏天品嘗的一到冰品，吃起來冰。透。涼▋

說到水果，我最愛吃的就是小番茄了

不但低熱量，酸酸甜甜的口感，夏天很爽口

最近吃到了一款特別小番茄，可是透過紅酒醃製而成的紅酒番茄唷

雖然我喜歡吃番茄，不過有時候有些番茄還是帶有點土味

不知道其他人會不會有這樣的感覺

吃起來當然不會影響，但我認識很多人都很在意這種味道

透過愛合購:http://www.ihergo.com/store/ab10/events

或是電話:0983763630

訂購到的紅酒番茄，精心醃製的產品，特殊的製法，就是會想要來品嘗看看

外包裝看似簡單，但還是看得出來是主打番茄唷

使用了去皮番茄，根據瞭解這可是需要一顆顆的去掉外皮，才會呈現出這樣的質感

釀汁則是用100%的紅酒，是為了與番茄的特殊風味做搭配

去皮後的番茄，更能夠讓紅酒入味，發酵後的香氣

咬下的每一口都有紅酒香氣與番茄的鮮甜

雖說使用了紅酒醃製，但實際品嘗後，卻沒有微醺感

透過醃製的過程中，酒精也慢慢揮發了，所以不喝酒的人也不必擔心 

根據食用說明，最佳的簡單食用方式

就是解凍後約10-20分鐘左右，每一個番茄都還有冰塊時

像是吃冰沙般，一口接一口的品嘗，中間還是冷凍狀態

吃起來是冰透涼，只有爽快啦!!

等到稍微解凍後，醃製汁以退成紅酒水，喝起來冰冰涼涼

非常爽口，雖然建議與氣泡水一同品嘗，但我覺得直接喝也很有風味

再來，搭配優格吃也很具風味，酸甜的番茄

以扣除掉番茄本身帶有的土味，帶有紅酒香氣的番茄

直接與優格融合在一起吃，超級對味的

優格的酸甜，搭配紅酒香番茄

夏天吃不下東西的時候，利用簡單的小食材

也能讓食物變得更美味

皮剝得很乾淨呢!!看來真的是用手工的方式一顆顆的撥

應該很費時吧?!

完整解凍的的口感，已經沒有番茄的土味

像醃製梅子番茄帶酒香

如果喜歡吃番茄的人一定會喜歡的一款唷

天然的產品，如果沒有要馬上吃，所以一拿到就要冷凍 

保存時間有6個月之久，扣除了紅酒之外，添加的也是黑糖健康糖品

熱量又不會太高，滿推薦在減肥中的女生搭配食用囉

以上分享給想要品嘗的朋友一些心得囉~~!!