[食記]乍暖還寒的春天吃這個最好 - 台北。御膳煲養生雞湯館

春天的天氣真的令人難以捉摸...
有時候早上起床時感覺涼涼的
到了中午變成艷陽高照
傍晚卻又下起綿綿細雨來...
這時候來碗熱呼呼的雞湯溫補身心最棒了...

這天瓶子來到了這家 - 御膳煲養生雞湯館

門面設計很像咖啡館的感覺


整面的落地窗


門口用木牌寫著招牌湯品
很有日式料理店的感覺


進門後是很溫馨舒適的空間


綠色植栽的擺設讓空間變得很舒服


店內的空間不大
大約十來桌吧


白牆與植栽的擺設不多不少
剛好


牆上掛置了龍飛鳳舞的墨寶有大飯店的氛圍


店裡面還有咖啡吧台

可惜擺設的有點小凌亂就是XD

菜單的設計很有質感


餐點樣式不多
主角就是這些對身體很好的煲湯

可以搭配麵線或雞油扮飯
加上小菜與飲品就很豐富了

午餐則有
煲湯+麵線或飯+青菜或生菜沙拉+飲品 的套餐組合
價格比較實惠但選擇一樣多
所以我們都是點這個套餐


晚餐還有黑板上主廚的私房菜可選擇XD


送上的水杯裝的是溫開水
感覺一整個溫馨


這回約了老妹來吃
還各帶了一個小孩非常忙碌
沒一會兒餐點就送上來了


老妹點的是 十全煲雞湯+雞油拌飯+燙青菜 $160 的組合


十全雞湯喝起來中藥味兒不會太重
一開始喝起來有一點點苦
但入喉之後卻是很甘甜的那種


雞肉燉煮的軟嫩度剛剛好


雞油拌飯蠻香的
我還吃不到一口就全被小朋友搶去了XDD

瓶子點的是 首烏雞湯(加大)+麵線+燙青菜 $200 的組合


首烏雞湯的湯頭很鮮甜
喝起來沒什麼明顯的中藥味兒
非常推薦給不太敢喝藥膳湯品的人兒


加大雞湯好大一盅
雞肉大約有三~四塊
多為腿骨部位很軟嫩好吃


藥膳雞湯與麵線非常搭
一大碗湯與麵線我和女兒吃起來剛剛好


今天的燙青菜是高麗菜
吃起來很爽脆

不過加的醬汁有點微辣
女兒吃了一口就敬謝不敏了>

下著雨的微涼天氣裡
來一份藥膳雞湯配麵線
好幸福啊~~~


餐後還有飲品
很推薦涼涼微酸的洛神花茶
可以中和喝完藥膳雞湯後口乾舌燥的感覺

如果怕酸
也可選擇現煮的特調咖啡或大吉嶺紅茶
讓心情也跟著放鬆一下...

身心都充飽飽的電後再出發
迎接再多的挑戰也不怕了!!^^

相關資訊 :

御膳煲養生雞湯館
店址：台北市松山區光復北路60巷17號1F
電話 : (02)2570-3686
粉絲團：http://ppt.cc/9yiY