[食記]甜蜜蜜的生日大餐 - 夏慕尼新香榭鐵板燒 - 瓶子の手作&生活部落格

這幾天終於感受到冬天的威力
冷就算了雨還唏哩嘩啦下個沒完
每次回到家滿身濕漉漉的感覺好討厭...
這個時候最需要來篇食記振奮一下心情
(是這樣的嗎?)

只要說到王品集團的餐飲品質與服務
幾乎人人都豎起大拇指
無論是陶板屋、西堤或聚火鍋我都愛
這次感謝妹夫熱心贊助了二張夏慕尼餐券
瓶子選在老公生日這天去嘗嘗鮮

桃園的店面位在大興西路上

很低調的黑色玻璃門後
竟然還藏了一架鋼琴

會自動彈奏的那種喔...
(但我每次看到都會聯想到鬼片裡面的情節XD...)

室內的裝潢走低調神秘感~.~

親切的服務人員直接帶我們就定位

這裡的價位是$980加一成服務費

菜單選項有王品系列的一貫風格
(今天純吃飯所以照片都用手機隨意拍的唷>
點完餐後先來杯香檳吧^^

為我們服務的大廚動作非常俐落

開胃菜是煙燻鮭魚和我忘記了名字的鴨肉(??)
搭配水果入口即化

麵包有二種
還附上現切奶油...

瓶子最愛整塊奶油塞進麵包的味道了
(完全忘記減肥這碼子事XD)

服務生來上這道時我還愣了一下
不會吧? 飲品現在就上了??

後來才知道是湯品
杯子裡有奶泡所以濃湯倒進去那瞬間好有畫面^^

可惜南瓜濃湯稍涼了些
愛喝熱湯的我還是比較愛這道牛肝菌菇濃湯

接著上沙拉(一般都是先吃沙拉再喝湯...他們的順序好有趣)
我點了地中海陽光沙拉

現煎的鮪魚塊搭配蘿美生菜味道好好
吃到這邊都已經有點小飽了耶...金害^^lll

老公點的燻鴨鮮蔬沙拉
附了一杯蔓越莓油醋很開胃

看隔壁點的焗烤田螺沙拉也好像不賴
心中默默盤算我下次要吃這個...XD

接著好戲上場囉!!
大廚開始油煎鴨胸...點火燒起來的畫面好精彩^^

鏘鏘!! 我點的白蘭地鴨胸上桌

煎的剛好的鴨胸很嫩且Q彈
搭配微酸的白蘭地蘋果醬汁很美味
不愛酸的人單吃也OK

接著大廚又煎起雞排
上桌時才發現普羅旺斯雞排裡面暗藏玄機...

裡頭包了蔬菜番茄與起士
沾著自製的羅勒醬入口香氣十足

這蘿勒醬好香且不會太油
瓶子原本吃不下的麵包沾了蘿勒醬後
竟然不小心就吃光了>
老公點的是海鮮雙拼
所以還有一隻大蝦和干貝

吃的時候才發現覆在大蝦上面那層是起士
這樣吃更美味啊^^

如果還沒吃飽的一定要吃這個 櫻花蝦炒飯

雖然瓶子肚子飽到不行
但櫻花蝦的香氣搭配黃金蝦卵太犯規
不小心還是嗑光了>喜歡的人還可以續碗喔^^

用完餐後
再換到二樓的雅座享用點心

這裡的座位燈光昏暗
裝潢與桌椅的灰紫色調讓人彷彿置身lounge bar

我和老公都點了焦糖瑪琪朵去冰
還不錯喝有一點點甜(沒有冰塊中和的關係吧??)
燈光太昏暗就沒拍到XD

老公點的焦糖烤布蕾

上頭的焦糖脆脆的很不錯
還附了一塊蛋白餅及網子(??)
我點的覆盆子冰心濃漿好令人驚艷

送上來時是上面是一片白巧克力片
服務生淋上熱呼呼的覆盆子醬後開始慢慢融化
是白巧克力+微酸覆盆子醬+香草冰淇淋+核果的組合
挖一匙送進嘴裡
有酸甜及核果香氣的多層次的口感
大推!!^^

最後還送上了這個!!

壽星獨有的巧克力慕思
上頭還有大廚的祝福及蠟燭
服務人員也很樂意唱生日快樂歌唷!!
(但我家生性木訥的老公當然是推辭了XDD)

最後祝我家親愛的老公 生日快樂唷!!^^

這次很開心有機會一嘗夏慕尼的滋味
終於一探頂級(?)鐵板燒料理的真面目
無論是裝潢擺設或餐點服務都非常的棒
好希望下次有機會再來吃個一回啊~~~~~

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