[台北食記]食材鮮美用心值得回訪 - 西門町．天外天精緻麻辣火鍋(安格斯黑牛/新鮮草莓/哈根達斯/生啤酒等無限供應) - 瓶子の手作&生活部落格

冷颼颼的天氣
最讓人想嗑一頓熱呼呼的火鍋了

前陣子寒流來襲又濕又冷
瓶子出門騎車冷到吱吱叫
忍不住就想吃點熱呼呼的食物...

這天揪了家人來西門町吃麻辣火鍋
從捷運西門站出來稍微繞一下
就可以找到位於昆明街與漢口街口這家－天外天精緻麻辣火鍋

久仰大名
剛好趁這機會來吃吃看

假日中午果然人潮滾滾
瓶子好不容易才找到機會拍漂亮的候位區
價位也很清楚的標示在門上

室內空間不小
黑色裝潢很有神祕感
點綴了聖誕裝飾很應景

吃麻辣鍋最怕外套沾染氣味
這裡很貼心提供了外套布罩
也比較不用擔心被飲料或湯汁濺到

有很多種湯底可以選擇
特別的是除了鴛鴦鍋外
像瓶子貪心想品嘗麻辣、蒙古天香和酸菜白肉三種鍋底
就選擇了這種賓士鍋(名字好氣派)

選好湯底
其餘的食材、醬料、飲品、沙拉等都是自取
醬料區很豐富也弄得很乾淨
很棒的是還有生雞蛋
像瓶子爸就喜歡吃火鍋配沙茶醬+生蛋黃+蔥這種老派吃法

冷藏食材區
本以為就是火鍋料、丸子、玉米青菜等
沒想到超級豐富的

鮮鮭魚塊、鮮蝦、蟹腳、小烏賊、蛤蠣等好不熱鬧

滷腸、牛筋、牛肚等好適合煮麻辣鍋

蛤蠣又大又鮮甜
難怪我家兒子一開始去夾還搶不到
還好店家隨時補貨隨時有
不怕你吃不到

一不小心就夾了滿滿一盤
丸子類也有坊間比較不常見那種日式火鍋料

天香麻辣鍋(小辣)
瓶子特別請店家用最小的辣
煮起來不會太麻太辣且特別香

麻辣鍋煮鴨血是一定要的
而且軟嫩不腥

瓶子娘很感興趣的條紋丸子

一口咬下包的是魚漿
很好吃唷!!

接著當然是主角 - 肉品囉!!
這裡的肉片是現切後擺在這個冷藏櫃中
有小肥羊、梅花豬、黃金雞和櫻桃鴨都很美味

不過瓶子還是最喜歡這二款
安格斯黑牛

以及霜降牛肉

霜降的肉片較大稍微涮煮一下
就很滑嫩可口

安格斯黑牛的油花分布非常漂亮

下鍋煮後軟嫩可口
尤其瓶子後來都迷上麻辣湯底涮牛肉
一整個美味到停不下來

蔬菜類吃得太開心忘了拍
但該有的高麗菜、大陸妹、白菜、茼蒿等一樣也沒少
重點是很乾淨新鮮
吃鍋會不小心吃太多肉所以蔬菜攝取也是很必要的

雖然已經飽到不行(安格斯黑牛吃了好幾盤XD)
但甜點和水果絕對是另一個胃啊~~~

蓮霧、奇異果、柿子等很新鮮好吃之外
竟然還有紅石榴
只可惜瓶子忘記吃了(哭)

不過有這滿滿的草莓也是滿足

雖然草莓偏小微酸
不過淋上巧克力醬就很好吃呢!!

點心櫃也是超豐富
梅果凍、中華豆花、巧克力和大福等應有盡有

要不是真的飽到不行
甜點控瓶子真的想每樣都來一份XD

切片蛋糕的水準也不賴
瓶子娘一直推薦起司蛋糕不錯吃

飲料區品項琳瑯滿目
除了必備的可樂汽水外
還有可爾必思

然後自己倒的生力生啤酒一定是好喝的
瓶子還發現罐裝的詩莊堡蘋果酒等
立馬拿了一罐 (飲酒不駕車．安全有保障)

最讓瓶子娘ㄜ樂的是這台現磨咖啡機
乍看之下跟坊間的差不多
選好品項按下按鈕後
上頭的咖啡豆開始磨
下面則先出了熱牛奶後才慢慢滴出咖啡

喝起來覺得非常香醇順口
回頭看照片才發現原來是WMF全自動研磨咖啡機
這麼厲害難怪咖啡這麼好喝

喝完咖啡才發現有這台無酒精沙瓦
喝起來是氣泡飲的感覺

最後
吃火鍋一定要來冰淇淋做結尾
這裡可是提供了滿滿三大櫃的哈根達斯冰淇淋
以及明治雪糕和曠世奇派等

哈根達斯總共有12種口味
每一種都是好挖又量多的狀況
不會有那種太硬挖不到或空蕩蕩的情形

恨不得多幾個胃的瓶子
最後只有客氣地裝了二球
就用美味的哈根達斯冰淇淋做個完美ending吧!!

整體來說
店內空間寬敞不侷促
服務人員親切勤快
肉品美味食材多樣又新鮮乾淨
連甜點、飲料和冰品都看得出用心
寫文的同時
忍不住又想再去吃一次了~~~
對了對了
強烈建議先預約訂位免得等太久唷!!

相關資訊 :

天外天精緻火鍋台北西門昆明店
地　　址：台北市萬華區昆明街76號2樓 (捷運西門站)
營業時間：週一～週日11:00~03:00
營業電話：(02)2314-0018
消費價位：午餐 11:00~16:00 $519+10% / 晚餐 16:00~03:00 $609+10%
六、日及國定例假日.連假全天 11:00~03:00 $609+10%
兒童(身高110~150cm) $259+10%
官方臉書：https://www.facebook.com/tianwaitian