![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685040-1566270961_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
前陣子
去京都遊玩了幾天...![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Femotions%2Fimg%2Fegg%2Fwoo30.gif)
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到日本玩耍這麼多趟
瓶子竟然到現在才首次造訪京都
(![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=s.pixfs.net%2Ff.pixnet.net%2Fimages%2Femotions%2F013.gif)
: 連自已都有點兒訝異!?)
果然
很快地我就愛上了這個城市
街道的閒適感、保留了許多老房子的古樸感
造訪那幾天雖然晴時多雲偶陣雨![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=s.pixfs.net%2Ff.pixnet.net%2Fimages%2Femotions%2F044.gif)
空氣卻是濕度剛剛好的舒服...![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=forum.fashionguide.com.tw%2Ffckeditor%2Feditor%2Fimages%2Ffg%2Ffgicon_8.gif)
回來後思思念念的
剛好在圖書館發現了這本食譜書 - 京都午茶時光．日式抹茶幸福甜點![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685041-1988296694_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
由京都三百年茶鋪-丸久小山園監修
收錄了26種口感細膩風味濃郁的手做點心食譜
裡頭也介紹了抹茶的由來及基本知識
以及抹茶名店的人氣點心等(筆記下來以後去吃![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=s.pixfs.net%2Ff.pixnet.net%2Fimages%2Femotions%2F034.gif)
)![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685042-4196059076_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
還附了各式各樣的抹茶甜點的食譜![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685044-4096721229_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
這個微甜抹茶法式薄餅看起來好美味
雖然有圖片及步驟
但瓶子還是怕做起來不容易![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685045-2157205426_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
決定先挑戰這個 - 抹茶牛奶抹醬![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685046-4119518880_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
烤得金黃的吐司
抹上濃綠的抹茶牛奶醬看起來好可口
材料只需牛奶、糖和抹茶粉
步驟看起來也很簡單(![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Femotions%2Fimg%2Fegg%2Fwoo42.gif)
)![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685047-351019606_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
材料如下 :
180ml玻璃空罐 2個
A組 :
牛奶 100ml
抹茶粉 10g
B組 :
牛奶 300ml
鮮奶油 200ml
砂糖 90g![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685048-1546163334_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
做法 :
1.先將玻璃空罐洗淨用熱水煮沸烘乾![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685049-2971031943_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
2.A組牛奶以中火加熱(不需煮滾)
加入過篩的抹茶粉攪拌均勻![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685050-1355014640_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
瓶子偷懶沒過篩
結果做完才發現
有好多一點點小結塊不太好看...![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=s.pixfs.net%2Ff.pixnet.net%2Fimages%2Femotions%2F010.gif)
3.牛奶+鮮奶油+砂糖放入鍋中小火煮至濃稠![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685052-3442631452_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
也可以只使用牛奶
煮的時間會更久一些
甜度也記得斟酌
4.放入A組的抹茶牛奶
攪拌均勻即可離火![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685053-2248427050_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
5.趁熱放入煮沸消毒過的玻璃空瓶![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685054-3268424918_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
關緊蓋子後倒扣放涼
如此可讓熱氣形成瓶中真空狀態方便保存
不過因為這抹醬含有很多牛奶
還是建議放入冰箱中冷藏![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685055-879202650_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
稍微包裝一下
就是很棒的小禮物了![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=s.pixfs.net%2Ff.pixnet.net%2Fimages%2Femotions%2F029.gif)
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隔天早餐
瓶子馬上開了一罐來品嘗
濃郁的抹茶香真的很棒![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685058-983635070_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
回溫後塗抹在吐司麵包上![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1501685059-494703491_n.jpg%3Fv%3D1501685070)
配杯咖啡或紅茶
享受一下京都抹茶風味的早餐時光吧![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fmioavian%2F49ffbd487d0f8.gif)
此文同步登在瓶子的愛料理食譜![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fliping0915%2F1452584378-2151333640_t.jpg%3Fv%3D1452584380)
歡迎欣賞![[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)](https://images.weserv.nl/?url=pic.pimg.tw%2Fmioavian%2F49c32b09b27e4.gif)
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瓶子的食譜分享：
[食譜]屬於我的京都抹茶時光 - 抹茶牛奶抹醬 (材料&做法超簡單)
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![[訂製家具參訪]《沃隆傢俱》有質感的家,從一張客製化沙發開始,懂選家具的人都指定沃隆:專業客製化沙發&家具,一次解決家的所有空間痛點](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fpost%2F12751%2F20251211170703-cover-693a89b7d4f7c.jpeg&w=220&h=124&fit=cover)
