美味和餡料都很XO級的郭家賜福牡蠣醬、干貝醬

雖然我不常吃辣，但因嫂嫂很愛吃鮮辣的XO醬，所以家中偶爾會出現XO醬當醬料料理的菜，只是每次吃市售的XO醬時，都有一種感慨:雖然醬料本身很美味，但裡面加的餡料卻和[XO醬]的名稱不大對等，感覺跟很陽春啊~

前不久收到了兩盒郭家賜福的好醬禮盒組，裡面的牡蠣醬和干貝醬都讓我和家人直呼:那真是豪華升級版的美味醬料喔~

這次收到的禮盒組是經由冷凍宅配運送的，看包裹上註記著寄件單位是澎湖營業所時讓我好訝異喔~原來這包裹是從澎湖直接冷凍宅配運送過來的耶~

收到的兩盒禮盒的外觀是設計成類似竹籃式提籃，側面還印有寫著[郭家賜福]的小春聯，這禮盒的設計還真是不錯，很有質感且超像竹籃的~

禮盒上印著郭家賜福所販賣的品項:有新鮮帶殼牡犡、牡蠣醬、懷石干貝醬及好醬禮盒組.

禮盒底部也印有詳細的醬料相關內容說明.

禮盒的側邊則印有郭家賜福的訂購電話、傳真、住址及官網等相關資料.

硬質仿竹藍的包妝紙盒既環保又很有質感，兩側還有提繩設計，很有古早風味的禮盒感覺大方又體面，可說是送人自用兩相宜啊~

打開盒蓋後能看見牡蠣醬和干貝醬安穩地被崁入隔板裏，連內盒的隔板都做成竹籃狀，感覺好用心啊~加上平面式的提袋裡盒設計，所以不必擔心運送或提握時會有青島或碰撞的狀況發生.

超喜歡蓋上這張圖示，上面畫有郭家賜福在澎湖的養殖區，

吃美食時還能了解一下澎湖大致的地理環境，感覺還真不錯XD~

郭家在澎湖有自己的養殖場，就位於跨海大橋旁，而郭家賜福所用的牡蠣都是自家所養殖出來的老實蚵，除了有取得優鮮水產品認證，更增加出貨前的生產履歷，每一批牡蠣都有自己的身分證喔~

每個禮盒裡面都放有干貝醬和牡蠣醬各一瓶，每瓶重量 380g，這麼體面的包裝，任誰都到都會覺得很開心吧~

瓶身上的每一面都有產品介紹的包含詳細成分的商品說明，連營養熱量表和保存方式也有詳列在上面喔~

瓶身上有註明有投保一千萬富邦產物保險產品責任險，側面貼有製造、保存日期，不拆封冷藏可以放一個月，若是開封後則建議兩週內要食用完畢喔~

兩種口味的醬料上面都有用金色的線圈綑綁著很有質感的牛皮紙套，紙套上則明顯標示出醬料的口味和品名，兩旁還有相關的中日文說明喔~

透明的塑膠瓶裝能很容易地窺見內容物，拿開紙套後發現除了有附蓋子外，瓶口多了一層阻隔膜，除了較能保鮮外，也不用害怕醬料會外漏喔~

因為比較少看到牡蠣醬，所以從牡蠣醬先開封，撕開封膜後，就能聞到濃郁而誘人的醬料味道了~

將最新鮮的海中珍珠，化成美味的百搭醬料

以每天採收最新鮮的郭家賜福鮮蚵，立即以獨門醬料拌炒，創造出五星級的獨特美味，保留鮮蚵的彈性口感，加上帶著微辣好滋味的獨門醬汁，並以全程低溫方式運送，進行高科技新型態食品殺菌，保留完整營養及美味，一上市就受到消費者的熱烈討論.

第一次看到這種瓶裝牡蠣醬耶~裡面好多牡蠣喔~每顆都又大又飽滿，看起來好誘人~

雖然有加辣椒，但牡蠣醬的辣度其實是一般人都能接受的範圍，微辣的醬汁吃起來還蠻甘甜的，而渾圓飽滿的牡蠣因為吸飽了湯汁，吃起來口感很多汁，不乾扁也沒有沙沙的口感，鮮而不腥的牡蠣吃起來感覺好鮮美啊~裡面還混合些許蘿蔔丁，更增加些脆實的口感.

另一款則是懷石干貝醬.

干貝醬已經是到澎湖一遊不可或缺的伴手禮，但許多人買了干貝醬，卻一直收藏冰箱裡，總是等待下一次把它吃完，說了一次又一次，干貝醬，還是只能留在瓶子裡。郭家賜福干貝醬，全新製醬料理配方，打破傳統不採用沙拉油包覆食物，純正單一干貝製造，不混充小魚乾及蝦米，更對味的醬汁煮法，讓干貝咬起來嫩絲，且吸取飽滿醬汁，香氣四溢，不油不膩，微辣的口感提味，更是讓人忍不住一口接一口，而且簡單就能變出多樣料理.