老少皆宜的一宗手作烤布丁

  老少皆宜的一宗手作烤布丁                   

這次愛分享推的美食是蠻多人團購的一宗手作烤布丁,看到有布丁試吃時眼睛都發亮了XD;布丁本來就是種大人、小孩都會很愛的點心,加上這次的是手作烤布丁,讓人很想嚐嚐到底吃起來有多美味?很幸運的後來真的有得到試吃的機會.因為這布丁是冷藏宅配到府,請警衛室代收時,宅配人員還一直很細心的提醒:這個需要好好冷藏保鮮哦!

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

收到的一宗手作烤布丁有附上鮮豔的黃色的手提袋,手提紙袋兩側有印上店家的訂購聯絡資訊和產品理念:[用心,只是為了愛]手提袋裡有6入裝的硬質紙盒,外提袋和手提盒上都印有品牌的LOGO那兩顆圓滾滾的眼珠感覺好可愛啊!手提盒上也印有詳細的食用說明及店家的資訊(因為是純手工製作,所以需要事先預訂),在手提盒內側,店家還打印上有效日期,提醒顧客要趁早食用(其實,一般人應該收到沒多久就會把它們都喀光了吧XD);這種手提盒還有質感的,感覺也蠻合適買來送禮用.

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

收到的布丁有六種口味:原味、咖啡、鮮奶油、黑糖、純蜂蜜、芒果奶酪,後來看了說明才知道:純蜂蜜是所謂的隱藏版口味.,而一般購買時,原味鮮奶油及芒果奶酪口味每瓶需外加5.

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

隨產品附上的食用方法

1.冰箱取出後待幾分鐘後再食用風味更佳

2.打開瓶蓋先從上方吃幾口原味布丁餡,感受淡淡的鮮乳和雞蛋的香氣

3.由上往下挖到底使焦糖與布丁餡融合一體配著焦糖吃風味更獨特

4.食用完後空瓶可回收或利用它來收納小東西,也可以種植一些小盆栽,都非常的實用非常環保喔!

★奶酪在室溫下約10~30分鐘會開始融化成液體,最好盡快食用完畢,若融掉後再放冰進冰箱就會重新凝結,不需要太擔心.

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

DM上還有特別註明布丁的熱量,這部分倒還蠻OK的,每個口味的一宗手作烤布丁大概都是百來卡左右,比一般的甜食熱量低上很多(吃美食時也要稍微注意一下熱量,不然體重一不小心就回不去了”~XD)

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

烤布丁裝在晶瑩剔透的玻璃容器裡,這種透明的矮罐造形好可愛喔!而且每種口味的布丁蓋上都有不同顏色的貼紙來辨識,貼紙的布丁臉好可愛喔!不過剛拿出玻璃罐時,忽然有種看到蠟筆小新的錯覺XD.

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靦腆的小公主是當天的可愛小麻豆,其他那2隻被媽媽帶出門,所以沒有拍到.(原本他們回來後想要再補拍他們的部份,但後來那2隻已經是不受控制的狀況了XD).

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

這種玻璃罐子真可愛,一直想著:吃完後要把這些罐子洗一洗,留下來裝些什麼.

小公主愛吃蜂蜜,所以先挑了純蜂蜜口味的手作烤布丁來吃.

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

拐小公主讓我吃一…..小口試試XD(真的很小口XD),純蜂蜜口味的布丁即使沒沾底下的糖漿,吃起來就有蜂蜜的香甜和蛋香,感覺還蠻好吃的.

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

我吃的是原味,網站上形容:原味清醇-微細的萊姆酒香,悄悄融入原味奶、蛋的清純.

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

不同於市售布丁的滑嫩口感,一宗手作烤布丁有濃郁的蛋奶香味,相較之下口感顯得更為紮實順口,綿密滑順的口感介於布丁和奶酪之間,除了軟嫩適中外,可能有加了萊姆酒,布丁本身甜度不高卻完全沒有蛋腥味,口感很棒啊.

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

若單吃上面的布丁會吃到布丁的原味,若搭配到底部糖漿,微苦的焦糖融入布丁後,反而大大提升了整個布丁的香氣,真的是香甜而不膩喔!而且原味的才99大卡,熱量很低啊!

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

面對相機時很靦腆的小公主小心翼翼的挖著布丁在品嘗,感覺吃得還蠻開心的.

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小公主追加的芒果奶酪.布丁餡和底部醬汁採用100%芒果泥,這款因為是奶酪,所以吃起來軟綿綿的,非常細緻滑口

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單吃上面的奶酪就可以吃到淡淡芒果的香,搭配底部的天然芒果醬後,更能吃出芒果的香甜滋味,底下的芒果醬汁不會酸,反而感覺有點微甜,但還不至於太甜膩,那種有芒果香濃且口感細緻的奶酪,吃起來果然很有夏天的fu.

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鮮奶油口味不是我吃的,但聽說很好吃,吃起來有濃郁香甜的奶香..

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一般的市售布丁下層糖漿接近凍狀,即使反過來放也不會亂滴、亂流,一宗手作烤布丁底部的糖漿則呈現比較水的狀況,焦糖微苦而不會過於甜膩,搭配布丁一起食用,會讓布丁感覺口感更有層次;而且一宗手作烤布丁的布丁體口感較為綿密紮實,和一般市售布丁的滑嫩口感差別很大,手工做的就是不一樣,感覺就是格外的真材實料.

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吃布丁吃到很開心的小公主,看到鏡頭時已經吃到眉開眼笑了,還開心的比出YA的手勢.

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這次寄來的口味還有2:黑糖和咖啡,雖然貼紙顏色不同,但拿開瓶蓋後,若光看這個樣子,你能猜得出來是哪種口味嗎?(謎之聲:黑糖?咖啡:傻傻分不清楚XD)

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會這樣問,其實是因為:我嫂子本來拿了黑糖口味手作烤布丁,但吃了之後卻一直說我拿錯口味給她,後來我挖了些來吃,居然真的是咖啡口味耶XD.後來把咖啡的拿來稍微比較一下,發現連底下的焦糖吃起來都一樣,我猜也許真是貼錯了標籤也說不定.

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咖啡口味的手作烤布丁吃起來有明顯苦甜綜合的咖啡味入口後有濃郁的咖啡香,雖然是帶點微苦微苦的滋味,但卻沒有咖啡的酸澀感,喜歡愛喝咖啡的人應該會很喜愛這口味.

 老少皆宜的一宗手作烤布丁

我很愛吃甜食,但我也很挑嘴,我個人還蠻喜歡這次試吃的手作烤布丁;一宗手作烤布丁的甜度不高且有綿密而扎實的口感,而且吃起來很濃郁香醇,真的會讓人感覺超滿足的喔!

 

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