因為50、60年代的社會風氣純樸,相對於現在的功利社會,很多人都會懷念那段單純而美好的年代,所以儘管時代一直在變、流行的趨勢也不斷地在創新, 50、60年代的復古懷舊風,還是受到許多人喜愛.日前接受了Bonjour Pasta午食年代蹦啾好吃老闆的邀約,享受了一次很特別的用餐經驗.
這家Bonjour Pasta午食年代蹦啾好吃是開在中山捷運站不遠處的巷子裡,這條巷子還能算是鬧中取靜,加上那附近是以上班族為主要客源,傍晚到餐廳時,感覺巷子很幽靜,讓這家餐廳的復古氛圍特別的突出.
這家Bonjour Pasta午食年代蹦啾好吃從門口開始,就很有復古的懷舊風,除了高掛的大紅燈籠、可愛的手寫春聯、圓形廣告板,門口還擺有古早型的手推車及古早型鐵馬;聽老闆說:那種古早型手推車裝紗窗的是販賣食物、裝玻璃的則是販賣百貨,而旁邊那種風景區能看到的斗蓬鐵馬,聽說有60年的歷史了喔!
推開木製大門後,真的有類似走進時光隧道的感覺.靠進大門那一區裝潢成教室的模樣,甚至還有國旗,感覺很有眷村的味道;仔細看還能發現:黑板上居然還有民國56年國小一年級上學期的第一課課文耶!真是有趣極了~
這邊雖然沒有華麗的裝潢,但裡面的裝潢純樸,加上大同寶寶、老舊電視機、裁縫機、電器、玩偶、泛黃照片及各種復古收藏品,塑造出濃厚的懷舊溫馨風格.
餐廳裡的牆面都用木質窗格和門板所拼湊而成,所以每個牆面都不大一樣,如果再仔細看還會發現:裡面的桌子有不同國家的國旗喔!這些國旗可不是亂擺的,而是跟餐廳裡面販賣的食材很有關係.
角落擺有許多中、英文的黑膠唱片,可供客人自由點播,老電風旁還擺著台真空管收音機,雖然很有歷史感,但那台收音機其實還是能使用的喔!
店家用透明窗戶和門板、電線桿將空間巧妙的區隔,出餐口的櫃檯也做成類似推車的形狀,感覺裡面的動線規劃得很不錯,透視感很高、桌距卻不會太靠近.
這個角落有很多復古的用品和玩具,牆上掛了小時候雜貨店販賣的小東西,感覺很多電影場景裡才會出現的道具就真實呈現在眼前,讓人感覺很有趣.
老闆收集了不少復古的道具,營造了懷舊復古的氛圍,讓進來用餐的人能有不同的用餐心情.
雖然名稱叫午食年代,但這邊不是只有賣中午而已,晚餐時間也有營業,而且這邊賣的不是一般復古餐廳會出現的滷肉飯或古早味家常菜,而是融合了其他多國的異國美食喔(剛剛有看到的國旗,就代表有販賣該國料理).
除了有文字版的點菜單,還有圖文版的MENU可做點餐時的參考.玲瑯滿目的菜色讓人在點餐時還蠻難選擇的,而且價位比想像中便宜好多喔!主餐從100元起跳,每樣都可以選擇燉飯、細麵、尖管麵,甚至加價變焗烤,當然還有多種加價升級套餐的優惠選擇,讓人花少少錢就能吃氣氛、也能吃到飽.
因為老闆的兒子剛考完基測,較常到公司,加上為了完成之前我承諾:考得好會請他吃東西,當天我是帶了老闆的兒子一起去試吃的;雖然這部分不是免費招待,但餐廳老闆還是有給了點折扣,老闆的兒子點了個白醬海鮮總匯焗烤飯,因為想吃明治冰淇淋,又加點了140的C餐,多了法式沙拉、60元以下飲料、兩片香蒜麵包及明治冰淇淋.
因為法式沙拉是一人份的,就不跟小孩子搶了XD,不過弟弟有很乖的請我吃一片香蒜麵包,這裡的香蒜麵包口感很紮實且不會有粗硬的感覺,吃起來很夠香酥喔!
這是我點的橙汁鳳梨燻雞,本來想點麵的,但又覺得常在吃義大利麵,所以刻意點了燉飯來試試.
軟中帶著嚼勁的燉飯聞起來奶香十足,加上主廚特調的橙汁醬,充分襯托出鳳梨的酸甜味,增加了清爽的口感.
裡面的燻雞是比較接近[絲]的感覺,雖然和我想像中的燻雞塊有點差距,但鳳梨的香甜與上燻雞的淡淡煙燻味,搭配得恰到好處,酸酸甜甜又清爽解膩的滋味還蠻開胃的,讓我沒多久把那盤都喀光了XD.
點主餐就會附送冬瓜露,古早味的冬瓜露味道好香甜、好好喝,賀起來特別香醇濃郁,比市面上一般的冬瓜茶喝起來好喝太多了~小朋友點的附餐是特調奶茶,這喝起來也很讓人驚喜!因為它有種很清新的茶香味,聽說這是他們的5星級主廚現調的奶茶,加的茶種與一般不同,所以喝起來也不一樣喔!
因為小朋友點的是白醬海鮮總匯焗烤飯,所以服務人員還特別拿折好的紙垃圾桶給小朋友裝蛤蜊殼.
這道焗烤飯的白醬加起司的味道聞起來很香甜濃郁啊!而且除了外層的焗烤能牽很長的絲之外,裡面的飯醬汁也有入味.
用料豐富的白醬海鮮總匯焗烤飯,雖然我沒吃,但小朋友的反應是:做得很可口.
小朋友的附餐:明治冰淇淋,當天提供的是草莓起司口味;上冰淇淋時,小朋友還問我說:那脆笛穌是拿來吸冰淇淋的嗎?真是有夠好玩的XD.
我有挖了一小口明治冰淇淋吃看看,口感很細緻綿密,酸酸甜甜的草莓加上濃醇的起司,起司帶出草苺的好吃滋味,還可以吃到草苺的果粒,真的是很不錯吃!
老闆當天還有招待我吃剉冰,這邊的客人若點了剉冰,可以自己DIY動手喔!真是有夠特別的,自己動手的部分還蠻有FU的,夏天到店裡用餐時,其實可以點碗剉冰,既能消暑又好玩!
剉好清冰之後,服務人員會拿到櫃檯區去加料,端回來就變成這麼可口的模樣了~
粒粒分明又大顆的紅豆口感很綿密,飽滿的紅豆加上甜香的牛乳,口感和香氣都很到位!
上面綠色的是抹茶口味的麻糬,抹茶麻糬吃起來味道還蠻清新的,但Q度卻和我想像中有點差距,可能因冷藏的緣故而有點硬,是唯一美中不足的地方.
親切的老闆.裡面的服務人員都穿這樣的制服喔!
這家聽說是在別處做了6年才剛搬過來的,之前的店有上過美食雜誌,之後還有計畫要開不大一樣的分店,相信裝潢和菜色應該很值得期待.
這餐廳裡面賣的不是一般的傳統家常菜,懷舊的復古風結合了異國美食,不只很合適家庭聚會,也蠻合適和朋友一起來用餐;老闆希望來到這邊用餐的客人都可以用輕鬆的心情來享受美食,順便玩玩、看看他的收藏.在交通方便的市中心有這樣的店真好~不必大老遠的去鹿港、也不用時光倒流,來到這裡就可以現場感受懷舊氛圍了呢~
Bonjour Pasta午食年代蹦啾好吃
Facebook: http://www.facebook.com/BonjourPasta
地址:北市南京西路18巷6弄8-1號(近捷運中山站1號出口)