不曉得大家喜不喜歡吃腰果?腰果其實對愛吃的我很有吸引力,但因為腰果一吃就很容易停不下口,也很容易會因吃過頭而不小心變胖了,所以很常去便利超商買東西時的我,偶爾會在看到腰果之類的零食而突然嘴饞,但每次想挑包來當零嘴時,腦袋裡總會浮現:[高糖分、高油脂、不健康]的聯想,為了怕身材走樣,都會默默的把手上的包裝放回去XD;
但其實只要不過量,每日適量吃些堅果類食物,也是種養生保健的方式喔.這次愛分享舉辦了萬歲牌無調味腰果試吃的活動,廠商很大器的送了兩包無調味腰果,這無調味腰果是用所謂的淺焙處理,感覺比市面上常見的蜜汁腰果健康上許多.
這產品的代言人瘋台灣的主持人Janet,Janet陽光、健康的形象感覺蠻符合無調味腰果的產品訴求.因為包裝上有類似蓮霧的圖型出現,所以我還刻意的上網查了一下:腰果是長在果實的哪個部分?赫然才發現:原來腰果是長在樹上,而不是從土裡冒出來的,而且我們吃的腰果原來是種子耶(真是都市聳XD)~
維基基百科有提到:腰果原產熱帶美洲,越南、奈及利亞、印度、巴西是主要生產國,中國的主產地為海南和雲南;上端燈籠形狀的果實不好吃,因此沒人吃,而果實底端長得像胚胎的小東西就是腰果,因為半月形的凸出物很像腰子,所以才被稱為腰果,
包裝背面印有詳細的商品資訊,除了有營養標示外,還有保存方法及保存期限的標示,及衛生署飲食指南建議:[每日適量堅果有益健康].每100公克熱量595大卡,可直接食用、搭配生菜沙拉或是製作成精力湯,但腰果的熱量並不算低,吃的時候真的要稍微節制些喔!
腰果本身含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸,若適當的攝入這兩種有益營養素,對健康其實是蠻有幫助的,維生素攝入不足和較少肉食的老人,平常最好能吃點腰果,每天食用量最好別不超過 30克(約一湯匙的量),適度的食用,腰果其實能算是很好的營養食物和零食呢!
市面上蠻多都是添加調味料來提味的腰果,很容易讓人一吃就上癮,但是那些調味料吃多了對身體真的有益嗎?比起一般調味過的腰果,這種100%無添加的自然原味,雖然感覺較簡單、純樸,但相對的也健康上許多.
白底粉嫩印刷的包裝袋感覺很俐落、大方,密封式的夾鍊包裝袋設計可重覆開啟,很方便取用,也容易維持開封後的食物品質.
這次試吃的萬歲牌無調味腰果雖然看起來白白的,且強調100%無添加,但它可不是所謂的生腰果喔~這種堅果類食物就像咖啡一樣,焙炒時有程度上的分別,以淺焙方式呈現的口感雖然較清淡些,但營養和香味不會被破壞,較能維持腰果的天然獨特香味和營養素.
有點嘴饞、肚子有點餓又不想吃太多時,拿出兩、三顆腰果其實就能讓人滿足了,但因為腰果真的很涮嘴,會讓人好吃的一顆接一顆而停不下嘴,所以吃的時候還是要稍微克制一下啊~
一顆顆金色飽滿的腰果,光是看看就讓人垂涎三尺.
而查詢時發現:腰果在採收後還要經過煮熟、切殼、去皮等步驟的加工,特別是切殼和去皮時的流程很麻煩,必須要用特製的機器才能切開,切開後果仁上面還有層厚皮,需要用小刀一粒、一粒地剝掉,這些過程基本上要用手工或半手工完成,難怪腰果會賣得比其他零食貴,吃到嘴裡的每一粒都是那麼不容易才產生的,真的要好好珍惜啊~
因為採用原味烘焙方式,未添加任何化學人工調味料,無調味腰果看起來顏色較淺些,且不像蜜汁腰果上有層漂亮的油光,吃起來的口感也比有調味過的腰果較起來清淡些;但腰果的硬度很剛好,能吃得到腰果本身的香味及爽脆的口感,吃起來不會澀澀的,因為低溫烘焙而保留腰果原有的營養以及水分,所以吃完後也不會感到口乾舌燥,無糖、無鹽的腰果也讓身體較沒有負擔.
除了直接抓一把、大口大口地吃,讓腰果簡單又原始味道在嘴裡呈現之外,也可以將腰果加到生菜沙拉裡一起食用喔!
因為天氣熱加上我想稍微控制一下體重,最近很常吃7-11的一日野菜-五色沙拉;原本的沙拉感覺較單調,加上腰果後,視覺和口感上又比之前豐富許多;而且別擔心,原本的沙拉才57大卡,即使加上一把腰果後熱量也才百來卡,不用怕熱量超標,這樣吃感覺既營養又兼具口感.
我很常吃生菜沙拉,但我發現:吃完沙拉後雖然不餓,卻很容易會有空虛感,吃完後會有意猶未盡、還有想咬東西的慾望;加點萬歲牌無調味腰果後,原味腰果天然、清甜的口感和鮮脆的生菜沙拉特別契合,腰果香脆的好嚼勁也讓人感覺好滿足.
萬歲牌無調味腰果提供了方便且隨手可得的營養補給,在適量食用的狀況下,讓忙碌的現代人在日常生活中就能吃得養生又健康喔!
官網:http://www.lianhwa.com.tw/viva/
粉絲團: https://www.facebook.com/#!/LianHwaiCare