[捷運中山站美食]義式餐廳推薦 嬉哆司廚房

  

捷運中山站附近的南京商圈百貨林立，周邊聚集了許多公司行號、名牌精品店外，也有各種獨具特色的咖啡廳及餐廳，匯集了各國的特色美食.最近發現了在南西三越後面巷子裡的一家義大利餐廳-嬉哆司廚房，裡面提供了許多的精緻套餐和下午茶，除了能提供附近上班族聚餐，也能讓來百貨血拼的人歇歇腳、順便滿足口腹之慾.

 

這家新開幕的嬉哆司廚房地址是位於中山北路，若光照地址找就會繞一大圈，但如果從捷運中山站3號出口出來後，看到前方NET後右轉，到第2條巷子右轉，在那條無尾巷的左手邊末端就能看到嬉哆司廚房了.

 

可能因為剛開幕的關係，外觀感覺很亮眼、新穎，餐廳前還有種植些花草，感覺很有義大利庭園的風格.附近的停車位很少，搭捷運或是騎機車前往感覺會比較方便.

 

戶外候位區的椅子上有擺放著MENU與名片，看了一下單價，感覺還算合理.

 

推開玻璃門進入餐廳後，發現裡面是狹長型的格局，店家很聰明的用玻璃鏡面讓店裡的空間感變得較為寬敞.

 

 餐廳的灰色水泥牆很有後現代的FU，店裡使用了大量的木質傢俱和溫暖的燈光，柔和了灰色水泥給人的硬質感，這種風格讓人感覺很舒服.

 

寬敞舒適的空間搭配輕音樂，用餐的氣氛還不錯，餐廳用木條屏風隔成前後區，後面一區的座位能看到吧台.

 

尾端的角落有設置擺放書籍的木質的櫥櫃，讓人感覺很溫馨舒適.

 

最後頭還有8人座的獨立包廂，這種半開放式的空間有點隱私又不會太封閉，很合適公司行號或朋友間的聚會.

 

後面區域的吧台也是餐點料理區，吧台的玻璃櫃裡有擺放著一些甜點及各式飲品，裡面也擺放著瑞典的水果酒.(貼心提醒:飲酒過量有害健康)

 

嬉哆司廚房裡除了提供一般的飲料、茶飲外，還供應沖繩黑糖咖啡和義大利illy咖啡，illy咖啡是號稱咖啡界勞斯萊斯等級的咖啡，illy咖啡採用優質百分之百阿拉比加咖啡豆所精製，除了咖啡因超低之外，還採用了獨家專利的氣密式包裝，讓人飲用到最佳的口感.

 

 

看過環境後，決定要坐前方的位置，燈光感覺降明亮.入座後，美女服務員就奉上招待的杯水和MENU，杯水因有加入了檸檬和香橙切片，喝起來有淡淡的酸甜.

 

 

 

 

 

翻開MENU後發現裡面的餐點品項還不少，有義大利麵、燉飯、焗烤、PIZZA和各式肉類海鮮的料理，義大利麵的醬料可選，價格上還算合裡，MENU上有熊貓標示的就是所謂的推薦菜色.

上面的主餐類可以加價升級成為套餐，就會多了今日湯品、手工麵包、飲料；幫我們介紹的店長呱呱有點像周董的STYLE，不過呱呱沒有周董的屌樣XD，還蠻熱絡且貼心地詢問我們喜歡的口味，且推薦合適的餐點. 

當天我是帶大哥一起過去用餐的，因為我們沒開車而是搭捷運前往的，搭配我們點的食物，大哥便決定聽店長呱呱的推薦，點了酒精濃度4.5%的瑞典雷柯德水果酒草莓萊姆口味來試試.(貼心提醒:未成年請勿飲酒)

 

 

瓶身上的圖案的設計可愛又吸睛，倒出時是漂亮的粉紅色澤，入口後能感覺有淡淡的草莓香味在口中擴散，萊姆的透涼感和冰塊減低草莓的甜膩，喝起來就是淡淡香甜的清爽口感，沒有太濃的酒味也不會過甜，很合適搭配重口味的主食.

敬一直辛苦照顧阿公的大哥一杯~

 

今日湯品是奶油濃湯，裡面有很多的洋蔥和培根，感覺很有料，奶油濃湯喝起來香濃柔滑卻不膩口.

 

聽青蛙說:因為老闆娘有三十多年的餐飲經驗，加上附近的主要客群都是粉領族，裡面的餐點多以健康和輕食為原則，所以連這道奶油濃湯都是低脂的喔.

 

 

這也是呱呱推薦的開胃菜-韓式辣味炸雞翅&起司薯條，看起來好可口啊~

 

 

MENU上註明有附起司醬，不過當天沒有看到起司醬??

 

 

不過，即使沒有沾醬，炸得金黃酥脆的薯條吃起來薯條外酥內軟，外層很香酥，且不會過乾、過硬，裡面還保有馬鈴薯的鬆軟口感，口感好好啊~

 

這是韓式辣味炸雞翅，雞翅炸過後再塗上韓式辣味醬，油亮的韓式辣味炸雞翅感覺好誘人喔~

 

本來以為這道會很辣，但這雞翅吃起來並沒有想像中的辛辣口感，鮮嫩多汁的雞肉加上特調的韓式辣味醬，吃起來鹹鹹甜甜的，感覺很美味.

 

 

這道香烤雞排凱薩沙拉聽說很受歡迎，用個家庭號的透明器皿裝著，還附上了濃郁的凱薩醬，讓人自行酌量加入，這沙拉很合適 三兩好友一起點來分食.

 

香烤雞排凱薩沙拉饀料好豐富喔~裡面有蘿蔓、美生菜、培根、麵包丁和烤乾的番茄，上面覆蓋著用大起司塊刨出的起司片，感覺真材實料且有視覺效果.

 

除了生菜很鮮甜、甘脆外，還有烤得夠酥脆的麵包丁及味道濃郁的培根和番茄乾，上面用的起司刨片吃起來有咬勁又不會太乾硬，口感Q彈且香氣溫和，整體口感不錯啊~

 

 

雞排是先稍微放涼再擺到生菜上的，但還保有雞肉的香甜原汁，口感超JUICY、超滑嫩，真是好吃啊~

 

這是呱呱推薦的香煎起司大明蝦，這大明蝦聽說是每天由基隆港產地直送過來的，鮮鮮度自然不在話下.

 

 

擺根叉子就知道這明蝦有多大了~ 2隻1份的餐點扣掉成本和開銷後，幾乎沒什麼利潤可言，這是店裡主推的明星商品，店家希望能以此打響名號，且打算若受消費者歡迎的話，之後就能大量進貨以降低成本，繼而創造出店家與消費者雙贏的局面.

  因為是用起司焗烤大明蝦，所以上面的焗烤起司還會牽絲喔~烤到金黃微膠的起司味道好香濃喔~

 

 

裡面除了有明蝦肉外，還有加了些蘑菇在裡面喔~

  

濃郁的焗烤奶油起司，搭配清爽的磨菇和滑嫩的大明蝦肉，口感一流啊~

 

 

大魚大肉之餘也不忘了要配些蔬菜，果然有符合老板娘健康料理的原則.

 

香煎小里肌佐蒜味核桃醬，別小看這一盤喔，這樣的份量其實還蠻大的.

  

這邊的醬料都是師傅特調的，里肌肉的份量很足夠喔~

 

 

雖然肉塊切得很厚實，但小里肌的口感滑順滋潤，搭配味道獨特的醬汁，雖然沒有想像中的濃郁蒜味，但吃起來相當溫醇、可口.

 

 

附的義大利麵口感Q彈，但辣度有點超乎我的想像，愛吃辣的應該覺得很不錯，因為我較少吃辣，吃了兩口就推給大哥了XD.

 

 

本來甜點想點楓糖法國土司&草莓卡士達，但當天法國土司已售完，所以只好改點紅豆抹茶奶酪.

 

 

用透明杯裝的紅豆抹茶奶酪上面鋪滿了煮到有點軟爛的紅豆，看了就讓人食指大動.

 

口感滑嫩、綿密的奶酪散發著清新抹茶香，加上綿密又不會過甜的紅豆，口感還真是超迷人的.

 

 

這是店長特別招待的黑糖葛粉&桂圓，這是餐後店長請主廚馬上再追加料理的喔~

 

日本葛粉條加上桂圓乾，再灑上沖繩黑糖、黃豆粉，光看起來就好可口，晶瑩剔透的日本葛粉條，口感Q彈滑嫩，再配合了香甜的黑糖，感覺甜而不膩，讓人吃得欲罷不能.

 

這裡餐點的部份整體還蠻可口的，裡面的服務人員都超NICE的、服務態度很好，而且還會一直虛心的請教客人有沒有需要建議的地方，給我的印象很不錯；雖然晚上去時感覺有點偏僻，但其實離三越還蠻近的，也算鬧中取靜的一家特色餐聽了.

 

改天到中山站逛街時，很建議來嬉哆司歇腳、用餐喔~

 

餐廳名稱:shedoes嬉哆司廚房

地址:台北市中山北路一段126巷14-1號(近捷運中山站3號出口)

電話: 02-25238297

營業時間:11:30-22:00，低消$120(消費金額要加10%服務費)

粉絲團: https://www.facebook.com/XiDuoSiChuFang

官網: http://www.shedoes.com.tw